服装生产工艺流程与管理(ppt-175)

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1、服装生产工艺流程与管理课程教学的知识目标1、了解服装厂生产管理组织机构2、系统掌握服装生产前物料的准备、样衣与生产样板的制作、服装生产工艺单的编制3、掌握裁床方案的编制、排料与划样、铺料与剪裁的操作技术4、熟练掌握服装单一对象流水线的设计方法和设计步骤5、能根据具体的服装企业的实际情况，合理的组织服装生产过程6、掌握跟单的基本流程和主要内容7、掌握服装成品质量检测的方法和要求学习要求：1.了解现代服装工业化生产模式；2.了解服装成衣生产过程、工作目标、工作职责；3.掌握根据生产任务,组织生产、调度生产的方法；课程教学的知

2、识目标教学重点和难点重点：样衣与生产样板的制作；服装生产工艺单的编制、服装裁床方案的编制；服装生产工艺流程与管理。难点：服装生产工艺流程与管理内容介绍二服装生产企业的组织架构与生产运行链三服装新产品开发与接订单四服装投产前的准备五服装裁剪工程的程序七服装的后整理一我国服装工业概述六服装缝制工程的程序八服装跟单基本知识九服装成品质量的控制一我国服装工业的发展历程二我国服装工业的新状态我国服装工业概述我国服装工业的发展历程清末以后，特别“洋务运动”的开展，随着洋枪洋炮的引进，洋装（即欧式服装）也进入我国。19世纪末20世纪初

3、以宁波裁缝为代表的“红帮”裁缝在中国制出了第一套西装，开设了中国第一家西装店，不仅为我国服装工业留下宝贵的文化遗产，也为我国服装现代化奠定了坚实的基础。新中国成立以前，我国的服装业一直停留在小而散的手工业阶段。1950年以后，我国服装业走过了“缝纫合作社”、“被服厂”、“服装厂”等阶段。前后用了30年的时间，直到1980年才完成了服装工业的形成阶段。但是，由于受计划经济的束缚，无论是和国内其他工业相比,还是同国外先进国家相比，我国的服装工业还相当落后。一、我国服装工业的形成返回绪论目录我国服装工业的发展历程中国服装业有四

4、大特征：规模大、产量大、水平低、结构差。中国服装企业结构链停留在传统设计管理的模式，设计周期长，试制成本高，造成新产品创新能力弱，新品开发周期长。工业发达国家平均2周，美国最快4天，而我国平均是10周时间，差距非常明显。中国是世界的服装消费和生产大国，但服装产业整体发展很不平衡。广东、江苏、浙江、山东、福建、上海等东南沿海省份占据了全国80%以上的市场份额。二、我国服装工业的发展返回绪论目录我国服装工业的新状态一、我国服装工业在21世纪的结构性变化1980年以前：我国的服装工业结构单一，99%是生产内销服装。1980年～

5、1990年：内销为主，外销为辅。1990年～2000年：内销和出口平分秋色。2000年～现在：出口服装数量和产值均超过了内销服装。出口服装占据了服装业的主导地位。返回绪论目录主要生产模式品牌服装生产贴牌服装生产“外发”加工生产服装出口贸易二、我国服装工业在21世纪的主要生产模式我国服装工业的新状态返回绪论目录1.品牌服装生产品牌服装是指具有一定市场认知度、形象较为完整并有一定商业信誉的服装产品的系统。通俗一点来说，服装的品牌首先是代表着服饰的某种属性和风格。它是一种价值和一种资产，也是一种文化。2.贴牌服装生产指一家厂商

6、根据另一家厂商的要求，为其生产产品和产品配件，亦称为定牌生产或授权贴牌生产。即可代表委托其他厂商加工，也可代表转包合同加工。国内习惯称为协作生产。我国服装工业的新状态返回绪论目录我国服装工业的新状态3.“外发”加工生产出口服装厂商，因利润微薄，所以他们都是竭尽全力有单就接，常常因无力按时交货，只好找协作单位帮忙，将服装“外发”加工。就这样派生出一种新的小企业，也就是专门接外发服装来加工。4.服装出口贸易这类服装出口企业是专门承接国外服装订单的贸易企业，接到订单后，就外发或外包给各种服装生产企业进行加工,然后付给加工费或收

7、购，再卖给国外客户。长期以来，外贸服装一直徘徊在没有品牌和专利优势、没有完善的销售网络、几乎没有附加值的三无状态。返回绪论目录三、我国服装工业在21世纪的销售模式销售模式订单销售加盟销售代理销售国外代理商我国服装工业的新状态返回绪论目录第一章服装生产企业的组织架构与生产运行链第一节服装生产企业的组织架构第二节有关部门的职能范围第三节服装生产运行链组织架构小型企业组织架构中型企业组织架构大型企业组织架构第一节服装生产企业的组织架构第一章服装生产企业的组织架构与生产运行链返回第一章目录第一节服装生产企业的组织架构第一章服装生

8、产企业的组织架构与生产运行链返回第一章目录第一节服装制造企业的组织架构二、中型企业的组织架构以当前的标准来衡量，200人以上，千人以下服装企业都可以称为“中型服装企业”，目前我国服装企业具有一定规模的多为中型服装企业，实行流水生产，从产品开发到成衣销售，分工较细、层次较多、部门齐全，具有较强竞争力和较稳定的销售渠道，