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时间：2018-09-12
《《三 食物生的食物和熟的食物课件》小学科学教科版四年级下册_1》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、燕山小学田鸫生的食物和熟的食物观察记录单观察方法特点看颜色闻气味摸软硬尝味道班组生玉米熟玉米（水煮）食物烹饪煮熟后：更松软可口、卫生！容易被人体消化和吸收，食物烹饪煮熟后：更松软可口、卫生！容易被人体消化和吸收，但营养会有一些损失！有的维生素怕水，切开后放入水中，里面的维生素就会流失。（维生素K、D1等）有的维生素怕高温，烹饪油炸时，维生素会消失。（维生素C、B族维生素等）有的维生素怕油脂，是脂溶性的，还有的维生素怕光、怕氧气！（维生素E等）生吃的食物：采用生食的方法能减少营养损失！特别是维生素不会被破坏
2、。但要注意饮食卫生！既可生吃也可熟吃的食物酒精灯使用注意事项：1、用火柴点燃，外焰均匀加热。（火柴梗放入盛水培养皿中）2、不能用嘴吹灭，要用灯帽盖灭并重复一次。认真观察，做好实验记录.小组团结合作，共同分享！实验要求:正确使用酒精灯，安全防烫.生的食物和熟的食物观察记录单观察方法特点看颜色闻气味摸软硬尝味道班组生玉米熟玉米（水煮）爆米花生的食物和熟的食物观察记录单观察方法特点看颜色闻气味摸软硬尝味道班组生玉米熟玉米（水煮）爆米花吃得开心！玩得开心！学得开心！谢谢指导!熟吃的食物：
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