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时间：2018-07-28
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1、#小艺烘烤食谱#山核桃玉米饼干做法【电烤箱食谱】用料玉米面粉125ml，约65g山核桃仁25g进口椰浆约60g糖30g更多的食谱请新浪微博搜索烘烤达人小艺即可！山核桃玉米饼干的做法1.椰浆冷藏至脂水分离，取凝固的部分60g和玉米面、糖搅拌；其实这里凝固后的椰浆，脂肪和蛋白质的成份更高，椰汁被分离出来，更像淡奶油或黄油的感觉。在这里也是用来做黄油的替代，因为汁水被冻分离了，凝固的部份也变得更加椰香浓郁~2.加入山核桃仁拌匀3.用手和成团4.捏成大约的长条，放到保鲜膜（烹饪纸）和寿司帘（保鲜膜盒剪开来用）5.用保鲜膜包起来，再用寿
2、司帘卷起6.用手反复捏压寿司帘内包着的饼干胚成三角型，两头的部份也用手按压平实7.取保鲜膜（烹饪纸）包着的饼干胚放入冰箱冷冻室，冻至硬8.取出，去掉保鲜膜或烹饪纸，用刀切成片，约5、6mm的厚度9.入预热好的烤箱，180度15分钟即可小贴士1、糖的量，可按自己的喜好加减；2、尽量用进口椰浆，而且要选择无添加的；3、玉米面选细腻些的；4、山核桃仁就用超市里散装或小袋装的都可以。推荐阅读：苏芙蕾奶酪蛋糕做法如何选购榨汁机
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