06629生物工程导论 高纲0610 江苏省自考大纲

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1、南京农业大学编(高纲号0610)  一、课程性质及其设置目的与要求   （一） 课程性质和特点   《生物工程导论》课程是我省高等教育自学考试现代农业管理专业（独立本科段）的一门重要的专业课程，其任务是培养应考者系统地学习生物工程领域的基本知识，了解生物工程的现状和发展趋势，掌握生物工程各研究领域的基本理论和方法，深刻认识生物工程在现代科技、可持续发展中的地位和作用，为生物工程在我国的发展与利用培养专门的管理人才。    （二）本课程的基本要求    本课程共分为六章。在对生物工程的学科基础、研究和应用领域进行简要

2、介绍的基础上，重点阐述了基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程和环境工程的基本理论、研究领域、应用方法和发展前景。通过对本书的学习，要求应考者对生物工程有一个全面和正确的了解。具体应达到以下要求：    1、解生物工程各研究领域的发展过程、现状和发展趋势，生物工程的研究与应用领域，生物工程在科技发展尤其是农业科技发展中的地位与作用；    2、理解并掌握生物工程各研究领域的理论基础和基本原理；    3、掌握生物工程各领域的基本方法、操作步骤和应用。    （三）本课程与相关课程的联系    生物工程是生命科学和工

3、程学科的交叉学科，覆盖的学科领域非常广泛，它是以生物科学、生物技术为基础，结合化工、环境工程等工程学科的综合性应用学科。因此本课程的前修课程包括生物学（植物学、动物学和微生物学）、分子生物学、生物化学、生物技术、化工原理、环境工程等，这些课程可以帮助我们更好地掌握生物工程原理、方法和应用技术。   二、课程内容与考核目标    第一章绪论    （一）课程内容    本章简要而全面地介绍了生物工程的学科基础、研究领域和服务对象。    （二）学习要求    了解生物工程的理论基础、研究领域和服务对象，从而认识生物工

4、程这门课程的基本概貌。    （三）考核知识点和考核要求    1、领会：生物工程的学科基础；    2、掌握：生物工程的研究领域和服务领域。    第二章基因工程    （一）课程内容    本章介绍了基因工程的发展历史、基础理论、工具酶、载体、获得目的基因的方法和途径、载体质粒的构建与转化、目的基因的高效表达及基因工程的应用与发展前景等。    （二）学习要求    通过本章的学习，要求深刻理解并掌握基因工程的理论基础、基因工程的内容和相关定义，掌握工具酶、载体、获得目的基因的方法和途径、载体质粒的构建与转化、

5、目的基因的高效表达等基因工程的方法步骤，深刻认识基因工程的应用与发展前景、基因工程对生物工程的其他领域发展以及对生命学科和人类社会发展的重要意义。    （三）考核知识点和考核要求    1、领会：基因工程诞生的理论和技术基础；目的基因的高效表达；基因工程的应用与发展前景。    2、掌握：基因工程的理论基础；主要工具酶的作用与基本特点；主要载体的作用与基本特点；植物宿主与动物宿主的载体。    3、熟练掌握：基因工程的含义和基因工程的内容；原核生物与真核生物中目的基因获得；目的基因与载体的连接；目的基因导入受体细

6、胞；重组体筛选的基本方法。    第三章细胞工程    （一）课程内容    本章介绍了动植物细胞株的建立方法和大规模培养技术、转基因动植物等。    （二）学习要求    理解并掌握动植物细胞株的建立方法和大规模培养技术、转基因动植物等内容。    （三）考核知识点和考核要求    1、领会：细胞工程含义；动植物细胞的发展趋势。    2、掌握：哺乳动物细胞种类、性能及其培养的生物特性和方法；植物细胞特性、植物细胞株的建立和培养的细胞生理特性及其应用。    3、熟练掌握：构建转基因动植物方法和应用。    第四

7、章酶工程    （一）课程内容    本章介绍了酶的分类、命名、酶的化学性质和酶的催化反应机理，讨论了酶的来源与生产、酶的固定化、固定化酶反应器和酶在食品、化工、医药、检测和科学研究领域的重要用途，并对酶工程的最新研究进展进行了评述。    （二）学习要求    掌握酶的分类、命名、酶的化学性质和酶的催化反应机理，酶的来源与生产，了解酶的固定化、固定化酶反应器和酶在食品、化工、医药、检测和科学研究领域的重要用途，了解酶工程的最新研究进展。    （三）考核知识点和考核要求    1、领会：酶的含义；酶的命名与分类；

8、酶在食品、化工、医药、检测和科学研究领域的主要用途；酶工程的研究进展。    2、掌握：酶的化学性质；酶的来源、酶的分离和提纯基本方法；酶的催化反应特点和机理；酶的固定化和固定化反应器。    第五章微生物工程    （一）课程内容    本章介绍了微生物工程的理论基础、微生物的营养与生长、发酵工业的生产流程、生物反应器和反应动力学、微生物发酵获得的主要产品