巧克力包装材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划巧克力包装材料　　伴随我国经济的迅猛发展，包装已经成为商品流通、运输过程中的重要组成部分，从简单的分类包装发展到为了保护产品，方便流通，装饰美观从而达到促进销售的作用。包装材料也从以前的纸、木料等包装材料发展为塑料、金属、纸板、玻璃、复合材料等包装材料，可以使商品得到了更好的保护，还可以达到增加售量的目的。　　我小组讨论决定对巧克力的现有市场包装进行市场调研。通过资料的收集了解到巧克力产品的包装主要有三个作用：一是可以保护产品应有的光泽、香味、形态并且可延长货架

2、寿命；二是可防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性；三是精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品的价值。因此，包装对巧克力产品的品质、卫生、保质期都起到重要的作用，好的产品必须有精致美观的包装。　　对巧克力包装的资料大量收集，我们发现：无论巧克力的内、外包都必铝箔纸的影子！一般情况下，铝箔纸都作为巧克力的内包装，那么，我们说说铝箔纸到底对巧克力起到怎样的保护作用？一是巧克力是一种易化掉，丢失重量，因此巧克力需要能保证他的重量不丢失的包装，而铝箔就能很有效的保证它的表面不融化；二是防潮、避光的特性；三是保温、热的作用。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受

3、到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　目前，全球巧克力市场容量超过了500亿美元，其中欧美和日韩等发达国家占60%以上，人均巧克力的消费量达到了3千克以上，个别国家达到了11千克以上，而中国巧克力市场的容量刚超过了10亿美元，人均巧克力消费约为50克，国内巧克力市场正进入导入期末期或者发展期初期的阶段，正以高于15%的速度快速增长，可以预测，在未来的几十年内，中国巧克力市场将处于一个令人兴奋的高速增长期。随着市场的发展、

4、产品的延伸、技术的进步和竞争的加剧，国内巧克力的包装发展也在吸收原有欧美特点的基础上不断平衡产品特性和消费需求，呈现出多样性的特点。　　巧克力对包装的要求目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　巧克力是由可可液、可可粉、可可脂、白糖、乳品和食品添加剂等原料，经混合、精磨、精练、调温、浇模、冷冻成型等工序加工而成，巧克力的分散体系是以油脂作为分散介质的，所有固体成分分散在油脂

5、之间，油脂的连续相成为体质的骨架，巧克力的主要成分可可脂的融点在33℃左右，因此，巧克力在温度达到28℃以上渐渐软化，超过35℃以上渐渐融化成浆体。巧克力表面质量受环境温度和湿度的影响也很大，当温度由25℃逐步上升到30℃以上时，巧克力表面的光泽开始暗淡并消失，或相对湿度相当高时，巧克力表面的光泽也会暗淡并消失。同时，如果巧克力包装或者储藏不当的时候，还会出现发花、发白、渗油和出虫等现象，另外，巧克力还具有易于吸收其他物品气味的特性，部分巧克力制品还会出现哈喇味，保质期不同步等现象。综合巧克力的特殊性质和较高要求的售卖条件，对巧克力的包装提出比较高的要求，特别是要求包装不

6、但具备良好的阻水阻气、耐温耐融、避光、防酸败、防渗析、防霉防虫和防污染等基本性能，而且能长时间保持巧克力糖果的色、香、味和型。另外，随着市场竞争的需要，包装要求具备独特的表现形式、丰富多彩的表现内容和为产品增值的功能，促进产品销售，提升产品附加值。　　常用巧克力包装材料　　1纸制品。纸制品包装是世界公认的无污染环保材料，但受本身特性的限制，一般用来做外包装、陈列包装、展示包装和运输包装，除了对表面处理要求较高和对污染有特殊要求外，其他要求不是太高，行业利润不高。巧克力纸包装涉及了铜版纸、白卡纸、灰板纸、箱板纸和瓦楞纸等，一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化纸等高附加值的功能性

7、纸使用比例正逐渐　　上升，这将成为纸品包装企业额外关注的一个亮点。　　2锡箔包装。这是一类传统的包装材料，因为其良好的阻隔性和延展性，在目前的巧克力包装中一直占有一席之地，但受生产工艺、生产效率、应用局限性和价格等因素影响，受到塑料等包装的极大冲击。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3塑料软包装。塑料包装以丰富的功能、形式