不同气质类型旅游者的接待技巧教案

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1、任务名称不同气质旅游者的接待技巧班级13旅游管理学时1学时成果展示地点多媒体教室/模拟导游实训室时间组织形式分组团队合作工作任务对象游客（教师及学生扮演）分组原则（1）所授班级共18人，共分3小组（2）根据学生不同气质类型进行分组（3）每组自行推选组长负责人一名，负责小组活动组织、工作计划编制教师监控要求：在实训过程中要求教师能组织和引导学生切实参与和按时完成所有实训任务，并最后能对实训做出认真的评比，针对学生在实训过程中存在的问题进行总结和完善。项目目标类型内容知识目标1.熟悉不同类型旅游者的主要表现；2.掌握不同类型旅游者的接待技巧。

2、能力目标能够运用所学的不同气质旅游者的表现知识，有针对性地进行接待服务。素养目标1.能够意识到气质在现实生活中的意义；2.增强学生的职业意识及职业情感。教学重点不同类型旅游者的主要表现教学难点1.不同类型旅游者的接待技巧2.接待语言组织及表达教法、学法任务驱动、合作探究、问题设疑、情景模拟、反思评价评价标准1.项目成果及过程汇报演示2.评价方式：自评、他评（游客评价）、教师评3.评价环节：第一阶段学习过程性评价（课堂学习）、第二阶段学习评价使用教具多媒体课件工作任务书课外作业1.本任务知识整理、识记。2.收集身边不同气质的同学、旅游者日常

3、典型气质表现（文字叙述、图片）并附交流技巧。3.预习任务五，说说性格跟与气质有哪些关系。教学反思学生对本任务知识较感兴趣，能积极与老师互动，通过案例、小组讨论、现场情景模拟等教学、学习方法，学生掌握效果较好。通过任务布置，为下一教学任务：性格打下了良好的基础。教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图一、任务执行（自主探究）：（1）学生制定小组分工、工作计划、项目完成方案；（2）通过网络或实地进行资料收集。环节一：任务布置，教学资源整合（1）下发任务书；（见任务书1）.（2）查阅本小组气质的相关知识（优缺点）。小组合作，自主探究（做中学）（

4、1）制定小组分工计划；（2）分组通过查阅学校阅览室、上网、生活观察等形式，收集本小组气质的相关知识；（3）小组合作，制作景区PPT并介绍“我的气质”。通过合理安排工作任务，有利于本单元教学内容的顺利进行，并培养学生小组合作及获取知识的能力。培养学生实际工作能力、自主学习、知识把握能力及沟通能力。二、成果展示（做中学）明确教学目标引导学生根据情境任务及职业规范对模拟环节以综合性的角度、开放、对话的形式进行评价。一、不同气质类型旅游者的主要表现 （一）急躁型旅游者　环节二：教学实施教师：我们在上一学习任务中了解到人们的个性特征——气质的基本知

5、识及类型，这些不同气质类型的人们在日常生活中的表现又有哪些特点及区别呢？1.组织模拟介绍教师组织：学生进行课前任务展示：观察不同气质类型的消费者的购买行为；教学情境及秩序把控。学生任务：1.找一找同学讲解中的不足？2.说一说该小组中所观察的气质类型分析的正确吗？3.观察中的营业员工作有何不妥？你觉得该怎样做？2.过程性评价（品中学）模拟实践，合作展示学生介绍气质类型：胆汁质、多血质、粘液质、抑郁质学生介绍：学生展示小组合作成果。按照工作程序，通过体验式学习，增强学生学习自主性及对上一学习任务的掌握运用情况，培养学生的独立工作能力。通过评价

6、，让学生充分认识自我，增强学生自信心，促进学生在原有水平上不断进步、发展。三、导入新知：不同气质旅游者的表现（重点）导入新知：不同气质类型旅游者的接待技巧 （难点）3.知识点总结：不同气质旅游者的表现一、不同气质类型旅游者的主要表现 1.急躁型旅游者　一、不同气质类型旅游者的主要表现 2.活泼型旅游者　一、不同气质类型旅游者的主要表现 4.忧郁型旅游者　忧郁型相当于抑郁质。 忧郁型旅游者的情感很少向外流露，心里有事情一般不愿对别人讲，宁愿自己呆呆地想。　4.设疑讨论，总结新知教师：如何针对旅游者的气质表现为其提供满意的服务呢？教师：1.视

7、频观看：比爷爷还老的牛肉2.案例中，美国客人属于哪种气质类型，依据是什么？如果是其他三种气质的客人，面对案例中的状况你会有哪些不同的反映呢？　　4.把景点讲活？急躁型相当于胆汁质。 急躁型的旅游者对人热情、讲话速度较快、感情外露，在交谈中表现自信，喜欢讲：“我认为……”。活泼型相当于多血质。 属于活泼型的旅游者表现活泼好动，喜欢参与变化大、刺激性强、花样多的活动。　　稳重型相当于粘液质。 属于稳重型的客人平时表现安静，喜欢清静的环境。他们很少主动与人交谈，交谈起来很少滔滔不绝。　一、不同气质类型旅游者的主要表现 3.稳重型旅游者　学生：演

8、一演、说一说分组选择本小组典型气质类型的同学进行表演；总结不同气质类型旅游者的接待技巧加深角色理解及认识，同时突出本次教学重点，发挥学生主体性，体现知识运用能力，提高课堂参与性。巩固以往所学知