小鸡蛋 大学问(学案)

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1、2013年株洲市第二届物理专题教学比赛株洲市十九中彭素君学习目标小鸡蛋大学问1.能通过鸡蛋实验,运用惯性、二力平衡、压力与压强、密度、物体的浮沉条件等物理知识解释生活中的物理问题。2.经历实验探究过程，体会物理就在身边，从生活走向物理。体验实验成功带来的喜悦感。情境引入鉴别鸡蛋：请运用惯性知识鉴别桌子上的生熟鸡蛋，注意观察实验现象，思考原因。实验探究一、玩生鸡蛋实验1：“轻功”踩鸡蛋：鸡蛋为什么踩不烂呢？我来揭秘：实验2：“神奇”立鸡蛋：想办法将桌子上的生鸡蛋很快立起来。真相原来如此：实验3：腌制咸鸡蛋：将鸡蛋放入清水中，再往水中逐渐加盐。观察到了什么实验现象，

2、为什么？实验4：设计测鸡蛋：请设计一种实验方案测量鸡蛋的密度。直击中考：小文发现：生鸡蛋放入水中会下沉，鸡蛋的密度到底有多大呢？他来到实验室做实验．（1）他将天平放在水平桌面上，把游码移到标尺左端处，观察到指针的偏转情况如图甲所示，他应将平衡螺母向（选填“左”或“右”）调，使天平横梁平衡；他把鸡蛋放入天平左盘，正确操作后，天平的示数如图乙所示，则鸡蛋质量是g，他又按图丙所示的方法测出了鸡蛋体积是cm3．，则鸡蛋的密度为g/cm3．（2）小文回家后又想测熟鸡蛋的密度，他把熟鸡蛋放入水中发现它也下沉，于是他找来家中的一个柱形薄壁的透明杯子、小米、刻度尺、水盆和适量的

3、水，进一步测出了熟鸡蛋的密度．请你帮他将后面的实验步骤补充完整，并写出熟鸡蛋密度的表达式．①向杯内倒入适量的水，用刻度尺测出杯内水的高度为h1；②将鸡蛋浸没在杯内的水中，用刻度尺测出杯内水的高度为h2；③取出鸡蛋，将杯内水倒净并擦干，放入适量小米，其漂浮在水盆中如图丁（放小米的目的是使杯在水中不倾斜），用刻度尺测出杯底浸入水中的深度为h3；④，用刻度尺测出杯底浸入水中的深度为h4．熟鸡蛋的密度表达式为ρ=22013年株洲市第二届物理专题教学比赛株洲市十九中彭素君二、玩熟鸡蛋实验5：瓶子吞鸡蛋：点燃一团酒精棉投入广口瓶内，再把一只去壳的熟鸡蛋堵住瓶口。火焰熄灭后，

4、观察实验现象。我会解释：学以致用1．小明妈妈拿一个熟鸡蛋和一个生鸡蛋，从外表上看无法分辨，小明眼睛一转，想到了办法：将两个鸡蛋在桌上同时旋转，转的时间长的是鸡蛋；小明将一个鸡蛋在桌上旋转时，突然制动又松手，发现鸡蛋又重新旋转，则这个鸡蛋是的．这是因为。2．把一只生鸡蛋握在手心使劲捏，很难捏破；而把鸡蛋往碗边轻轻一磕，碰裂了，这是因为鸡蛋（　）A．用手捏时受到的压力小，在碗边磕时受到的压力大B．用手捏时受到的压力大，在碗边磕时受到的压力小C．用手捏时受到的压强大，在碗边磕时受到的压强小D．用手捏时受到的压强小，在碗边磕时受到的压强大3．在半杯水中放入一只新鲜鸡蛋，

5、观察到鸡蛋处于沉底状态，这时鸡蛋所受的浮力鸡蛋所受的重力．将盐慢慢倒入水杯中，并轻轻搅拌，随着杯中盐水密度的增大，可观察到鸡蛋将．在该过程中，鸡蛋的体积，盐水的密度，鸡蛋所受到的浮力．鸡蛋上浮表明鸡蛋所受的浮力鸡蛋所受的重力．最后观察到鸡蛋在浓盐水中处于漂浮状态，这时鸡蛋所受的浮力鸡蛋所受的重力．拓展提高4．如图所示，在烧瓶内有一个去壳的完好球状熟鸡蛋，其半径比烧瓶颈部内半径略大些．在不损坏瓶子和不用力甩瓶子的情况下，用什么方法可使鸡蛋被烧瓶完好地“吐”出来？小王设想了这样一种方法：往烧瓶内灌入浓盐水，使鸡蛋受到的浮力大于其重力而上浮，从而使鸡蛋被瓶子完好地“吐

6、”出来．（1）你认为这种方法是否可行，为什么？（2）你有什么方法能使鸡蛋被烧瓶完好地“吐”出来，请简述（如有需要，器材自选）．5．小军家的母鸡最近生了双黄蛋，他发现双黄蛋比普通蛋大而重，他想知道双黄蛋的密度是多大．于是利用天平和量杯来进行测量．（1）调节天平横梁平衡时，发现指针位置如图甲所示，此时应将平衡螺母向（左/右）调节．（2）在量杯中放入适量的水，如图乙，将鸡蛋放入量杯中，鸡蛋沉入水底，如图丙所示，由此可以初步确定双黄蛋的平均密度 （大于/等于/小于）水的密度．（3）将鸡蛋从量杯中取出后立即放入已经调节好的托盘天平的左盘中，经过测量，天平平衡后砝码和游码的

7、位置如图丁所示．（4）请你帮小军将实验数据填入表格中双黄蛋的体积V/cm3双黄蛋的质量m/g双黄蛋的密度ρ/g•cm-3（5）你认为小军上述方案测出双黄蛋的密度值偏（ 大/小），原因是。2