陈辉球米粉设备之大同方便米线成套机械和成本优势表.doc

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1、陈辉球米粉设备之大同方便米线成套机械和成本优势表版块优势项目优势原由效能高产能大7200块粉饼/小时16.5万块粉饼/天 12.5吨/天用人少，效率高，人均产量高一个班8人，两个班16人，人均10000块/天，约合550箱/人’天能耗水耗效能也很高后面有数据成本低人工成本低全线8人/班出粉率高，达93%以上， 损耗低物料一直在生产线上运行，无杆头、无碎粉、掉粉水耗能耗低后面有数据质量成本低工艺参数由设备控制，标准化作业，质量稳定，很少有质量飘移，更不会出质量事故。管理成本低人少，技术设备密集型，管理人员较

2、少，费用少质量好筋力好，有咬劲熟化度高而恒定，定型技术糊汤少，粉丝清爽同上粉丝韧性好，不酥脆熟化度高而恒定，低温慢速长时间烘干包装饱满美观，卖相好快速定型粉饼规则标准无毛刺，自动包装，充气合适均匀   陈辉球米粉设备之大同方便米线成套机械和成本参数一览表参数 类别表格内容产能时间1分钟1小时1天（23小时）1月（26天）1年（11.5个月）粉饼数量 （块）1207200165600430560049514400原料重量 （吨）0.00960.57613.248344.4483961.115注：测算依据，粉

3、饼重75g，出粉率93.75%岗位岗位 名称磨粉和料挤丝松丝乱丝定型烘干自由人合计数量11111111 注：一个班能耗水电热量压缩气体30T/天166kw31万大卡/小时3方/小时注：热量提供要使用导热油锅炉或电工艺时间工序泡米和料网老吊老定型烘干全程 （投料→烘干定型）时间 （小时）30.253.53.5-50.038（2、3分钟）212.25～14.25场地面积（㎡）卫生设施占用设备占用人流通道占用仓库占用60180×4＝720180×1.5×2＝5401000注：这里只有设备占用是硬性的，其他因用户

4、情况不同而不一样。                      设备清单及参数明细注：设备清单中一些设备会因生产工艺创新而改变工序 设备名称数量 占地（m）（长;宽;高） 功率（kw）日用水（T）热量（大卡/小时）运行速度岗位 前处理提升机1 0.75    射流洗米机15×3×24.430   泡米缸2   卧式脱水机13×2×27.5    磨粉机110×3×441.5  345—460kg/小时 输送带15×1×30.75    喂料机2 1.5  270kg/小时 和料机11.5×2×35.53.5

5、   恒压喷水机1 0.2    挤丝 喂料机25×3×2.83.0    熟化机244  270kg/小时 沸水机11.02.0   挤丝机17.5  0.45kg/3秒270kg/小时 9cm/3秒1.8m/分钟 108m/小时 防粘机组10.6      老化  网带老化机130×1.5×3.57.5  9cm/3秒1.8m/分钟 108m/小时 加湿机1 1.0    自动上杆机115×1.5×1.81.5    吊挂老化机11.5  0.3cm/3秒 松丝 松丝机13×2×42.2  9cm/3

6、秒 切断机1   一次/6秒 乱丝机10.2  一次/6秒 定型 输送带19×1.2×2.50.75    定型机112×20×1.89.35 11一次/3秒6块粉饼/3秒 输送带16×1.5×1.50.75    烘干 烘干机130×2.5×3.522.5 203cm/3秒7200块/小时 合计29180×4×416635.531  另配：7.5kw空压机，60万大卡导热油锅炉随着我国米线行业的发展，米线市场的竞争日趋激烈。米线企业要想生存、要想谋求发展壮大，除了技术领先外，降低成本是关键。特别是在米线

7、市场竞争日益激烈与经济危机巨大挑战的今天，以最低的成本生产出质优价廉具有竞争力的米线产品，是米线企业要考虑的当务之急。   东莞市陈辉球米粉设备有限公司研制的全自动米线生产线，以价值链分析为主要内容，把影响产品成本的各环节，进行逐一分析，从控制整个价值链的视野去寻求降低成本的途径，力求产品成本效益达到最大化。以日产48吨米线为例，国内米线生产设备达产需4条生产线，陈辉球公司研发的全自动米线生产线达产需2条生产线，二者相比较，在生产成本上全自动米线生产线具有不可比拟的“四大优势”。（按照日产48吨规模计算，

8、每年按250个工作日，人工、水电等均按市场大概水平估算）   劳动生产率高是全自动米线生产线的第一大成本优势。生产工时是生产成本的重要因素，降低劳动成本，提高劳动生产率是降低产品成本的重要途径。国内4条米线生产线日产48吨米线，需3班劳动力480人，按照最低工资820元加上最低保险426元乘以480人再乘以12个月计算，全年需支出工人工资717万元。陈辉球的2条全自动米线生产线日产48吨米线需3班劳动力150人（减少劳动力33