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1、介绍自己喜欢的一种风味食品内容简析：《介绍自己喜欢的一种风味食品》是语文S版六年级下册第五单元的习作内容。要求恰当选材，具体记述，酌情把食品的名称、外形、原料、制作、吃法、味道及相关故事写清楚，写出食品的地方特色，并表达真实的感受。教学重点：培养学生抓住食品的名称、外形、原料、制作、吃法、味道、来历、地方特色以及相关故事等特点，按一定的顺序写清楚。教学难点：按一定的顺序把食品的特点介绍清楚并表达自己的真情实感。课前准备：1、课前布置学生吃一吃、看一看、问一问、查一查自己喜欢的风味食品。2、多媒体课件教学过程：一、激发情趣，导入新课。otherstaffoftheCentre.Duringt
2、hewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguS
3、ARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand引：同学们，人们常说“民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地的独具风味的菜肴。（美食荟萃）风味小吃图片欣赏（北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍、洛阳水席等）是否有垂涎三尺的感觉？老师想了解一下，大家平时都爱吃什么？（学生自由回答）看来，同学们都很有口福，吃过这么多美食，要是能把这些美食介绍给别人，也是一件美事，今天我们就来学习习作：介绍自己喜欢的一种风味食品。（板书）
4、二、指导审题，明确目的。1.我们都知道写一篇习作要首先做什么？（审题）那么，同学们知道我们今天要写一篇什么作文呢？2.生回答，师总结。（一种、自己喜欢的、风味食品）3.区别风味食品和普通食品。我们把这些具有地方特色的小食品称为风味食品。昨天，老师布置了大家去了解一下全国各地的风味美食，所以，下面老师考考大家全国各地的美食了解多少。 （1）说出食品的产地及名称。（2）做简单介绍我们洛阳是九朝古都，风味食品更是数不胜数，你们知道我们家乡有哪些特色食品吗？谁能做简单介绍？生同桌交流，汇报回答。（如：洛阳水席、牛肉汤、牡丹饼、浆面条等及简单做法）otherstaffoftheCentre.
5、Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,Shen
6、mufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand三、确定主题，畅所欲言。引：我们国家饮食文化历史悠久，美味小吃更是丰富多彩，如果让你从这么多风味食品中挑选一种来介绍，你会选择什么呢？说说为什么？学生回答，畅所欲言，老师总结。（喜欢吃的、熟悉的、有特色的、耳熟能详的）四
7、指导选材，引导梳理。引：刚才同学们已经选好自己喜欢的一种美食，那么，你打算从哪些方面来介绍呢？学生自由回答，师进行梳理（名称、形状
8、原料、做法、吃法、味道、颜色……）五、指导构思，点拨写法。1、引：谢谢你们刚才这样精彩的介绍，现在我很期待你们把刚才的介绍写下来，所以下面想请同学们交流一下这篇作文怎样构思？学生讨论交流2、每组选一个代表说说，师从中点拨写法。3、重点讲解两点要求：①抓重点（地方特色） ②表真情这两点要求老师想让同学们自己体会，咱们先玩个游戏。otherstaffoftheCentre.Duringthewar,Zhuwastransf
