软件工程-点菜系统设计报告

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1、第26页共26页目录第一章可行性研究---------------------------------------------31.引言2.可行性研究的前提3.对现有系统的分析4.所建议的系统5.可选择的其他系统方案6.投资及效益分析第二章项目开发计划----------------------------71.引言2.项目概述3.实施计划4.支持条件5.专题计划要点第三章项目需求分析说明书------------------------------------111.引言2.任务概述3.需求规定4.运行环境规定第四章项目详细分析说明书----

2、-----------------------------131.引言2.程序系统的结构3.程序设计说明第五章软件测试----------------------------------------------171.软件测试概念2.软件测试目的3.软件测试原则4.软件测试方法分类5.软件测试步骤第六章用户手册-------------------------------------------------191.引言2.用途3.运行环境4.使用过程第七章总结-------------------------------------------

3、-----------------------22第26页共26页第一章可行性研究报告1引言1.1编写目的在市场经济蓬勃发展的今天，酒店、餐饮电脑管理在世界各国已非常普及。它成为服务行业提高办公效率、提高竞争力的关键因素之一。随着经济环境的不断发展，面对餐饮业严酷竞争日益激烈的现实，如何加强管理、提高工作效率和改善服务质量成了急待解决的问题。而解决这些问题的关键措施之一就是建立实用、先进、高效的餐饮电脑管理系统，引进创新的经营机制，适应新形式下的生存和发展的空间。通过对本系统的操作，服务员可更加迅速使用系统为顾客点菜、加菜，并即时的把数据传到出

4、品台。然后出品台根据客人所点的菜单迅速出品，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。1.2背景软件系统的名称：餐馆点菜系统；a.本项目的任务提出者：蒋巍；b.开发者：张飞、赵杰、朱陈立；c.用户：适用于各种餐厅，酒店；d.实现该软件的计算中心是常州工学院秋白楼B-720；1.3定义走单　走单是员工的一种作弊行为，是指故意把整张账单走失，以达到私吞餐饮收入的目的。走餐　走餐也是员工的一种作弊行为，指不开账单，也不收钱，白白走失餐饮收入。走数　走数也是员工的一种作弊行为，指账单上的某一项目的数额或者该项目数额中的一部分走失。出品台：服务

5、员取菜的柜台出品：俗称上菜1.4参考资料参考文献：《软件工程》张海藩倪宁编著；《VisualBasic程序设计》唐学忠费贤举王文琴编著；2可行性研究的前提2.1要求功能模块：点菜模块、收银模块、查询模块2.2目标通过使用本系统可以实现餐馆管理的信息化，提高餐馆的工作效率，隐型成本降低如管理方面生产能力得到充分提高，服务整体提升，给人一种卫生的环境美观大方、简单实用。2.3条件、假定和限制a．所建议系统的运行寿命的最小值为2年；第26页共26页a．进行系统方案选择比较的时间为2天；b．由于没有经费、投资，所以程序做的有些简单；c．由于硬件、软件、

6、运行环境和开发环境方面的条件和限制，菜单打印等功能不能实现；d．可利用的信息和资源；2.4评价尺度电子点菜系统使用方便上手快、需要添置硬件设备简单，费用相对降低，开发周期短、维护起来比较方便。3对现有系统的分析现有系统存在严重的走单、走餐、走数，而且人为错误时有发生，服务员人数较多，酒店整体看起来不易整齐、较吵杂。由于是人工管理在人员高峰期时业务流动量不能有效提升，这就降低了整体收入，而且不能及时了解营业情况做出合理决策3.1处理流程和数据流程Ｎo客人吃饭等待走人Ｙes客人找位置或服务员帮忙找位置有无位置入座点菜上菜吃饭结账等待或走人走人3.2

7、费用开支第26页共26页现在餐饮管理相对落后，人力资源利用方面做得不是很好，人多管理起来就不方便，还要提供其他比较繁琐的责任等等。　　容易引起以上所述的走餐、走单、走数等情况。隐形成本提高，相对收入就少。3.4人员现行餐饮行业几乎没有技术含量，只需要进行简单的培训懂礼仪就可以，人员要求比较多，较浪费人力资源，不便于管理。3.5设备不需要设备，只要人手够用3.6局限性现在餐饮管理相对落后，人力资源利用方面做得不是很好，人多管理起来就不方便，还要提供其他比较繁琐的责任等等。　　容易引起以上所述的走餐、走单、走数等情况。隐形成本提高，相对收入就少。4

8、所建议的系统4.1对所建议系统的说明入座电子点菜走人Ｙes客人找位置或服务员帮忙找位置有无位置上菜吃饭电子结账等待或走人走人来客人而且使用方法简便，在