【化学】福建省莆田市妈祖中学2014-2015学年高二下学期期中考试

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1、福建省莆田市妈祖中学2014-2015学年高二下学期期中化学试卷一.选择题（每题2分计40分，每小题只有一个正确答案）1．下列关于有机物的说法错误的是()A．乙醇中是否含水，可用无水硫酸铜检验B．淀粉和纤维素的组成都可用（C6H10O5）n表示，它们互为同分异构体C．乙酸的比例模型是D．CH2=CH2、苯都能发生加成反应考点：有机物的结构和性质；球棍模型与比例模型；同分异构现象和同分异构体；有机化学反应的综合应用．专题：同系物和同分异构体；有机反应．分析：A．无水硫酸铜遇水变蓝；B．淀粉和纤维素的组成都可用（C6H10O5）n表示，但n不同；C．比例模型体现分子的结

2、构及原子的相对大小；D．碳碳双键可发生加成反应，苯也可与氢气发生加成反应．解答：解：A．无水硫酸铜遇水变蓝，则可用无水硫酸铜检验乙醇中是否有水，故A正确；B．淀粉和纤维素的组成都可用（C6H10O5）n表示，但n不同，而同分异构体的分子式相同，结构不同，所以淀粉与纤维素不是同分异构体，故B错误；C．比例模型体现分子的结构及原子的相对大小，则乙酸的比例模型是，故C正确；D．碳碳双键可发生加成反应，苯也可与氢气发生加成反应，即CH2=CH2、苯都能发生加成反应，故D正确；故选B．点评：本题考查较综合，涉及有机物的结构与性质、物质的检验、同分异构体的判断及有机反应等，注重

3、基础知识的考查，选项B为易错点，题目难度不大．2．根据有机化学相关知识，判断下列说法错误的是()A．C2H4在一定条件下与水反应可得到C2H5OHB．苯能与溴的四氯化碳溶液反应并褪色C．淀粉和纤维素都是高分子化合物，在一定条件下水解能生成葡萄糖D．用激光笔照射鸡蛋白质溶液，在垂直于光线的方向可观察到光亮通路考点：苯的性质；乙烯的化学性质；淀粉的性质和用途；氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．专题：有机物的化学性质及推断．17分析：A、依据乙烯分子中含有不饱和的碳碳双键，可以与水在一定条件下发生加成反应分析；B、依据溴单质在苯中的溶解性大于水中发生萃取使溴水褪色分析判断；

4、C、依据淀粉和纤维素的性质分析判断；D、依据鸡蛋白溶液是胶体具有胶体的性质分析判断．解答：解：A、乙烯和水加成反应可以生成乙醇，CH=CH+H2OCH3CH2OH；所以C2H4在一定条件下与水反应可得到C2H5OH，故A正确；B、苯能与溴的四氯化碳溶液发生萃取现象，使溴水颜色变浅或褪色，利用的是溴单质在苯中的溶解性大于水中的溶解性，所以不是反应褪色，故B错误；C、淀粉和纤维素都是高分子化合物是多糖，在一定条件下会最终水解为单糖葡萄糖，故C正确；D、鸡蛋白溶液是蛋白质在分散剂中形成的胶体，具有胶体的性质，能发生丁达尔现象，故D正确；故选：B．点评：本题考查了乙烯的加成

5、反应、苯的萃取原理、多糖的水解产物判断、胶体的性质应用，较简单，掌握基础即可．3．《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施．下列做法不利于安全的是()A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品B．在食品盐中添加适量的碘酸钾C．在食品加工中科学使用食品添加剂D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用；常用合成高分子材料的化学成分及其性能．专题：化学应用．分析：A、从聚氯乙烯和氯乙烯的区别分析；B、从碘单质、碘化物以及碘酸盐的性质比较考虑；C、从食品添加剂的性质、作用以及用量等角度思考；D、从降低对人体的危害角度考虑；解答：解：A

6、、聚氯乙烯有毒，不能用于塑料袋包装食品，可用聚乙烯塑料袋包装食品，故A错误；B、碘单质有毒而且易升华，碘化钾有苦味而且不稳定，容易被氧化成有毒的碘单质，碘酸钾是一种稳定易吸收的盐，故选择碘酸钾才作为最理想的添加剂，我们食用的食盐通常加的都是碘酸钾，故B正确；C、我国食品卫生法规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质．食品营养强化剂也属于食品添加剂．食品添加剂的好处首先是有利于食品保藏，防止食品腐烂变质．食品添加剂还能改善食品的感官性状，满足人们口感的要求．适当使用着色剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品

7、添加剂，可明显提高食品的感官质量．保持、提高食品的营养价值是食品添加剂又一重要作用．国内外对食品添加剂都有严格规定和审批程序．只要严格按照国家批准的品种、范围、计量使用添加剂，安全才有保障，故C正确；D、高效、低毒、低残留农药是现代农药发展的一个方向，故D正确；17故选A．点评：本题考查了如下知识点①化学物质与生活得关系，②食品添加剂，③化肥、农药对人类生活的影响，注意加强对生活中的化学的了解，本题难度不大．4．下列说法错误的是()A．煤的干馏、石油的分馏分别是化学变化、物理变化B．用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中少量的乙酸C．可以用新制的氢氧化铜检验尿液中的葡萄