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《我省牧区牛羊资源综合利用开发的经济分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、我省牧区牛羊资源综合利用开发的经济分析￡`、了、产、、了,J我省牧区牛羊资源综合利用开发台只护石J安晋如何搞好我省牧区牛羊屠宰、肉类加工及骨、血、脏器、蹄、壳、粪渣的综合利用开发工作,变废为宝,变害为利,提高经济效益,造福于人民,这是大家关心的一个重要问题。本文就牛羊资源综合利用开发问题进行一些经济分析。第一,牧区牛羊资源综合利用开发的意义我省收区畜牧业经济在全省四化建设中占有十分重要的战略地位,牧区畜牧业经济的发展,不仅是牧区的问题,也关系到全省经济发展的问题。我省牧区幅员辽阔,牛羊资源丰富,三十多年来,畜牧业经过大力建设,已经具备了一定的物质、技术基础,原来贫困、落后的面貌有了很大改变。
2、但是,由于自然条件和历史上形成的原因,就整体来看,牧区经济水平仍然是低的,更值得注意的是,近几年来,在改革与开放的新形势下,农业区凭借其相对优越的自然条件,地理条件,较发达的商品经济和较大的市场规模,发展速度快于牧区畜牧业经济,使得农业区经济与收区经济的差距有进一步扩大的趋势。“六五”时期,农牧业总产值平均每年递增百分之五点二。其中畜牧业产值虽有增长,但平均只递增百分之三点零四。这个情况引起了牧区畜收业战线广大干部和群众的焦虑,他们希望加快畜牧业经济的发展,逐步缩小和农业区经济的差距。这个情况也得到各级党和政府的重视。为适应全省经济的发展需要,收区畜收业经济也应该有一个较快的发展。这是因为:
3、一是牧区畜牧业经济在我省居于重要地位。我省是全国收业生产基地之一,牧区面积十亿零五千万亩,占全省总面积的百分之九十七,可利用草场五亿亩,占天然草原面积百分之八十五以上,全省有各类草食牲畜二千多万头,收区占百分之九十点六。这些资源都是全省乃至全国经济持续发展所不可缺少的。二是牧区是我省重要的市场。经济的发展离不开繁荣的市场。从目前看,牧区经济结构单一,许多县牧业占全县国民经济的比重在百分之九十以上,一般占百分之七十左右。单一的畜牧业经济是当前牧区商品经济不发达的原因之一。目前牧区群众生活水平还比较低,如果我们不能使人民生活尽快富裕起来,甚至温饱问题还没有解决,就谈不上什么购买力,也就不可能有广
4、阔的市场。它必然影响全省总需求,进而影响到农业区,乃至全省经济的持续、稳定和协调发展。一三是还有一个必须十分重视的民族问题。牧区是我省主要少数民族聚居地方和多民族杂居地带。当前,民族问题还比较复杂,如草山纠纷多触发在这些地带等,归结起来主要是经济利益问题,按工农牧业总产值计算,牧区畜牧业所占比重是全省的六分之一。牧区少数民族人口中生活在贫困线以下的约占总人口的百分之二十以上。因此,发展畜牧业经济,挖掘牛羊资源价值,增加群众收入,对于发展民族经济,加强民族团结,保持社会安定,以及整个国民经济的发展具有重要意义。第二,牧区牛羊资源综合利用开发的必要性分析研究牧区畜牧业经济的现状,应当看到不利条件
5、,更应该看到有利条件。要看到畜牧业既有潜在的资源优势,更有不少现实优势。“好高鹜远”是不现实的,但“妄自菲薄”也是不可取的,立足于牧区畜牧业经济实际,探索和寻找畜牧业资源综合利用开发工作的新路子,是非常必要的。当前,牧区牛羊屠宰加工方面已建成一定数量的包括肉类加工及骨、血、脏器、蹄、壳、粪渣的综合利用开发性骨干企业和相应的科技队伍。这些企业既能为市场供应急需的多种原材料及生产成品,又能供应相当丰富的出口创汇物资。现在,牧区共有屠宰场、冷库、肉联厂二十座,占全省二十六座的百分之七十四;班屠宰能力牛四千头、羊二万七千只;冷藏容量为一万二千六百吨,占农牧区的百分之四十六。「」前,除了在屠宰、肉类加
6、工和肉类制品加工等工业外,在牛羊资源综合利用开发方而,也有不少的新产品和新技术。党的十一届三中全会以来,牛羊资源综合利用方面出现了一可喜的变化。尤其是一九八六年在这方面取得了开拓性的进展。这一年调省加工的牛羊肉一万零二百吨,超过计划的百分之六点五;开始加工剔骨牛羊肉、肉糜和小包装肉品八百五十吨;间收精粗副产品三千八百五十三吨,回收总值达四百八十九万元,比一九八五年增长百分之二十一,牧区商办工业总产值三千一百一十万元,占农牧区商办工业l急产位的百分之少`十一七点五。这就充分说明牧区牛羊资源的综合利用是大有可为的,但目前已利用的,仍只占可利用资源的很小一部分。牛羊屠宰和畜产品加工过程中,有大量废
7、弃物和未被充分利用物。据有关方面提供的资料,一头牲畜除了一般已利用的肉和内脏外,尚有血、骨、壳、肚肠内溶物,病变组织切除物、粪渣等,以及无食用价值的脏器等物质。这些物质约占牲畜本身重量的百分之十至二十,内含多种生物能源和蛋白资源。如能对_L述资源充分综合利用,再生加工利用,可以大幅度提高畜牧业经济效益。所得经济价值可以达到一头牲畜价值的百分之五十上下。据此,一九八六年全省通过国营商业系统实际收购牛羊肉一万八千
