高职《社交礼仪》课程教学方法的选择

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1、高职《社交礼仪》课程教学方法的选择【摘要】高职《社交礼仪》课程教学方法应根据教学目标和教学内容来选择，以期有利于教学目标的实现和教学内容的完成。本文结合教学实践进行总结提炼，对讲解示范教学法、案例讨论教学法、演练模拟教学法和课下养成教学法予以推介。　　【关键词】高职教学社交礼仪教学方法选择有效　　【】G712【】A【】1674－4810（2011）05－0086－02　　　　高职教育不但要使受教育者学会做事的技能，更要使受教育者具备做人的素养。《社交礼仪》作为一门素质教育通识类课程，承担着重要的育人功能。目前，各高职院校大都在各专业开设了《社交礼仪》课程，

2、但受制于该课程在教学计划中的定位，其受重视程度远不如专业课程，教学效果也不尽理想，其中一个重要影响因素是教学方法的选用。尽管目前《社交礼仪》课堂上那种教师“一言堂”、学生被动听的情形已不多见，礼仪教师们实践和探索了许多注重学生主体性的教学方法，但教学方法的选择是否能够促进教学效果的提升，还应该纳入我们思考的范畴。　　一《社交礼仪》课程教学方法选择的前提　　1．基于教学目标的科学确定　　教学方法要服务于教学目标。根据《社交礼仪》课程的性质，其教学目标主要应定位在三个方面：（1）让学生意识到社交礼仪对于自己未来职业生涯的重要性，树立起基本的礼仪意识，没有基本的

3、礼仪意识就不会在实践中认真“行礼”，这个目标在教学过程中往往被忽视或掩盖了；（2）让学生学会与学习、生活密切相关的以日常交往为核心的礼仪规范，只有与学习、生活密切相关学生才会认为有用，这个目标在教学过程中往往被不切实际地扩大了；（3）促使学生将课堂上所学的礼仪规范知识和技能转变成良好的生活和工作习惯，边学边用，学用合一，这个目标在教学过程中往往被有意无意地“省略”了。要想实现上述三个教学目标，就要考虑合适的教学方法与之适应，因为对于教学目标而言有效的教学方法才是好的。　　2．基于教学内容的科学选择　　根据《社交礼仪》课程教学目标，其教学内容主要应该选择学生

4、在校园生活和走向社会所需的最基本的社交礼仪事项及其规范：（1）仪表礼仪模块，主要包括仪容修饰、行为举止、表情神态、常规着装和佩戴饰品等；（2）公共礼仪模块，主要包括校园生活礼仪、公共场所礼仪、餐饮基础礼仪等；（3）交往礼仪模块，主要包括称谓礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪、礼仪、交谈礼仪等。这样设定的教学内容并不追求大而全，而要做到小而细，确保教学目标的实现。与此对应，结合教学目标，就要考虑什么样的内容应当选择什么样的教学方法才会更有效。比如，目前在教学中许多教师热衷于采用多媒体技术手段，大量的幻灯片及视频资源确实使课堂教学很生动，但是不适合所有的教学内

5、容，而且多媒体技术只是教学方法中的手段和媒介。　　二《社交礼仪》课程教学方法的具体选择　　1．讲解示范教学法　　社交礼仪具有很强的规范性，这种规范在学习过程中是需要标准的示范和讲解的。高职教学强调实践性和学生的主体性，但并不是不要教师必要的“知识传授”，《社交礼仪》课程教学尤其不能弱化教师的样板作用。有的礼仪教师过度追求学生的自主性，一味强调学生的训练，但其前提是应该有样板的示范，只有在正确的示范的基础上，自主性的训练才会更有效果。而在课堂教学中，这个示范样板无疑是由礼仪教师现场来担任，不能完全寄托于影像视频等资料，因为教师的现场示范要比影像视频里的示范来

6、得亲切、可感。示范过程中要求教师做出标准的讲解，即必要的礼仪知识和规范说明。比如在学习仪表礼仪模块时，仪容修饰、行为举止、表情神态、常规着装、佩戴饰品等都离不开教师的言传身教；还比如交往礼仪模块中的介绍礼仪、握手礼仪、礼仪等，教师近在眼前的讲解示范会让学生更易于接受。当然，这对于教师提出了更高的要求，“学高为师，德高为范”，礼仪教师必须用自己职业化的言行举止来潜移默化地影响学生。不难发现，有的礼仪教师给学生讲得头头是道，可自己却离礼仪规范有很大距离，如在课堂上穿着、妆容等时尚化，很不讲究，甚至站姿随意，举止无度。所以运用最基本但对于礼仪教学也是最有效的讲解

7、示范教学法时，教师必须率先垂范。　　2．案例讨论教学法　　案例讨论教学法包括两个方面：（1）采用传统意义上的素材性案例进行讨论。案例可以是真实的，也可以虚拟的，可能是正面的，也可能是反面的，大多具有故事性，教师平时通过各种途径收集、整理。这种案例被广泛应用于《社交礼仪》课程教学中，使用起来比较方便，一般用来剖析在礼仪实践中什么是对的，什么是错的。但这种案例也存在着可能让学生产生编造的感觉，而导致当做故事一听了之，所以要注意使用的“度”。（2）采用本文特别提倡的“身边案例”进行讨论。让学生每天都注意观察、抓取自己和身边人真实的“礼仪素材”，将其拿到课堂上来，

8、或讲述，或提供相应资料，然后大家一起结合所学内容进行讨论，让学生深