教案精选：初中科学《物质的酸碱性》教学设计

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1、教案精选：初中科学《物质的酸碱性》教学设计　　教案精选：初中科学《物质的酸碱性》教学设计　　一、教学目标：　　1、知道物质有酸性物质和碱性物质。　　2、说出典型的强酸和生活中常见的弱酸性物质，确认强酸具有腐蚀性，说出典型的强碱和生活中常见的碱性物质，确认某些碱性物质具有一定的去污能力。　　3、会用石蕊试液测定物质的酸碱性，知道物质酸碱性强弱可用PH值的高低来表示，会用PH试纸和标准比色卡测定物质酸碱性的强弱。　　4、知道物质酸碱性强弱与我们生活的密切关系及酸雨对环境的危害，对学生进行环保教育。　　二、教学重点：　　认识酸性物质和碱性物质；物质酸碱性及酸碱性

2、强弱测定方法。　　三、教学难点：　　对酸性物质和碱性物质的认识；PH的大小与物质酸碱性强弱的关系。　　四、教具：　　相关实验器材及器具，媒体课件。　　五、课时安排：2课时　　六：教学方法：　　探究式（五人探究学习小组）、讨论、实验等。　　七、教学过程：　　、酸性物质　　1、引言：钢铁、化肥、塑料、食品、药物等的生产过程中经常要用到酸性物质和碱性物质。酸性物质和碱性物质是两类基本的物质。如：人的胃液里就含有胃酸—盐酸，没有它，我们就不能有效地消化各种食物；若胃酸含量过多，又容易得胃病，需用含碱性的药物进行治疗。　　2、设疑激趣：（1）你对酸性物质和碱性物质还

3、有哪些认识？（2）你能说出哪些物质呈酸性、哪些物质呈碱性吗？以七年级学生的认知水平，能说对相当一部分（鼓励之）。　　3、实验：取一瓶食醋，倒一点在烧杯中，示范一下闻药物气味的方法，然后请每一探究小组学生闻一闻食醋的气味。回答：有酸味。　　4、讲解：（1）用手轻轻扇动瓶口使气味飘进鼻孔来，同时告诉学生：实验室里的化学药品都不能用鼻子直接闻，更不能用嘴尝，这是一个操作规范。（2）食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。（3）出示盐酸、硝酸、硫酸，指出它们是常见的强酸。　　5、提问：你们吃的水果中哪些有酸味呢？学生回答后指出这些水果中均会有一些不同的酸性物质，所以

4、有酸味，但酸性不是很强——叫弱酸性物质。　　6、实验：出示一瓶二氧化碳气体，让一学生闻闻有没有酸味，回答：没有。但二氧化碳也是酸性物质（下面的实验验证），因此指出并非所有含酸性的物质都有酸味。　　7、实验：课本P141的浓硫酸强腐蚀性实验演示，得出浓硫酸具有很强的腐蚀性，浓硝酸也有强腐蚀性。　　8、讲解：万一不小心粘有浓硫酸之后的急救措施。　　、碱性物质　　出示常见的碱：氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾、氨水及一些碱性物质：小苏打、纯碱、洗涤剂等物质。　　1、读图：P141图4－50、图4－51，认识一些强碱和弱碱性物质。　　2、设问激趣：你们知道清洗脱排油烟

5、机的工人师傅用是的什么药品吗？（讨论：大多数不知道）　　3、探究实验：P142碱性物质的去污能力。　　4、问：现在你们知道刚才提的问题了吗？（答：知道，是碱性物质。教师指出：大多数是纯碱）　　5、归纳：某些碱性物质有一定的去污能力，可作洗涤剂。但强碱有腐蚀性，使用时要小心。　　、物质酸碱性的测定　　Ⅰ、用石蕊试液判断物质的酸碱性　　出示紫色石蕊试液，叫学生拿出探究小组桌上的石蕊试液，请他们辩别颜色。　　1、探究实验：二个探究小组做石蕊试液分别滴入硫酸和氢氧化钠溶液中；二个探究小组做石蕊试液滴入盐酸和石灰水中；二个探究小组做石蕊试液滴入二氧化碳气体和橘子汁中

6、；剩余探究小组做石蕊试液滴入各种不同的洗涤剂中。　　2、探究结果汇报：（表扬）　　3、得出结论：通过比较实验现象差异性和共同性得出：酸溶液能使紫色石蕊试液变红色；碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色。　　Ⅱ、用PH判断物质酸碱性的强弱　　1、探究小组讨论：使用石蕊试液判断物质酸碱性的优缺点。　　2、讲解：测定物质酸碱性强弱的必要性。　　3、课件演示：“由于土地的盐碱化和酸雨造成的危害”。对学生进行环保教育。　　4、演示：用PH试纸测定物质酸碱性强弱的方法及规范的操作方法介绍。　　5、探究实验：请各探究小组分别测出下列物质的PH值：1％的盐酸、氢氧化钠溶液；10％的

7、盐酸、氢氧化钠溶液；纯水、食盐水等（教师巡视，帮助纠正他们的错误操作）。　　6、探究结果汇报。　　7、讨论：从上面实验中你们能归纳出哪些有规律性的知识？　　8、阅读P143－144找出规律。　　9、实验P144：一半探究小组做1－5，另一半做6－10。　　10、结果汇报。　　11、阅读P145：“我们身边物质的PH”。　　、小结：　　两类基本物质　　、巩固训练：　　1、用PH试纸测定自己唾液的PH是多少？　　2、某物质的溶液用PH试纸测试显红色，若滴入石蕊试液，此时石蕊显色。　　3、纯水、食盐水的PH＝7，呈性。　　、作业布置