[饮食]如家快捷酒店营销策略

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1、如家快捷酒店营销策略　品牌的大概念下，如家经济连锁酒店的成功既在导航者的位置之上。毋庸置疑的是，这也是国内首次大规模成功的经济性酒店的代表。中国酒店市场结构不合理的存在，如家的出现打破了混乱的局势。公司借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅游等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，提倡“适度生活，自然自在”的生活理念。　　在如家的服务体验被定位为：舒舒服服热水澡、翻看免费书籍(文学类、历史类或者旅游类)或者上网冲浪，然后干净柔软睡好觉。可以说，正是专注于“床铺”这一经济型酒店的核心需求，如家通过在客房布置席梦思床、现代化家具、24小时热水淋浴、空调、电视、电话、互联网

2、接入、免费书籍和个性化床上用品等等，为客户营造出一个“温馨如家”的旅游住宿环境，这一切皆是为客户提供一种住宿“如家”的品牌消费体验。这一切都是为了营造很“如家”感觉，这种亲切感正是居家人士的最爱。不管是内饰还是服务，无不体现了家庭的观念——平易近人如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务。如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。　因此，如家快捷决定尝试新的营销方式，比如说网络营销或者电子商务的模式。而且比起传统的电子商

3、务，酒店业不需要物流是个很大的优势，这可以很大程度上削减营销成本。1997年，锦江之星投资了中国的第一家经济型酒店，由此开始了中国经济型酒店的领跑之舞。   5年之后，2002年，一家名不见经传的经济型酒店——如家快捷开始了自己的第一声啼哭。   4年后的2006年10月26日，如家在美国纳斯达克成功登陆，融资超过1亿美元，市值超过8亿美元，从零起步到第一品牌，如家只用了四年时间回顾如家的发展历程，从如家发展脉络上我们可以清晰地看出如家五大策略的正确实施，而且每一个策略的出现都是一幅经典的王牌，且是恰到好处的王牌。   第一：优良的基因。2002年6月，携程与首旅集团联姻催生

4、了如家，两家投资方将各自的优势资源进行嫁接整合，共同赋予了如家高起点的优良基因，为未来如家的成功演义打下了坚实的基础。同时携程和首旅谈判就谁占绝对控股问题最终达成一致意见，携程占绝对控股，创始人就这个问题在谈判时的成功坚持为如家未来利用资本的发展、扩张提供了有利的条件，也为如家未来的快速发展创造了绝对的优势条件。这就是如家的第一策略——“基础王牌”。   第二：资本的注入。如家优良的基因基础以及中国经济型酒店的巨大市场，为如家的发展提供了良好的机遇，再加上其良好的经营状况，立刻引来了不少风投的关注。资本的注入犹如为如家的发展插上了腾飞的翅膀，使得如家在短短的几年时间内迅速完成

5、跑马圈地，同时为其成功上市、成为中国经济型酒店第一品牌埋下了伏笔。这就是如家的第二策略——“资本王牌”。   第三：如家的慢跑。如家资本的成功运作，让投资者看到了中国经济型酒店有着丰厚的利润，并纷纷开始向经济型酒店注入资本，快速发展，使得经济型酒店飞速膨胀，并迎来了经济型酒店的泡沫、拐点论的大讨论。而此时的如家开始了慢跑，专注内部的管理机制的打造，为如家再次腾飞奠定坚实的基础。这就是如家的第三策略——“慢跑王牌”   第四：如家的快跑。如家经过一段时间的内部服务建设、培训及标准化管理体系建设后，打造了一张标准化、人性化的无形之网，为其布局全国、掌控全国市场做好了充分的准备。随

6、后如家开始了快跑，制定了全国战略布局计划，在规模上实现了翻一番。这就是如家的第四策略——“快跑王牌”。   第五：如家的文化。如家在向1000家店冲刺之时，发现其随着店面的扩张，管理效率以及服务质量在逐渐下降，此时的如家开始重点抓企业的文化的建设，让服务成为每一位如家员工自觉行为，让每一位员工自然而然的为客人服务，这是目前如家面临和必须解决的一件大问题，只有这个问题解决了，大如家才能够再次腾飞、再次创造辉煌。这就是如家的第五策略——“文化建设”。成果：酒店业的神话一直保持90%以上的客房平均出租率，对酒店业来说简直就是个神话。由携程网和首旅共同投资组建5家店面，487间房间首

7、年度营业额达到2000万人民币全年客户13万人次发展迅速，通过特许经营在全国圈地布点开业店面达到70多家，覆盖全国25个城市营业额接近2亿。问题：1、如家是如何与星级酒店进行错位竞争的？2、请描述如家的服务定位。3、如家是怎么做有形化展示（1P）的？4、如家的领跑国内经济酒店业的秘决是什么？5、请查阅收集如家的服务标准。