福建高等教育自学考试旅游管理专业（独立本科段）

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1、福建省高等教育自学考试旅游管理专业(独立本科段)《旅游专业英语》课程考试大纲一、目的和任务《旅游专业英语》是一门专业必修课。该课程既具有旅游教学的内容，又具有语言教学的特点。在考生已经掌握的公共英语的基础上，拓宽旅游专业考生的知识面，培养其专业英语实际应用能力。增强其成功就业的信心，提高其轻松就业的能力。该课程不仅介绍旅游和日常生活中所需的常用英语词汇、术语、句型等语言材料及文化背景知识，还介绍了宾馆饭店业在旅游活动中的重要作用，还涉及了旅游常识，自然景观、人文景观，中外文化差异，中外饮食区别，中外历史文化名城，历史人物、名人轶事等诸多方面的知识。

2、不仅能帮助在校旅游专业考生打下扎实的旅游英语口语基础，亦能使他们拓宽知识面，增强交际能力。本教材以行业实用性相关文章阅读为主，引进先进的管理和服务理念，并兼容案例分析、使用协作技巧和训练等内容。每个单元安排两篇课文、案例分析、旅游相关实用写作及课后练习。二、主要内容、学习目标与要求第一单元朝阳产业1．描述旅游业的发展2．认识旅游产业的主要组成部分3．阐述旅游业对发展中国家的贡献4．认识朝阳产业的未来5．了解互联网对旅游业的影响6．询价信的写作第二单元旅游交通1．了解航空服务业在旅游业中的作用2．阐述航空服务业的分类3．了解机场的一般服务程序4．了解

3、一种新的旅游方式——房车旅游5．报价信的写作第三单元旅游经营商1．掌握旅游经营商的概念以及旅游经营商在旅游业中的作用2．了解包价旅游的优点3．了解度假团和观光团的区别4．阐述不同的旅游动机81．区分上午旅游和休闲旅游2．预订信的写作第四单元旅游零售商1．区分旅游零售商和旅游经营商2．了解旅游零售商的促销方式3．了解旅游零售商的业务4．熟悉欧洲主要的旅游目的地5．确认信的写作第五单元生态旅游1．掌握生态旅游的定义2．了解生态旅游与经济发展的关系3．认识与自然文化旅游资源相关的政策制定的重要性4．了解一些东南亚国家的生态旅游的发展情况5．旅游目的地国家

4、营销广告的写作第六单元旅游目的地的营销与管理1．了解旅游目的地营销的重要性2．了解不同促销方式的特点，以及“口碑”的重要3．了解美国国家公园服务功能及激励国家公园体系的目的4．欣赏课文B所介绍的著名的美国国家公园5．旅游景区景点营销广告的而写作第七单元文化遗产保护1．掌握“物质/非物质文化遗产”、“自然遗产”等重要术语的定义2．了解联合国教科文组织在认定和保护世界遗产方面所做的努力3．认识到协调旅游发展与保护世界遗产地之间关系的重要性4．在世界遗产地的保护与旅游开发方面为当地政府提出建议5．旅游日程安排的写作第八单元娱乐与旅游1．掌握嘉年华会的起源

5、、传播与发展2．认识到嘉年华会不仅是一种娱乐的形式，同时也是文化反映与文化交流的一种方式3．了解各个迪斯尼公园的共同特点4．分析迪斯尼公园成为世界著名旅游景点的原因5．为中国的主题公园的发展提供一些建议6．请帖的写作第九单元会展旅游81．解释会展旅游2．了解国际会展旅游业3．了解中国会展旅游业的快速发展4．了解中国会展旅游业的现状5．预测国内商务旅游的发展前景6．邀请信的写作第十单元酒店住宿1．了解接待业的发展历程2．阐述培训的重要性3．了解技巧培训、客户服务培训和跨文化培训的基础知识4．了解“培训培训者”的必要性5．员工上岗培训计划书的写作第十一

6、单元酒店管理1．了解特许经营的概念2．了解特许经营企业更有可能取得成功的原因3．了解授予特许者与特许经营人的义务4．了解里兹的服务哲学并归纳出里兹酒店成功的原因5．告示的写作第十二单元餐饮与购物服务1．了解快餐业的发展2．了解麦当劳在世界范围的影响力3．了解特许经营成功的关键4．解释快餐与生活方式之间的关系5．讲师香港之所以成为“购物天堂”的原因6．投诉信的写作第十三单元客户关系1．区分旅游业中的服务与其它的有形产品2．了解接待业中品质服务的重要性3．解释为什么有些客人有可能投诉4．掌握处理客人投诉的基本原则5．投诉信回复的写作第十四单元导游的职业

7、风范1．了解导游的不同工作2．知道如何成为一个具有专业素养的导游81．了解导游解说的原则2．了解如何有效地沟通3．导游欢迎词的写作第十五单元入乡随俗1．对于课文A中介绍一些国家的普遍的社交行为有所了解2．了解“入乡随俗”的必要性以及尊重其它国家社交行为的重要性3．了解澳大利亚土著居民文化的独特性4．如何解决全球化背景下的文化同化性与保护文化独特性之间的矛盾5．导游欢送词的写作三、有关说明与实施要求1、使用教材《旅游管理英语》，姚宝荣主编，旅游教育出版社，2007年版。２、考试方式与内容考试方式为笔试，考试内容包括六个部分：词汇、词组、完形填空、阅读

8、理解、翻译和写作。1、词汇测试范围包括每个单元课后单词表（WordsandExpressions）和重点词汇表（KeyWo