植物生长与发育

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1、n植物生长和发育n褚建君n生命科学技术学院n一、植物体n被子植物在营养生长时期，其植株可以区分为根、茎、叶等部分。n这些部分共同担负着植物体的营养生长活动，是被子植物的营养器官（vegetativeorgan）。n被子植物营养生长到了一定阶段，便会进入生殖生长，开花结果。花、果实和种子就是植物的生殖器官（reproductionorgan）。n胚embryon由受精卵（合子）发育而成的新一代植物体的雏型（即原始体）。是种子的最重要的组成部分。n1、根根（root）是植物在长期适应陆生生活过程中发展起来的器官，构成植物体的地下部分。

2、根的主要功能是固定植株，并从土壤中吸收水分、矿质营养和氮素，供植物生活所利用。根还具有生物合成的功能，至少有十余种氨基酸以及植物碱、有机氮等有机物是在根内合成的。此外，有些植物的根容易发生不定芽而萌发为新枝，因而具有营养繁殖的功能。n定根与不定根n定根normalroot：发生于特定位置的主根与侧根。胚根、主根（初生根primaryroot）；侧根lateralroot(次生根secondaryroot)，一级、二级。n不定根adventitiousroot。也可产生侧根。n1.1根尖的形态与结构n根尖的形态结构n1.2双子叶植物

3、根的初生结构n1.3双子叶植物根的次生生长n大多数双子叶植物的主根和较大的侧根在完成了初生生长之后，由于形成层的发生活动，不断产生次生维管组织和周皮，使根的直径增粗。这种生长过程称为次生生长（secondarygrowth）。n形成层有两种，即维管形成层（vascularcambium）和木栓形成层（phellogen或corkcambium）。n双子叶植物根的次生生长n1.4禾本科植物根的解剖结构特点n禾本科植物属于单子叶植物，其根的基本结构与双子叶植物类似，也可分为表皮、皮层和中柱三个基本部分。n但各部分的结构却有其特点，特别

4、是没有维管形成层和木栓形成层，不能进行次生生长。n水稻根的解剖结构n1.5侧根的发生n2、茎Stemn上胚轴和胚芽向上发展为地上部分的茎和叶。n茎是植物体内物质输导的主要通道。根部从土壤中吸收的水分、矿质元素以及在根中合成或储藏的有机物，要通过茎输送到地上各部；叶进行光合作用产生的有机物，也要通过茎输送到体内各部分被利用或储藏。茎也有储藏和繁殖功能。此外，绿色幼茎还能进行光合作用。n2.1茎的基本形态大多数植物的茎是辐射对称的圆柱体。这种形状最适宜于担负支持、输导的功能。有的植物茎外形发生变化，如马铃薯和莎草科植物的茎为三棱、益母

5、草、薄荷等唇形科植物的茎为四棱，芹菜的茎为多棱，这对加强支持作用有适应意义。枝条：带叶和芽的茎。n2.2芽芽（bud）：是未发育的枝或花和花序的原始体。定芽（顶芽、侧芽）、不定芽；叶芽、花芽、混合芽；裸芽、鳞芽；活动芽、休眠芽。n2.3双子叶植物茎的初生结构n2.4双子叶植物茎的次生结构维管形成层的发生与活动n双子叶植物茎的次生结构木栓形成层的发生和活动n2.5禾本科植物茎解剖结构的特点n禾本科植物的茎有明显的节与节间的区分。大多数种类的节间其中央部分萎缩，形成中空的秆，但也有实心的情况。n它们共同的特点是维管束散生分布，没有皮层

6、和中柱的界限，只能划分为表皮、基本组织和维管束三个基本的组织系统。n3、叶n来源于胚芽的叶原基，n充分发展了适应光合作用、蒸腾作用的形态和结构。n发育成熟的叶分为叶柄、叶片和托叶三部分。如桃、棉花的叶。n三部分均具有的叶叫完全叶（completeleaf）；n缺少任何一部分或两部分的叶叫不完全叶（incompleteleaf）。n3.1叶的组成n单子叶植物的叶n叶柄n叶柄连接叶片与茎，它的功能是支持叶片，并且是物质运输的通道。叶柄的内部结构多呈两侧对称状，表皮位于最外层，表皮内方常有厚角组织，薄壁组织含有少量叶绿体，维管束1至多束

7、，排列呈弧形，分布于薄壁组织中。n3.2双子叶植物叶片的结构n双子叶植物的叶片多具有腹面（近轴面）和背面（远轴面）之分，腹面直接接受阳光照射，背面背光，内部结构相应存在差异。叶片的结构分为表皮、叶肉（mesophyll）和叶脉（vein）三部分。n表皮n表皮细胞n气孔器：数目（下表皮100-300/mm）n排水器：水孔＋通水组织（连管胞分子），吐水n附属物：表皮毛、鳞片、腺体n叶肉n叶脉n主脉和较大的侧脉有一或几个埋于基本组织中的维管束，木质部位于近腹面，韧皮部位于近背面，中间有活动极微弱的形成层。维管束的周围具有含叶绿体少的薄壁

8、组织，上下表皮内方还有厚角组织或厚壁组织起机械支持作用，机械组织在背面尤为发达，故使主脉和较大侧脉在远轴面向外隆起。n叶脉愈分枝结构愈简单，形成层消失，机械组织渐少至消失，维管组织的形成分子种类和数量减少，维管束外围形成一或几层排列紧密的细胞，称为