高考化学一轮总复习专题乙醇和醇类学案

《高考化学一轮总复习专题乙醇和醇类学案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、乙醇和醇类考试要求1.了解醇的官能团羟基2.掌握醇的组成、结构特点和主要性质。3.了解催化氧化和消去反应的特点。学习重点、难点催化氧化和消去反应的特点【预习案】【知识梳理】一、乙醇的分子结构和物理性质1.乙醇的分子结构：乙醇的分子式是，结构式是，官能团是，结构简式为或，乙醇是分子(极性，非极性)。2.乙醇的物理性质：乙醇俗称_____，色透明挥发有特殊香味的液体，沸点78℃，与水以比混溶，是良好的有机溶剂，密度比水________。【思考交流】能否从分子的极性、形成氢键等角度解释乙醇良好的水溶性

2、？用乙醇作溶剂的好处是什么？试举例说明。二、乙醇的化学性质1.取代反应（1）与活泼金属反应其它活泼金属如K、Mg、Al等也能够把乙醇羟基里的H取代出来。CH3CH2OH+Na→【思考】Na与水反应和Na与乙醇反应有什么区别？6【练习】分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有A．3种B．4种C．5种D．6种（2）与氢卤酸反应C2H5OH+HBr断裂的化学键是C-O。（3）酯化反应（4）分子间脱水成醚2.氧化反应乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液和重铬酸钾溶液褪色；乙醇可以燃烧。醇催化氧化

3、；与羟基直接相连碳原子上必须有氢原子，氧化成醛或酮。请写出乙醇发生催化氧化反应的方程式。3.消去反应三、乙醇的制法【练习】根据右图所示乙醇的结构式，发生下列反应断开什么键？与活泼金属反应，断开键；6与HX取代反应，断开键与乙酸发生酯化反应，断开键；分子间脱水反应，断开键；催化氧化反应，断开键；消去反应，断开键。四、醇的概念及分类(1)概念：羟基与________或____________的碳原子相连的化合物称为醇。(2)分类：【课上案】氢键及其影响(1)氢键：醇分子中____________与另

4、一醇分子中______________间存在的相互吸引作用称为氢键。(2)影响①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点________烷烃。②甲醇、乙醇、丙醇均可以____________溶于水中，也是因为与水形成了氢键。6探究一：醇的催化氧化规律醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。探究二：醇的消去反应规律【思考】卤代烃与醇消去反应的联系【能力提升】已知：乙醇可被强氧化剂氧化为乙酸。可经三步反应制取写出合成路线【例1】下列物质中，既能发生取代反应，又能发生

5、消去反应，同时催化氧化生成醛的是(　　)6【例2】　下列有机物不能发生消去反应的是________，能发生消去反应，且能得到两种不饱和有机物的是________。①CH3Cl　②(CH3)3CCH2Br③　④CH3OH⑤CH2Cl—C(CH3)2CH2OH⑥　⑦【强化训练】1．判断下列说法是否正确，正确的划“√”，错误的划“×”(1)CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O属于消去反应(　　)(2)米酒变酸的过程涉及了氧化反应(　　)(3)用金属钠可区分乙醇和乙醚(　　)(4)106g的乙醇

6、和丙醇混合液完全燃烧生成CO2为112L(标准状况)(　　)2．分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出H2的有机化合物有(　　)A．3种B．4种C．5种D．6种3．下列说法中，正确的是(　　)A．凡是分子中有—OH的化合物都是醇B．羟基与氢氧根离子具有相同的化学式和结构式C．在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机化合物一定是烃D．醇与酚具有相同的官能团，但具有不同的化学性质4．下列物质的沸点，按由高到低的顺序排列正确的是(　　)①丙三醇　②丙烷　③乙二醇　④乙醇A．①②③④B．④③②①C．①③④

7、②D．①③②④5．醇可以发生下列化学反应，在反应里醇分子不是断裂C—O键而失去羟基的是(　　)A．甲醇生成甲醛B．乙醇在浓H2SO4存在下加热至170℃，发生消去反应C．丙醇在浓H2SO4催化条件下生成丙烯D．乙醇和浓H2SO4共热温度控制在140℃生成乙醚6.已知：乙醇可被强氧化剂氧化为乙酸。6可经三步反应制取，发生反应的类型依次是(　　)A．水解反应、加成反应、氧化反应B．加成反应、水解反应、氧化反应C．水解反应、氧化反应、加成反应D．加成反应、氧化反应、水解反应6