细胞的吸水与失水 教案

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1、细胞吸水与失水授课教师：冶华婷学校：北庄中学授课时间：2012.11.6初中生物教案课题细胞的吸水与失水课型新授课授课时间11月6日第1课时(共1课时)教学目标知识目标：能说明根细胞吸水的原因，并能用细胞吸水与失水的原理解释施肥过多“烧苗”等生活现象。能力目标：通过对细胞的吸水与失水的原理探究，使学生初步明确生物科学实验研究的基本程序，对学生进行科学方法的训练。情感、态度、价值观目标：通过对根吸水的原因的探究以及利用生物原理解释生活现象的教学过程，使学生意识到生物科学的价值，增强学生学习兴趣和主动性。教学重点细胞的吸水与失水的原理主要教法讲授法、实验法教学难点细胞的吸水与失水

2、的实验探究主要学法实验探究教具新鲜萝卜、打孔器、清水、浓盐水、滴管2个、量筒10ml2个、烧杯2个、托盘天平、吸水纸板书设计植物对水和矿物质的吸收细胞的吸水和失水吸水细胞液浓度周围溶液浓度失水﹤﹥假设：结论：教学目标达成度归因分析及目标矫正措施时间教学环节教师组织教学学生活动阶段目标及教学意图5’3’5’复习引入过渡新授生活现象引入实验过程做出假设过渡设计实验提问：1.植物吸收水分和矿物质的主要器官是什么？2.根吸收水分和矿物质最活跃的部分是什么？3.根尖结构中，具有吸收水分和矿物质的部分是哪里？4.为什么伸长区和成熟区具有吸收水分和矿物质的功能？伸长区和成熟区的细胞内有液泡

3、，可以吸收水分。植物吸收水分与细胞有关，植物的其他器官，细胞内有液泡时，也可以吸收水分，同时也可以失去水分。植物在什么情况下吸水，什么情况下失水？我们用什么方法进行研究？本节课我们就来研究细胞的吸水与失水板书：细胞的吸水与失水在日常生活中，我们会遇到有关植物吸水与失水的现象。如卖菜的人经常会在菜上洒清水，菜就会变得新鲜、脆硬。拌黄瓜时，撒上盐，过段时间后，黄瓜会变得萎蔫，而且盘里的水会增多，为什么会出现这种现象？（提示：与这些现象与植物细胞吸水与失水有关，细胞在什么情况下吸水，在什么情况下失水）板书假设：细胞在清水中吸水，在盐水中失水我们设计什么样的实验来验证我们的假设。（提

4、示：植物吸水或失水后，它的体积和质量会随着变化）参见课本P62（演示实验），再加上一项萝卜条实验前后称重。思考并回答问题学生回答：实验法思考生活现象根据教师提示尝试说出原因做出假设细胞在清水中吸水，在盐水中失水学生根据提示设计实验通过复习巩固根是植物吸收水分的主要器官并能从伸长区和成熟区可以吸收水分的细胞特点了解植物根的吸水是细胞的吸水明确本节课的学习发法实验法的第一个环节：观察现象、提出问题并做出假设学生设计实验，训练学生解决问题的能力时间教学环节教师组织教学学生活动阶段目标及教学意图12’5’5’演示实验分析实验得出结论推论本实验是对照不同浓度液体对萝卜条形状和质量的影响

5、，对其它实验因素要加以限制，如烧杯要相同、烧杯中清水和盐水量要相等、萝卜条大小要尽量一样、要放在相同的环境中等。量筒加入液体溶液体积萝卜条质量变化萝卜条硬度变化萝卜条体积变化前后前后1清水2浓盐水分析实验提示问题：1、实验前后，量筒内溶液体积有什么变化？清水少的液体去哪里了？浓盐水多的液体是哪里的？2、实验前后，萝卜条的质量有什么变化？泡在清水的萝卜条为什么质量增多？泡在浓盐水的萝卜条为什么质量减少？3、萝卜条硬度和体积的变化说明了什么？（让学生触摸萝卜条的硬度。将萝卜条塞回原来的孔）根据分析实验现象和结果，我们可以得到什么结论提问，组织学生讨论：植物只有在外部溶液是清水时，

6、才会吸水吗？溶液浓度为多少，植物会失水？思考实验设计的目的观察实验现象，根据教师提示分析实验结果尝试说出结论清水时，植物吸水；浓盐水时，植物失水。学生进行讨论训练学生科学方法的应用引导学生分析实验，训练学生分析实验的能力时间教学环节教师组织教学学生活动阶段目标及教学意图2’3’5’结论语吸水细胞液浓度周围溶液浓度失水﹤﹥过渡小结练习出示质壁分离的植物细胞图，介绍周围溶液浓度和细胞溶液浓度因此，植物吸水与失水取决于植物细胞周围溶液浓度与细胞液的浓度差。当细胞液浓度大于周围溶液浓度时，细胞吸水，当细胞液浓度小于周围溶液浓度时，细胞失水。板书：关于植物细胞吸水与失水的原理的应用，在

7、我们日常生活中经常会遇到，我们可以解释这些现象：1、庄稼施肥后，一般都需要浇水，为什么？2、农作物一次施肥过多，往往会造成“烧苗”，为什么？本节课我们了解了植物细胞吸水和失水的原因。请一位同学再描述一下。附后观看质壁分离图学生思考，回答从宏观转为围观联系生活实际附：量筒加入液体液面变化萝卜条质量变化萝卜条硬度变化萝卜条体积变化实验前实验后实验前实验后1清水2浓盐水练习1.施肥过多，植物易出现萎蔫现象，可能的原因是根毛细胞液浓度（）A.小于土壤溶液浓度，细胞失水B.大于土壤溶液浓度，细胞失水C.小于土壤溶