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1、大学英语四级翻译技巧讲解四级段落翻译的评分标准：本题满分为15分，成绩分为六个档次：13-15分、10-12分、7-9分、4-6分、1-3分和0分。13-15分译文准确表达了原文的意思。用词贴切，行文流畅，基本上无语言错误，仅有个别小错。10-12分译文基本上表达了原文的意思。文字通顺、连贯，无重大语言错误。7-9分译文勉强表达了原文的意思。用词欠准确，语言错误相当多，其中有些是严重语言错误。4-6分译文仅表达了一小部分原文的意思。用词不准确，有相当多的严重语言错误。1-3分译文支离破碎。除个别词语或句子，绝大部分文字没有表达原文意思。0分未作答，或
2、只有几个孤立的词，或译文与原文毫不相关。许多人喜欢中餐。在中国，烹饪不仅被视为一种技能，而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看。烹饪技艺和配料在中国各地的差别很大。但好的烹饪都有一个共同点，总是要考虑到颜色、味道、口感和营养（nutrition）。由于食物对健康至关重要，好的厨师总是努力在谷物、肉类和蔬菜之间取得平衡，所以中餐既美味又健康。ManypeopleenjoyChinesefood.CookingislookeduponasanartaswellasaskillinChina.AcarefullypreparedChinesedi
3、shisnotonlydelicioustoeatbutalsobeautifultolookat.Cookingtechniquesandingredientsvarywidelyacrossthecountry.Butgoodcookingdoeshavesomethingincommon.italwaystakesintoaccountcolor,flavor,tasteandnutrition.Asfoodisvitaltohealth,goodcooksalwaysstrivetostrikeabalancebetweengrains,me
4、atsandvegetables,soChinesedishesarebothdeliciousandhealthy.14分参考译文ManypeopleenjoyChinesefood.InChina,cookingisnotonlyviewedasaskillbutalsoregardedasaformofart.Acarefully-preparedChinesedinnercanbebothtastyandgoodlooking.Whilecookingskillsandingredientsdifferlargelyfromplacetopl
5、aceinChina,finecookingalwayshassomethingincommon,thatistheconsiderationofcolor,flavor,tasteandnutrition.Sincefoodisvitaltothehealth,afinecookisalwaystryingtoachieveabalancebetweencereals,meatandvegetables.Therefore,theChinesefoodisbothdeliciousandhealthy.（红色字体为有错误部分）评语：本译文用词贴切，
6、行文流畅，注意到了句式的变化以及衔接词的使用。属于13-15分分数档的高分翻译11分参考译文ManypeoplelikeChinesefood.Inchina,cookingisregardednotonlyasakindofskillbutalsoasakindofart.Chinesefood,whichispreparedcarefully,isbothdeliciousandgoodlooking.CookingskillsandingredientsdiffergreatlyfromplacetoplaceinChina.However,g
7、oodcookingsharesonethingincommon:color,taste,feelandnutritionarealwaysunderconsideration.Sincefoodisofvitalimportancetohealth,goodcooksarealwaystryingtobebalancedwithgrain,meat,andvegetables.Asaresult,Chinesefoodisdeliciousandhealthy.评语：本译文表达了绝大部分原文的意思，文字通顺连贯，用到了复杂句式，显示出了较强的语言功
8、底。属于10-12分分数档的翻译。8分参考译文ManypeopleloveChinesefood.InChi
