某某食品公司工厂管理制度汇编

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1、专业技术资料分享三级文件XXXX食品有限公司工厂管理制度MWSC01版次/修订次01/0页码161目的为加强管理，培养作业员工的质量、卫生、安全意识，确保生产的有序进行，以保证产品质量。2范围本制度对更衣室管理、从业人员健康检查及培训管理、员工更衣洗手消毒管理、工厂卫生管理、工作服清洗消毒管理、有毒有害化合物管理、班前会、交接班的管理，更换产品生产的清场以及车间奖惩制度做出了规定，适用于上述各项的规范性、有序性管理。3职责3.1车间负责人负责本制度的贯彻和监督。3.2班组长负责本制度的落实和检查。3.3作业员工负责本制度的执行及有效性、合理化

2、建议。3.4品质部负责进行监督并取样进行工程检查。4内容4.1更衣室管理制度4.1.1为便于规范管理，确保员工个人物品安全，公司为每位员工配备了个人物品柜、便鞋柜、工作鞋柜、更衣柜。4.1.2个人物品柜主要放置员工手机、提包、水杯等个人物品。便鞋柜和工作鞋柜用于专门存放员工便鞋和工作鞋。更衣柜用于存放个人衣物，不得存放其它物品。员工个人物品、衣物、鞋子等所有物品必须放入相应柜内，不得摆放在外。4.1.3更衣室管理4.1.3.1更衣室纪律管理（1）更衣室分男、女更衣室，不得混用。（2）不得在更衣室洗涤或晾晒衣物，若有违反，卫生管理员在清理卫生时

3、，将晾晒的衣物作为垃圾清理。（3）更衣柜内严禁存放公司物品、食品、违禁物品。WORD文档下载可编辑专业技术资料分享（4）更衣柜内严禁存放贵重物品及现金，如有丢失，责任自负。（5）物品必须放入更衣柜，严禁在更衣柜顶、台面上置放私人物品。（6）严禁在更衣柜外钉钉子或挂钩等物，否则将被视为故意损坏更衣柜，员工除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚。（7）爱护更衣室设施设备，不得任意损坏，违者将给予相关责任人予以行政处罚，另维修费用由个人承担。（8）更衣柜用后应随时上锁，防止个人物品丢失。（9）更衣柜及钥匙只限本人使用，并妥善保管好，不得私自转借、转让给他

4、人，不得私自调换更衣柜。（10）员工更衣柜破损需于当日报车间主管，以便修理。（11）员工工作服严禁穿离车间，员工入厕必须更换工作服、工作鞋。4.1.3.2更衣室卫生管理（1）更衣室只允许公司员工上下班时更衣，员工不得在更衣室中休息、抽烟、娱乐、吃食物、喝酒，不得大声喧哗、打闹。（2）员工应爱护更衣室设施，不允许在室内乱写乱画、张贴等，应时刻保持室内干净、整洁。（3）员工更衣时不得随意吐痰，乱丢纸屑杂物及其他物品。（4）更衣室内除清扫用具外，一律不准摆放其他物品、物件、工具等。（5）更衣室由车间员工每天清扫,保持更衣室内清洁卫生。（6）更衣室内

5、要注意安全防火，行政部将其纳入防火责任区，指定人员负责。（7）更衣室安装紫外灯，每天生产结束后由指定人员开启对更衣室的空间进行灭菌。4.1.4更衣柜的管理4.1.4.1新员工入职后可到行政部领用更衣柜钥匙，行政部备档，不得私自与他人更换；若因实际需要确实需要更换，可提报于班组长，由班组长进行内部协调，经双方同意后，报于行政部进行登记。4.1.4.2更衣柜每人一格，一锁，由使用人负责使用保管，并负责格内外卫生的清扫。4.1.4.3所有使用更衣柜人员应妥善保管好自己的更衣柜钥匙，避免丢失。如有丢失应及时报行政部申请配置（相关费用由个人承担）。4.

6、1.4.4更衣柜只作个人衣物存放，严禁将生产用具或其它公用物件收至更衣柜储藏；行政部有权对更衣柜作不定期检查，违者将受相应的行政处罚。WORD文档下载可编辑专业技术资料分享4.1.4.5更衣柜内请勿排放贵重的物品及大额钱款，如有遗失，责任自负。4.1.4.6离职人员应在离职前将更衣柜清理干净，钥匙退还行政部，如未退还将受相应的扣款处理。4.1.5工作鞋、工作服（帽）的管理规定4.1.5.1生产车间生产员工进公司当天申请领用工作鞋两双、工作服（帽）两套（特殊岗位可申领手套和围腰）。行政部、库房进行登记；如因个人原因在更换期内将工作鞋、工作服（帽

7、）损坏或遗失或损坏，由员工负担服装成本的50%。4.1.5.2员工工装费用：100元/2套+鞋子，入职满半年或以上不扣除工装费用，半年内被辞退无需支付工装费用。4.1.5.3入职不满半年离职者，在办理离职时应交回工作鞋、工作服（帽），由管理者签字确认。并从离职当月的工资中扣除50%工装费用。4.1.5.4工作服每天进行清洗，员工下班后将使用过的工作服放置在规定的塑料框中，由专人送至洗衣房进行清洗消毒，工作鞋由员工自行清洗。4.1.5.5工作鞋、工作服（帽）穿着保管以一年为期，按领用之日起计算，一年以上可申请更换新工作鞋、工作服（帽）。4.1.

8、5.6如因工作中特殊情况导致工作鞋、工作服（帽）脏，且无法清洗干净的，可由本人写申请报告；由组长确认、车间主任审核、经理批准同意后，可予以更换新工作鞋、工作服、工作