“苯” 的教学设计

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时间:2018-11-30

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1、“苯”的教学设计曹旭琴(西安交通大学苏州附属中学,江苏苏州215021)1设计思想苯是一种重要的有机化工原料,是最简单的芳香烃,苯的结构探索在化学史上传为佳话。本节课以“苯的发现之旅”为载体,以探索苯分子结构中的实证和思辨为两条主线,将苯分子结构和性质的学习融入探索过程中。设计目的第一是让学生体验自然科学研究的一般方法,领悟实证和思辨是科学迈进的两条腿;第二借助现代教育媒体、实验等多种手段,培养学生质疑和辩证思考问题的能力,为学生创造性思维的发展打下基础;第三在课堂中渗透科学研究过程中的求真、高科技展

2、示出化学的美的教育,并鼓励学生在知识的探索过程中要勇于超越自我、超越梦想。2教材分析苯是苏教版化学2专题3第一单元《化石燃料与有机化合物》中的一部分。苯是芳香烃中最基本的物质,掌握苯的结构与性质可为《有机化学基础》中系统研究芳香烃及其衍生物打下良好基础。苯的结构和化学性质是教学的重点内容,化学2中苯是必修内容,所以苯分子中化学键的教学只需定位于介于单双键之间的一种特殊的化学键,不必涉及杂化轨道理论;苯的化学性质也不必涉及磺化反应等。在苯之前学生已学习了烷烃和烯烃,掌握了碳碳单键、碳碳双键的一些特征反应

3、,部分学生甚至还有碳碳叁键及环的概念,初步掌握有机物的性质是由其官能团决定的,为苯的学习奠定了必要的知识基础。教学时应紧扣“结构决定性质,性质反映结构”,用否定探究式教学法,将苯结构和性质的探究推向高潮。3教学目标知识与技能:掌握苯的分子结构和苯的可燃性、取代反应、加成反应等性质。过程与方法:通过亲历苯分子结构的探究,体验自然科学研究的一般方法。领悟实验是化学的最高法庭,实证和思辨是科学迈进的两条腿。同时培养学生的逻辑推理、科学探究、实验等能力。情感态度与价值观:通过化学史培养学生诚实质朴的科学品质,

4、严谨求实的科学精神。同时鼓励学生在知识的探索过程中要勇于超越自我、超越梦想。4教学重难点苯分子结构的探究;苯的化学性质。5教学过程[引入]苯的发现距今185年。这期间,科学家们花了漫长的时间才研究出苯分子的结构,而苯分子完美的结构引起了有机化学理论上的重大飞跃。今天让我们沿着科学家们曾经走过的足迹,重新踏上“苯的发现之旅”。[媒体展示]“实证”:19世纪初,欧洲城市的照明已普遍使用煤气6。当时通常用鲸鱼和鳕鱼的油滴到已经加温的炉子里以产生煤气,然后再将这种气体加压到13个大气压,储存在容器中备用。在加

5、压的过程中容器底部产生了一种副产品——油状液体。“思辨”:英国科学家法拉第(MichaelFaraday)看到油状液体后开始思考,能不能从中分离提纯出新的物质?[讲述]许多伟大的发现都源于对生活细节的注意和研究,牛顿研究树上掉下的苹果而发现万有引力定律,法拉第经过无数次的思考、实验,研究煤气桶底残留的油状液体又能发现什么?[媒体展示]“实证”:法拉第花了五年的时间将制备煤气后剩余的油状液体蒸馏,最后在80℃左右时分离得到了一种新的液体物质。1825年6月1日,他向伦敦皇家学会报告,发现一种新的碳氢化合

6、物。法拉第描述这种碳氢化合物:略有香味,在一般的条件下,它是一种无色透明的液体。当把这种液体放在冰水中冷却到零度时,它就会结晶变成固体,在玻璃容器的器壁上长出树枝状的结晶。如果从冰水中取出容器,让温度慢慢上升,这种固体在5.5℃时熔化。如果把熔化后的液体暴露在空气中,最后它会完全挥发。当时,法拉第将这种无色的液体称之为“氢的重碳化合物”。也就是我们这节课学习的物质——“苯”。“思辨”:法拉第在获取“氢的重碳化合物”的同时也在思考应该全面获取这种物质的物理性质。展示一瓶苯,这就是法拉第千辛万苦才分离出的

7、物质,请大家通过观察和实验来获取的苯的物理性质,并思考投影上的一些问题。[学生实验1]向试管中滴入3~5滴苯,观察苯的颜色与状态。再向试管中加入少量水,振荡后静置,观察发生的现象。[媒体展示]问题1假如有同学加入的水与苯的体积相近,如何用最简单的实验证明上层液体是苯还是水?问题2从法拉弟的实验中你能得出苯的熔沸点大约是多少吗?问题31mol的苯在标况下的体积是否约为22.4L?(教师引导学生讨论问题,展示在冰中凝结的固体苯并小结苯的物理性质。)[板书]一、苯的物理性质1.无色有特殊气味的液体,有毒。2

8、.不溶于水,密度比水小。3.熔点5.5℃、沸点80.1℃,易挥发。[媒体展示]“思辨”:德国科学家米希尔里希(E.F.Mitscherlich)思考能否在实验室获取苯,为科学家研究苯提供物质上的支持。“实证”:米希尔里希用加热苯甲酸和石灰的混合物制得该物质,并将其命名为“苯”。[讲述]法拉弟获取苯以后,科学家们就开始研究苯的分子组成,其中燃烧法是一种重要的研究物质组成的方法。[学生实验2]用玻璃棒蘸一些苯,在酒精灯上点燃,观察燃烧的现象。6[媒体展示]“

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