维生素类药—医学课件

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1、第十五章维生素第一节脂溶性维生素一、维生素A二、维生素D三、维生素E四、维生素K第二节水溶性维生素一、维生素B族二、维生素C主要内容学习目标掌握维生素类药物的分类、维生素A、E、C的结构特点、理化性质和用途。理解维生素D、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6的结构特点、理化性质和用途。了解维生素的概念及常见维生素的食物来源、贮存保管方法。概述概念：维生素是维持人体正常代谢所必需的一类微量有机化合物，英文名为Vitamin，音译为维他命，是人类食物中必需的六大营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物

2、质、维生素）之一。分类：脂溶性维生素水溶性维生素第一节脂溶性维生素一、维生素A二、维生素D三、维生素E四、维生素K一、维生素A来源：动物的肝、奶、肉类及蛋黄中，尤以海洋鱼肝油中含量最丰富；植物中含维生素A原（β-胡萝卜素、玉米黄色素等，进入体内能转化成维生素A）。类别：维生素A1（视黄醇）维生素A2（二氢视黄醇）新维生素A等常用：维生素A1的醋酸酯外观：淡黄色油溶液代表药：维生素A1醋酸酯维生素A主要与人体的什么功能有关？维生素A1醋酸酯结构与性质具有较强还原性，为不稳定基团具有共轭多烯醇侧链易被空气中的氧

3、氧化，加热或有重金属离子均可促进。防氧化措施醇的无水氯仿液与三氯化锑的无水氯仿液反应显不稳定的蓝色用途：本品用于防治维生素A缺乏症，如夜盲症、眼干症、皮肤干燥及皮肤硬化症等药物贮存贮存于铝制容器，充氮气密封置阴凉干燥处，或溶于含VE的油中，或加入稳定剂如对羟基叔丁基茴香醚（BHA）、叔丁基对苯甲酸（BHT）等。32O体内代谢OOOOHOHO视黄醛RetinalVitaminA酸RetinoicAcid11Z型视黄醛H2O[O][O]RetinoicAcid不在体内储存肝中与葡萄糖醛酸结合或氧化随胆汁或尿液排

4、出体外二、维生素D类别：最重要的是维生素D2（麦角骨化醇）—来源于经日光或紫外线照射的植物油和酵母（含麦角甾醇）维生素D3（胆骨化醇）—来源于鱼肝油、肝脏、蛋黄和乳汁经日光或紫外线照射的皮肤（含7-脱氢胆甾醇）外观：无色针状结晶或白色结晶性粉末作用：促进机体钙和磷的吸收，促进骨骼钙化维生素D2（骨化醇，麦角骨化醇）结构与性质具有一定还原性，为不稳定基团具有共轭多烯结构在空气和日光下，遇酸或氧化剂，均易被氧化变质药物贮存甾醇的开环衍生物维生素D3（胆钙化醇）结构与性质与维生素D2相比稳定性好一些，但仍有还原性

5、，在空气中遇光仍易被氧化变质具有共轭多烯结构，与维生素D2相比少一烯键和一甲基药物贮存同维生素D2甾醇的开环衍生物维生素D的活性形式维生素D2、D3对人体有相同的生理功能，在体内都没有活性，代谢方式也十分相似。在人体内起作用的是维生素D的代谢产物1α，25-二羟基维生素D2/D3。（阿（尔）法骨化醇）63作用及用途：VitaminD促进小肠粘膜对钙磷的吸收，促进肾小管对钙磷的吸收，促进骨代谢，维持血钙、血磷的平衡临床上常用VitaminD防治佝偻病、骨软化症及老年性骨质疏松症等。–VitaminD缺乏时儿童

6、得佝偻病，出现骨骼畸形，骨质疏松，多汗等。–成人骨软化，骨骼含有过量未钙化的基质，出现骨骼疼痛，软弱乏力等症状。三、维生素E来源：存在于植物中，尤以麦胚油、花生油、芝麻油和玉米油等植物油、豆类及绿色蔬菜中含量最为丰富类别：有8种，其中α-生育酚活性最强常用：维生素E醋酸酯外观：微黄色或黄色粘稠油状透明液体提示：维生素E为啥又叫生育酚临床用途：本品用于习惯性流产、不育症、进行性肌营养不良、动脉粥样硬化等的防治，抗衰老。维生素E醋酸酯结构与性质具有较强还原性具有醋酸酯结构，水解后可生成酚羟基为不稳定基团，对紫外

7、光和氧化剂很敏感。若遇弱氧化剂三氯化铁或空气中的氧易被氧化鉴别:可用强氧化剂（硝酸）与之反应生成橙红色生育红药剂上常作为油溶液制剂的抗氧剂防氧化变质的贮存方法四、维生素K来源：存在于绿色植物中，尤以菠菜、白菜、萝卜、卷心菜中含量最为丰富类别：主要有4种，其中维生素K3的生物活性最强常用：维生素K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）外观：白色结晶或结晶性粉末用途：防治因维生素K缺乏所致的凝血酶原过低症、新生儿出血症等维生素K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）结构与性质具有亚硫酸氢钠基团为亲水基团，使本品易溶于水为稳定基团，在弱酸环境下

8、加入亚硫酸氢钠可防止本品水溶液遇光和热发生异构化·3H2O具有甲萘醌基本结构鉴别：本品遇酸、碱、空气可反应生成沉淀或气体第二节水溶性维生素一、维生素B族二、维生素C一、维生素B族来源：肝、酵母、米糠、麦麸等常用：维生素B1、维生素B2、维生素B6等外观与用途：各维生素有各自不同的用途维生素B1（盐酸硫胺）结构与性质具有一定还原性，为不稳定基团具有有机硫易被空气中的氧氧化成具有荧光的硫色素而失效鉴别：硫色素反应·C