黄淮地区保护地番茄农药残留控制生产技术

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1、黄淮地区保护地番茄农药残留控制生产技术　　摘要：该文介绍了保护地番茄病虫发生特点，分析农药残留超标准原因，并提出保护地番茄农药残留主要控制技术。包括：农业防治技术，物理防治技术，生物防治技术等。　　关键词：保护地；番茄；农药残留；控制技术　　中图分类号S63文献标识码A文章编号1007-7731（2014）15-86-03　　保护地番茄由于其特殊的生态环境，病虫害发生严重。为防治病虫害，菜农们大量使用化学农药，随意增加用药次数和用量的现象突出，致使番茄农药残留超标严重。笔者从2003年开始研究保护地番茄病虫害发生特点，先后开展了温室烟粉虱、番茄黄化曲叶病毒病、保护地蔬菜病害等蔬菜

2、病虫害发生规律的研究，黄板诱杀烟粉虱、黄化曲叶病毒病防治技术、生物农药防治蔬菜害虫、银灰膜驱避蚜虫、性诱剂诱杀及性外激素迷向法防治小菜蛾等多项试验。积极探索番茄等保护地蔬菜绿色防控技术，初步形成了一套以农业防治、生态防治、物理防治、生物防治以及安全高效低毒低残留化学农药防治为主要内容的保护地番茄绿色食品农药残留控制生产技术，经示范应用取得了理想效果。所指导的丰县凯宇果蔬专业合作社华山园区，被江苏省农委批准为2012年农产品质量安全控制示范基地，生产的番茄2011年获无公害产品称号，2013年获国家A级绿色食品称号。　　1保护地番茄病虫发生特点及农药残留超标原因分析　　1.1病虫发

3、生特点黄淮地区保护地设施主要有温室（亦称暖棚）和塑料大棚（亦称冷棚），番茄是黄淮地区冬春季保护地种植的主要蔬菜品种。大棚番茄一般在早春种植，6～7月份结束，温室番茄多采用1a1大茬的栽培方式，生长期相对较长。由于轮作换茬难，生长空间小，相对湿度较大，与露地番茄相比，冬春昼夜温差悬殊大、光照条件差、棚内条件与外界条件差异大，这就造成保护地与露地番茄病虫害发生种类和发生程度有所不同。发生普遍且危害严重的病害有，番茄灰霉病、番茄叶霉病、番茄早疫病、番茄晚疫病、番茄黄化曲叶病毒病、番茄脐腐病、根结线虫病等；虫害有烟粉虱、蚜虫、斑潜蝇等。病虫种类不同，发生危害时期不尽相同，多数病虫危害期长

4、，损失大，而且一些病虫害的发生季节较露地栽培明显提前，流行速度快，危害重。棚室内杂草也因湿度大、温度高，浇水频繁，发生十分严重。　　1.2农药残留超标原因分析造成番茄农药残留超标有很多原因，除了在流通环节外，更主要的是生产环节。据调查分析，造成保护地番茄生产农残超标主要原因。一是菜农过分依赖化学农药。养成了“见虫就打”的习惯，忽视农业、物理、生物等技术措施的应用；二是菜农往往不按防治适期防治，不交替使用药剂。农药使用次数和用药量偏多，病虫抗性逐年增大，而菜农为提高防效，又反过来增加农药用量和次数，形成恶性循环；三是在蔬菜上使用禁限农药。有的虽使用了低毒、低残留农药，但安全间隔期未

5、到就忙于上市，没有严格执行农药安全间隔期。引起以上现象的原因，除了农资厂商擅自在药肥中加入禁限农药成分、误导菜农外，与市场不健全，化学农药使用成本低，见效快，用其它措施成本高、见效慢，市场蔬菜产品优质不优价，菜农不懂得绿色防控技术等因素有关。　　2保护地番茄农药残留主要控制技术　　为了解决好保护地番茄绿色食品生产中农残超标的问题，近年来，我们开展了大量的试验研究，在做好产地环境选择基础上，针对本地区保护地番茄病虫害发生特点和生产中存在问题，摸索出一套保护地番茄绿色食品农药残留控制生产技术。　　2.1农业防治技术　　2.1.1选择抗耐病虫的番茄品种近年来受黄化曲叶病毒病的影响，保护

6、地番茄品种选择与以往有所不同。一般年份，育苗时间如在9月底前，首先要考虑抗（耐）黄化曲叶病毒的品种，如齐达利、东方美二号、艾丽娜等。10月中旬以后育苗的，要选择以抗叶霉、疫病、灰霉，耐弱光、低温的品种为主，如金冠粉王等。可结合不同生产方式和市场需求，经过试种成功后因地制宜选用。从2013年秋冬温室不同番茄品种抗性试验来看，苏粉9、11号与东方美2号育苗和定植时间（10月上旬定植）、地点相同的情况下，苏粉9、11号发病率在90%以上，而东方美2号仅为7%。　　2.1.2注意轮作换茬，清洁田园所种植地块每3～5a要与非茄类蔬菜轮作换茬1次，有条件的可进行水旱轮作。休闲期要注意翻耕晒垡

7、、清洁田园。生产期注意平衡施肥，适度整枝打杈，及时清除病叶果枝，对严重病株要坚决拔除。同时，人工及时清除棚室内外的杂草，破坏病虫适生环境。针对近年黄化曲叶病毒病发生严重的情况，尽可能把番茄育苗期推迟至10月10日以后，以避开烟粉虱传毒高峰期，培育无病苗，提高植株抗病能力。　　2.1.3生态控制技术充分利用保护地番茄生产环境的可控性，通过调控棚室内湿度、温度、光照、CO2，创造有利于番茄生长而不利于病菌发生和传播的环境条件，达到有效控制病害的目的[1]。棚室及时覆盖无滴膜，采用高垄