对燃烧条件演示实验的评析及创新设计

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1、对“燃烧条件演示实验”的评析及创新设计潘国荣白显圣雷山县第三中学贵州省雷山县557199摘要燃烧的条件实验是初中化学重要的演示实验和学生实验，对比全国现行多种版本的教科书，其实验设计各有千秋，但相对而言均有不足之处。新设计的实验，补充了可燃物与非可燃物的对比实验，使用学生身边的物质做实验，使学生产生亲切感，让污染实验在封闭的环境里进行，消除了实验污染对师生健康的危害，使实验能够用于学生的课堂探究活动。关键词燃烧条件；实验设计；对比；创新；应用“燃烧的条件实验”是《义务教育化学课程标准（2011年版）》中一个重要的演示实验，也是一个学生必须做的“完成基础的

2、学生实验”。因此，设计合理、科学的实验对学生深刻认识“物质的燃烧一般需要同时满足三个条件”这一个问题具有重要的意义。1教科书演示实验设计在现行《义务教育教科书·化学》各版本中“燃烧的条件实验”的设计不完全相同，有的是用“烧不坏的手帕”[1]做演示实验，有的设计了“学生实验活动”[2]却没有具体的演示实验，有的只讲灭火的原理[3]而没有燃烧的条件实验。其它版本教科书中比较典型的“可燃物燃烧条件实验”设计有两种：1.1人教版教科书的实验设计[4]在500mL烧杯中加入300mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的

3、红磷，另一端放一小块干燥的白磷（如图7-5Ⅰ），观察现象。用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气，如图7-5Ⅱ），观察现象。图7-5燃烧条件的实验1.2仁爱版教科书的实验设计[5]取少量干燥的红磷和白磷分别置于如图4-2所示的薄铜片上，用酒精灯对准薄铜片加热，观察现象。在500mL烧杯中加入300mL沸水，投入一小块白磷（如图4-3），观察现象，鼓入空气，再观察现象。2教科书演示实验设计的不足教科书演示实验设计的不足主要是：（1）这些实验都是在敞开的环境中进行的，容易造成实验环境污染，从而影响师生的身体健康。5（2）这些实验只能用于教师的演示实

4、验而不能用于学生的课堂探究活动。（3）实验药品与物品用量偏大，一些药品甚至没有说明用量，不好控制。（4）“白磷在水中燃烧”实验，不管是鼓入空气，还是通入氧气，其操作都比较复杂，耗费时间长，且不容易做成功。3可燃物燃烧条件的实验改进综述可燃物燃烧条件实验改进在许多书刊上已经有很多成果发表，这些成果虽然各有特色，但是，我们认为，这些改进还存在一些不足：物品用量多，程序复杂，课前准备用时长，操作不简便等。下面分成两个实验进行简述。3.1红磷与白磷燃烧对比实验改进简述苏翰老师[6]认为小试管氧气不足，不能支持燃烧，他“将红磷和白磷分别放在两个大试管中，在试管口各

5、套一个瘪气球，用橡皮筋固定。然后将两支大试管同时浸在盛有热水的烧杯中，”来改进的。王西甫老师[7]是“取黄豆粒大小的红磷和白磷迅速放入盛满CO2的大试管中，塞上带气唧的双孔橡皮塞。…将放有白磷和红磷的大试管放入热水中，…同时用气唧向两支试管中鼓入空气，”来设计的。胡媛媛老师[8]是“将白磷与红磷用橡皮塞密封在大试管中，并放于热水里，”来改进的。韩程明老师[9]的改进是：“在A、B、C（C里盛CO2）3支试管中放入绿豆粒大小的红磷、白磷、白磷，塞好橡皮塞，将3支试管同时放入热水中。”。张艳琴等老师[10]的改进是：“将红磷、白磷分别放入两试管中，用带玻璃导

6、管的橡皮塞塞住试管口，玻璃管的外端固定一气球，保证试管内有较多的空气，完全封闭后再将两试管同时浸入热水中进行实验。”其它的一些改进有些复杂，不再例举。3.2水里白磷燃烧实验改进简述苏翰老师的改进是：“用矿泉水瓶收集一瓶氧气配单孔塞连接一个小漏斗，侧着插入水下，盖在热水中的白磷上面，轻挤水瓶，使氧气与白磷接触。”胡媛媛老师的改进是：“将一只大试管罩住热水中铜圈内的白磷，用大试管中的空气排开白磷周围的水，使热水下的白磷与空气接触。”张艳琴等老师的改进是：“在烧杯中放一金属圆柱体（金属圆柱体上端固定一螺丝帽），注入适量热水浸没金属圆柱体，在圆柱体上端的螺丝帽中

7、放一小块白磷。用一空试管向下罩住水中的金属圆柱体（白磷）。”吴国权老师[11]的改进方案是：用“25mm×200mm的大试管（内充满了氧气并用塞子塞住）及400mL烧杯各1只，开水（烧杯内水位高度约为大试管的1/2），…将粗铜丝环平放在烧杯中间，烧杯中加开水约300mL后，…取半粒黄豆大的白磷…放入螺母的中央，…拿内部充满氧气的大试管口朝下迅速将白磷罩住。”钱胜等老师[12]的改进方案是：“在烧杯中装入约2/3体积的热水，在烧杯底部放入绿豆大小的一块白磷。先用一支烧杯收集满氧气，再把试管迅速倒插入热水中并罩住白磷。”其它的一些改进有些复杂，不再例举。3燃

8、烧的条件演示实验创新设计实验1用坩埚钳（或镊子）分别夹一小块石头（瓦片、砖头片、