软件工程-点菜系统设计报告

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1、目录第一章可行性研宄1.引言2.可行性研究的前提3.对现冇系统的分析4.所建议的系统5.可选择的其他系统方案6.投资及效益分析第二章项目开发计划1.引言2.项目概述3.实施计划4.支持条件5.专题计划要点11第三章项目需求分析说明书1.引言2.任务概述3.需求规定4.运行环境规定第四章项目详细分析说明书17221.弓I言2.程系统的结构3.程序设计说明第五章软件测试1.软件测试概念2.软件测试目的3.软件测试原则4.软件测试方法分类5.软件测试步骤第六章用户手册…-1.引言2.用途3.运行环境4.使用过程第七章总结第

2、一章可行性研宄报告1引言1.1编写目的在市场经济蓬勃发展的今天，洒店、餐饮电脑管理在世界各国己非常普及。它成为服务行业提高办公效率、提高竞争力的关键因素之一。随着经济环境的不断发展，面对餐饮业严酷竞争日益激烈的现实，如何加强管理、提高工作效率和改善服务质量成了急待解决的问题。而解决这些问题的关键措施之一就是建立实用、先进、高效的餐饮电脑管理系统，引进创新的经营机制，适应新形式下的生存和发展的空间。通过对本系统的操作，服务员可更加迅速使用系统为顾客点菜、加菜，并即时的把数据传到出品台。然后出品台根据客人所点的菜单迅速出

3、品，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。1.2背景软件系统的名称：餐馆点菜系统；a.本项0的任务提出者：蒋巍；b.开发者：张飞、赵杰、朱陈立；c.用户：适用于各种餐厅，酒店；d.实现该软件的计算中心是常州工学院秋白楼B-720；1.3定义走单走单是员工的一种作弊行为，是指故意把整张账单走失，以达到私吞餐饮收入的0的。走餐走餐也是员工的一种作弊行为，指不开账单，也不收钱，白白走失餐饮收入。走数走数也是员工的一种作弊行为，指账单上的某一项0的数额或者该项0数额中的一部分走失。出品台：服务员取菜的柜台出品：

4、俗称上菜1.4参考资料参考文献：《软件工程》张海藩倪宁编著；《VisualBasic程序设计》唐学忠费贤举王文琴编著；2可行性研宄的前提2.1要求功能模块：点菜模块、收银模块、查询模块2.20标通过使用木系统可以实现餐馆管理的信息化，提高餐馆的工作效率，隐型成本降低如管理方面生产能力得到充分提高，服务整体提升，给人一种卫生的环境美观大方、简单实用。2.3条件、假定和限制a.所建议系统的运行寿命的最小值为2年；b.进行系统方案选择比较的时间为2天；c.由于没有经费、投资，所以程序做的有些简单；a.由于硬件、软件、运行环

5、境和开发环境方面的条件和限制，菜单打印等功能不能实现；b.可利用的信息和资源；2.4评价尺度电子点菜系统使用方便上手快、需耍添置硬件设备简单，费用相对降低，开发周期短、维护起来比较方便。3对现有系统的分析现有系统存在严重的走单、走餐、走数，而且人为错误时有发生，服务员人数较多，酒店整体看起来不易整齐、较吵杂。由于是人工管理在人员高峰期时业务流动量不能有效提升，这就降低了整体收入，而且不能及时了解营业情况做出合理决策3.1处理流程和数据流程€客人吃饭j客人找位置或服务员帮2.2费用开支现在餐饮管理相对落后，人力资源利用

6、方面做得不是很好，人多管理起来就不方便，还耍提供其他比较繁琐的责任等等。容易引起以上所述的走餐、走单、走数等情况。隐形成本提高，相对收入就少。2.4人员现行餐饮行业几乎没有技术含量，只需耍进行简单的培训懂礼仪就可以，人员要求比较多，较浪费人力资源，不便于管理。3.5设备不需耍设备，只耍人手够用1.6局限性现在餐饮管理相对落后，人力资源利用方面做得不是很好，人多管理起来就不方便，还耍提供其他比较繁琐的责任等等。容易引起以上所述的走餐、走单、走数等情况。隐形成本提高，相对收入就少。4所建议的系统4.1对所建议系统的说明而

7、且使用方法简便，在餐厅安装触摸屏点菜系统以后服务员只要经过短暂的培训就可以熟悉整个操作流程.由于操作流程简单，这就使餐桌的利用率得到提高，增加了整个餐厅的流动量.由于全部过程都是电脑控制，这就可以避免人为的资金流失和其他方面的损失，而县盤箜_使餐厅经理们迅速的了解营业情况，并根据具体情况做出决策.f来客人、4.2处理流程和数据流程VJ客人找位罝成服务员帮2.3改进之处电子点菜系统相对于原系统增加了实时存储功能，查询模块可防止走数、走餐、走单情况的发生。减少了人力和对人力的管理方便了高层领导，增加了酒店的收入。2.4影

8、响2.4.1对设备的影响本系统的使用对于原来的计算机照样能用，这样资源得到充分利用减少了幵支，只需要按要求和新系统连接就可以解决。1.4.2对软件的影响说明为了使现存的应用软件和支持软件能够同所建议系统相适应。而需要对这些软件所进行的修改和补充。4.4.3对用户单位机构的影响电子点菜系统能提高业务效率。功能强大的CPU和大容量的存储空间能提高处