燕庄芝麻油产品知识测试

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1、姓名：得分：燕庄产品知识及企业知识测试1、我公司白叶橄榄油为西班牙国安达卢西亚地区生产，是原装√还是分装？2、白叶橄榄油在世界或全球地位。白叶是世界公认的最大橄榄油专业生产商、出口商；全球“最佳特级初榨橄榄油”奖3、橄榄油共分几大类别？几大级别？按顺序写出具体级别二大类别，十大级别①有机特级初榨橄榄油②PDO特级初榨橄榄油③特级初榨橄榄油④中级初榨橄榄油⑤初榨橄榄灯油⑥精炼（纯正）橄榄油⑦混合橄榄油⑧粗体油橄榄果渣油⑨精炼油橄榄果渣油⑩混合油橄榄果渣油4、什么是“PDO”橄榄油？PDO是指“受保护的原产地名称”，每一瓶油都可追踪溯源5、为什么橄榄油是营养之王？橄榄油中含有人

2、体必需的A、D、E、F、K、B1、B2、B6等脂溶性维生素和钙、磷、锌、镁、角鲨烯，橄榄油含丰富的单不饱和脂肪酸、维生素和丰富的ω-3、多酚抗氧化物。油脂橄榄油中饱和脂肪酸小于15%，单不饱和脂肪酸大于75%，多不饱和脂肪酸低于10%，其中ω-3和ω-6脂肪酸配比符合营养专家推荐的理想模式1:4,接近人乳。6、橄榄油公认四大保健功能是什么？促进血液循环，预防心脑血管疾病；改善肠胃、消化系统、糖尿病等内分泌系统功能；促进免疫系统功能和新陈代谢，有助骨髓生长或防骨质酥松；防癌、防辐射、抗衰老。7、为什么橄榄油是美女神油？减肥、美体、健身；清理毛细血管、深度滋养肌肤；护肤、护发、

3、护眼、护唇、护指；防皱纹、防衰老、防皲裂、防瘙痒；沐浴、按摩、面膜、上妆、卸妆；呵护婴儿皮肤、去除妊娠纹、乳头开裂。8、当今食用油三大工艺是什么？哪种工艺最好？物理冷榨法、物理热榨法、化学浸出法。物理冷榨法。9、怎样识别原瓶原装进口特级初榨橄榄油？看条码识别原装进口；看外文识别特级初榨；看标签上生化指标识别。10、怎样正确食用橄榄油？科学用法：直接生吃或拌牛奶豆浆蔬果鲜汁生饮橄榄油；普通用法：生拌凉菜冷餐用；烹饪炒菜；烘焙煎炸；烧烤煨炖；和馅煮饭、淋蛋；腌制；调味。11、我公司代理的白叶橄榄油共有几个品规，举其中5例写出统一零售价多少？15个品规12、橄榄油适合哪三大人群？

4、具体功能？婴幼儿童；有助于婴幼儿童新陈代谢，促销儿童神经系统、骨骼脊髓和大脑智力发育成年人；有助于营养均衡，调节血脂、血压、血糖“三高”症状。保证人体健康状态。老年人；有助于预防动脉硬化、肠胃消化、内分泌系统失调，防治骨质疏松、减缓细胞膜衰退，延年益寿。13、橄榄油什么情况下会变得浑浊、浓稠或絮状？会影响质量吗？冷藏的情况下橄榄油变得浑浊、浓稠或絮状。对质量没有影响14、列举当前市场五种橄榄油品牌多力、贝蒂斯、欧蕾、品利、阿格里斯、欧丽微兰、田园乐、金色、鲁花、犀牛15、如果你是一个促销员，请按重要性顺序说出五句促销“话术”。16、燕庄芝麻油的五大特点？头道初榨放心油；绿色

5、基地健康油；技术领先科技油；物美实惠经济油；精选原料优质油。17、燕庄头道初榨芝麻油的特点？精选优质国产芝麻；非转基因；采用世界最先进的特级初榨橄榄油压榨技术，纯物理工艺生产；无化学浸出，只取头道初榨原汁油，浓缩芝麻精华，1瓶可抵2平用，食用安全放心。18、什么是有机芝麻油？原料源于无污染有机和绿色农业种植基地，生产、加工、包装、储藏、运输过程严格遵循有机食品标准控制，有完善的质量跟踪审查体系。19、“燕庄一号”芝麻种子的特点？是亚洲种源权威研究机构研发的高芝麻素新品种，亩产多、含油量高，芝麻素含量高出普通品种2.5倍，是芝麻中的精品。20、芝麻素是什么？芝麻素是芝麻中最重

6、要的核心营养素，有保护肝脏、抗发炎、抗高血压、降低胆固醇、防老化、抑制癌症以及免疫激活等养生作用。21、燕庄芝麻油对人体有哪些好处？保护血管；保肝护肾；润肠通便；减缓咳嗽；养颜润发；延缓衰老；预防心脑血管疾病；燕庄芝麻油含有大量不饱和脂肪酸，被称为“血管清道夫”22、燕庄获得哪些荣誉？①安徽省地方名特产；②市农业产业化龙头企业；③省农业产业化龙头企业；  ④国家卫生部“全国食用植物油厂卫生规范”标准修改制订企业代表（全国专业芝麻油生产企业唯一代表）； ⑤徽商老字号企业；⑥ 中国·合肥科技创新型明星企业； ⑦国家发改委重点支持企业；⑧燕庄芝麻油入选为“上海世博会安徽馆唯一指定

7、食用油”；⑨合肥市粮食产业化十佳企业。23、目前燕庄公司生产芝麻油有哪些工艺？压榨；低温压榨；小磨；冷榨。24、燕庄芝麻油系列产品是哪些？版画头道初榨系列；传统纯正系列。25、燕庄品牌的喻意是什么？和小燕子相邻而居的村庄，寓意吉祥、美好、和谐的家园景象26、燕庄企业宗旨是什么？奉献精品食用油脂，造福国人健康长寿。27、燕庄企业文化是什么？做品德高尚的人，献品质完美的油。28、燕庄企业愿景？创中国精品芝麻油首选品牌。29、燕庄企业使命是什么？燕庄为中国人健康坐庄。30、燕庄企业承诺是什么？确保每一滴燕庄芝麻油都是精品