高二化学乙醛 醛类知识精讲 人教版

《高二化学乙醛 醛类知识精讲 人教版》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、高二化学乙醛醛类知识精讲人教版一.本周教学内容：第五节乙醛醛类二.教学要求：1.了解乙醛的物理性质和用途及化学反应2.了解醛类；常识性了解甲醛的性质和用途三.教学重点、难点：乙醛的加成反应和氧化反应四.知识分析：1.乙醛的物理性质乙醛是一种无色有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点℃，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。2.乙醛的化学性质乙醛的结构简式为，官能团为醛基（）。由于醛基比较活泼，故乙醛可发生加成反应和氧化反应。（1）加成反应：（又称还原反应）还原反应：通常把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应。上述加成反应就属于还原反应。（2）氧化反应：（工业制乙酸）乙醛

2、还能被弱氧化剂银氨溶液和新制的氧化：（银镜反应）（红色）以上两个反应均可用于检验醛基。①银镜反应实验<1>配制银氨溶液时加入的氨水要防止过量，为此，要求氨水和溶液的浓度要小（质量分数为2%），且应将氨水逐滴加入溶液中（可先加一滴溶液），使开始产生的沉淀恰好溶解为止。有关反应方程式为：<2>做银镜反应实验的试管要求洁净，若不洁净，析出的银呈黑色，导致实验失败。此反应要用水浴加热。<3>有醛基的物质都能发生银镜反应。实验后附着银镜的试管可用稀洗去。②醛与新制反应<1>向溶液中加入少量溶液，保证过量，使溶液呈碱性，这不仅使醛跟在碱性条件下更易发生氧化还原反应，同时可避免由过量分解变黑而掩盖生成的红色

3、。<2>此反应要用酒精灯加热。<3>不可用久置的做实验。因为新制为蓝色絮状沉淀，跟醛的接触面积大。而久置的变得板结，且易分解变性。3.醛类（1）醛的基本性质饱和一元醛的通式为。①键可断裂，发生氧化反应，生成羧酸。例如：（工业制乙酸）醛也可被酸性高锰酸钾氧化，而使高锰酸钾溶液褪色。②含有，可发生还原反应（加H），生成醇。例如：③醛基既有氧化性，又有还原性，其氧化还原关系为：醇 醛羧酸（2）甲醛的性质①物理性质：甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体，易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。②化学性质：具有醛类的通性。甲醛与及新制的反应后，生成的产物中仍含有一个醛基。因此，1mol与足量或反

4、应，充分反应后生成4mol或2mol。最终的氧化产物为碳酸，碳酸分解产生。例如：（3）甲醛的用途在工业上主要用于制酚醛树脂；在农业上可用作农药，用于制缓效肥料等；能给种子消毒，浸制生物标本；此外，还可用作制氯霉素、香料、染料的原料。[例1]由乙炔和乙醛组成的混合气体，经测定其中碳的质量分数为72%，则混合气体中氧元素的质量分数为（）。（昆明市调研题）A.32.00%B.22.65%C.19.56%D.2.14%解析：和组成的混合气体中，已知C的质量分数，要求O的质量分数，看起来不可能，其实有如下技巧，可以求解。和（乙醛的改写式）的混合物可看成，即视为和两部分。因为，则，故，。选（C）。评注：解

5、答此类题，要善于挖掘隐含关系。[例2]某3g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出，则该醛为（）。（吉林省统一测试题）A.甲醛B.乙醛C.丙醛D.丁醛解析：因1mol一元醛通常可以还原得到2molAg，现得到0.4molAg，故醛为0.2mol，该醛的摩尔质量为，此题似乎无解，但1mol甲醛可以得到4molAg，即3g甲醛可得到43.2g（0.4mol）Ag，符合题意，选（A）。评注：从结构上看，甲醛有两个醛基，即有量的关系：HCHO～4molAg，1molHCHO～2molCu2O，这与其他一元醛是有区别的。[例3]化合物经醇溶液处理后生成两种烯烃B1和B2。经过：①用臭氧处理；②在Zn存在下水解

6、，只生成一种化合物C。C经催化氢化吸收1mol氢气生成醇D，用浓硫酸处理D只生成一种无侧链的烯烃E。已知：（注：、可为H或其他烃基）R1R3R1CCCOR2R4R2R4+OCR3试根据已知信息写出下列物质的结构简式：A；B2；C；E。（上海市高考题）解析：醇D用浓处理发生消去反应，只生成一种无侧链烯烃E则E只能为那么D为，C为。而只生成一种化合物C，则为对称性很强的、双键在中间的烯烃：，则A为。答案为：；；；。评注：本题给出一种信息：卤代烃烯烃，例如：。[例4]以乙烯为初始反应物可制得正丁醇。已知两个醛分子在一定条件下可以自身加成。下式中反应的中间产物（III）可看成是由（I）中的碳氧双键打开

7、，分别跟（II）中的2—位碳原子和2—位氢原子相连而得。（III）是一种3—羟基醛，此醛不稳定，受热即脱水而生成不饱和醛（烯醛）。  HOHHR（I）（II）（III）R请运用已学过的知识和上述给出的信息，写出乙烯制正丁醇的各步反应的化学方程式（不必写出反应条件）。（全国高考题）解析：从碳原子数分析：由乙烯的2个碳变为正丁醇的4个碳，必有乙醛自身加成生成有4个碳的有机物，再进一步变成正丁醇（因为生