[中华人民共和国食品安全法]《中华人民共和国食品安全法》竞赛活试题

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1、[中华人民共和国食品安全法]《中华人民共和国食品安全法》竞赛活试题篇一:《中华人民共和国食品安全法》竞赛活试题《食品安全法》一.单项选择题1.《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，自起施行。　　A、2009年5月1日B、2009年6月1日　　C、2009年7月1日D、2009年10月1日2、农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得的许可。　A、食品生产B、食品流通　C、食品生产和流通D、餐饮服务3、食品生产经营人员应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。A、每半年B

2、、每年C、每二年D、每三年4、食品检验实行负责制。A、食品检验机构B、检验人C、质量监督部门D、食品检验机构与检验人5、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向备案。　A、卫生部门B、国家出入境检验检疫部门　C、工商行政部门[中华人民共和国食品安全法]《中华人民共和国食品安全法》竞赛活试题篇一:《中华人民共和国食品安全法》竞赛活试题《食品安全法》一.单项选择题1.《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，自起施行。　　A、2009年5月1日B、2009年6月1日　　C、200

3、9年7月1日D、2009年10月1日2、农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得的许可。　A、食品生产B、食品流通　C、食品生产和流通D、餐饮服务3、食品生产经营人员应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。A、每半年B、每年C、每二年D、每三年4、食品检验实行负责制。A、食品检验机构B、检验人C、质量监督部门D、食品检验机构与检验人5、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向备案。　A、卫生部门B、国家出入境检验检疫部门　C、工商行政部门D、国家食品药品监督管理局6、发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照

4、规定向报告。A、级人民政府B、上级人民政府卫生行政部门C、上级人民政府D、本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门7、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向。A、本级人民政府报告B、卫生行政部门通报C、上级人民政府报告D、上级行政主管部门报告8、重大食品安全事故涉及2个以上省、自治区、直辖市的，由组织事故责任调查。　A、国务院B、所在省、自治区、直辖市共同　C、国家食品安全委员会D、国务院卫生行政部门9、未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可

5、生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处罚款。　A、货值金额五倍以上十倍以下B、一万元以上五万元以下　C、货值金额二倍以上五倍以下D、二万元以上十万元以下10.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于。　　A.1年　　B.2年　　C.3年　　D.4年　11.集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务，在本市场发生食品安全事故，应当。A.承担连带责任　B.及时报告事故

6、情况C.应当作出自查报告　　D.应当承担刑事责任　12.被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起内不得从事食品生产经营管理工作。A.2年　B.4年　C.4年　D.5年　13.违反《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由有关部门对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员依法给予处分。A.警告或记过　B.记大过或降职C.撤职或开除D.降级或留用查看14.目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题A.把非食用物质作为食品添加剂B.超量使用食品添加剂C.超范围使用食品添加剂

7、D.以上全是15.超过保质期限的食品应如何处理A.可继续销售B.可降价销售C.不能销售D.可作处理食品销售16.食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求A.穿戴清洁的工作服、工作帽B.有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗C.不涂指甲油和佩戴戒指D.全是17.生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款的赔偿金。A.三倍B.五倍C.十倍D.十五倍18．食品安全法规定，对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。A.地方各级人民政府B.

8、地方各级食品药品监督管理部门C.地方各级卫生行政部门D.各级技术监督部门19.违反食品安全法规定，集中交易市场的开办者允许未取得许可的食品经营者进入市场销售食品的，处。A.二千元以上五万元以下罚款B.二千元以上十万元以下