康师傅绿茶饮品分析1

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1、康师傅绿茶饮品分析茶饮料源于美国，20世纪70后代后期，在日本和我国台湾省开始进入工业化生产，并逐渐在饮料市场上大行其道。虽然我国大陆的茶饮料开始于80年代中后期，而且大规模生产也较晚，1998年以前是我国茶饮料市场的导入期，这期间我国茶饮料工业尚未形成规模效益，市场份额小、售价较高。1999年以后我国的茶饮料进入成长期，无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展，1997——2001的5年间我国茶饮料的产量增长了280万吨，平均增长速度接近100%，2001年我国茶饮料的产量为300万吨，占世界茶饮料市场的比重接近20%，居世界第5位。目前我国约有茶饮料生产企业近40家，其中

2、大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。而与此同时，我国茶饮消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年300%的速度增长，占我国饮料消费市场份额的13%，超过了果汁饮料而名列饮料市场的"探花"，大有赶超碳酸饮料之势。面对我国茶饮料工业的迅猛发展，有关业内预言，茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水地位，与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主。康师傅从1995年开始在杭州用利乐包装生产果汁以及茶饮料，到目前为止，康师傅茶饮料已经在中国经历了将近15年的历程，据ACNielsen2008年第三季度的零售市场研究报告显示：康师傅茶饮料已成为国内茶饮料第

3、一品牌，销售额市场占有率达到41.2%。康师傅去年生产了120亿瓶的饮料。康师傅绿茶的主要特点是：一是清新爽口的口感二是解渴三是调和天然蜂蜜，营养健康目标客户是：18-29岁注重生活质量，具有健康意识的年轻消费者，康师傅绿茶具有优质茶的风味和许多健康的元素，是能让你心情轻松舒缓的绿茶饮品品牌。喝康师傅能拥有好心情，并能把这份好心情传染给周遭的人。因为它让你体验到自然清新口感的同时也澄静舒展了心情。年龄15岁以下15-20岁20-25岁25岁以上数量2216128比例1.8%18.9%55.0%25.2%产品的推广过程是：2009-2010主要方式：再来一瓶。渠道康师傅的

4、市场运作与可口可乐有点像，都是采用在城市中心做终端，由业务员到终端拿单，由直营批发送货，对于城市边缘无法掌控的地区则由自流批发负责自营送货。康师傅成功地将网络建立起来以后，对市场的掌控能力非常强。　　康师傅冰红茶、康师傅冰绿茶、统一冰红茶、统一绿茶、茉莉花茶、大麦香茶、雀巢冰爽茶、旭日升冰红茶、娃哈哈茶饮料、三得利茶饮料、午后红茶、优乐美奶茶等等都推出了自己的茶饮料，希望能在这个市场上分一杯羹，还有今麦郎今年也推出了红茶。另外，传统凉茶品牌是目前茶饮料市场中独树一帜的力量，王老吉、黄振龙等品牌重新翻身越来越多地进入人们的视野。媒体公众对于购买饮品的信息收集途径，54.5

5、%的人还是通过电视这一传统的广告渠道获取信息；其次是店面的宣传单及各类促销活动，也是收集信息的主要渠道。自20世纪九十年代电视普及以来，收听广播的人数有所下降，所以从收音机广播中获取信息的比例也较低，仅为8.1%。竞争者分析1.顾客购买茶饮料的主要种类品牌康师傅冰红茶康师师傅冰绿茶康师傅茉莉花茶统一冰红茶统一冰绿茶雀巢冰爽茶雀巢原叶红茶雀巢原叶绿茶王老吉凉茶数量545734332853948比例45%47.5%28.3%27.5%23.3%4.2%2.5%7.5%40%从调查结果来看王老吉和统一这两个品牌的产品是康师傅强有力的竞争对手，康师傅因密切关注其经营动向，并适时

6、的采取相应的措施。2.顾客在购买饮料时的品牌选择品牌百事可口可乐统一康师傅雀巢农夫系类娃哈哈其它数量32353255828252比例26.7%29.2%26.7%45.8%6.7%23.3%20.8%1.7%从调查数据来看百事、可口可乐、统一、哇哈哈、农夫系类等品牌是目前消费者的主要购买品牌，并且这些品牌的产品中也有茶饮料，从中可以看出他们是对康师傅构成威胁的企业，从品牌优势上来看康师傅和他们大部分品牌的优势有一定的差距，诺其它品牌茶饮料运作逐渐好转对康师傅茶饮料的龙头地位将是很大的威胁。一、潜力产品分析顾客认为的最好饮料种类可乐雪碧白开水果汁矿泉水奶类茶饮料功能性饮料

7、其它数量3113364121294581比例25.8%10.8%30%34.2%17.5%24.2%37.5%6.7%0.8%除开茶饮料以外果汁、可乐、奶类是消费者认为最好的饮料，其中果汁的发展势头良好，是茶饮料行业的一个重要的竞争对手。在喝一次后最能影响顾客再次购买的因素因素口感营养价格方便携带低糖品种多品牌新鲜健康其它数量91372619114182038比例75.830.821.715.89.23.31516.731.7康师傅在产品上应该注意口感、营养、健康、携带方面满足顾客的需求，增加产品的价值，使产品在激烈的竞争中取得优势。产品