我国坚果行业市场综合发展态势图文调研分析报告

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1、我国坚果行业市场综合发展态势图文调研分析报告随着收入水平的提升，国民对于坚果的品质要求逐步提升，高端坚果市场发展迅速。(1)以树坚果为代表的高端坚果占坚果销售额的比重近年来不断提升，占比已经超过20%；(2)坚果销售均价增长迅速，2009年以来年复合增速达到3.86%；(3)近两年主要坚果进口量和进口金额显著增加。其中，夏威夷果进口量从8442.8吨上升到2.01万吨,同比增长138.20%,而进口金额也从3106.8万美元增加至7845.5万美元，同比增加152.53%,国内高端坚果需求旺盛。主要坚果类食物富含多种营养物质坚果类食物营养成分功效碧根果油脂、蛋片质、

2、胡萝卜素、纤维素、多种维生素、钙、磷、铁等微量元素补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发杏仁蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等微量元素润肺，降低胆固醇，促进皮肤血液循环腰果脂肪、蛋白质、淀粉、糖、维生素、矿物质软化血管，防治心血管疾病，润肠通便，润肤美容核桃脂肪、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、猛、钙等微量元素顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤夏威夷果油脂、蛋口质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2健脑益智，调节血脂，保健美容松子蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质润肺、止咳、通便、滋养强壮近两年坚果炒货类产品市场规模增长快2012201320

3、142015，-2016一蛛恼疇化佛—时—*統-皿他糊鮎树坚果占坚果销售额的比重近年来不断提升■陋果■种子198919911993199720002004200620091151101051009590858025000200001500010000坚果销售均价增长迅速2006200720082009201020112012201320142014及2015中主要坚果进口量（吨）50002014及2015中国主要坚果进口额（万美元）高端坚果产品带动坚果类价格上升单价（元/kg）同比增长坚果炒货类均价最高（元/kg）高端坚果食品主要消费群体为18-35岁年轻人，市于工

4、作繁忙等原因，这部分消费者已经养成线上消费的习惯；此前高端坚果主要销售区域集中在华东地区的一、二线城市，随着各大坚果电商继续做强线上平台，高端坚果产品开始覆盖全国三、四线城市，渗透率有望继续提升。目前，行业内主要店铺已经与淘宝、京东等线上平台开展了深度合作：2013-2015年，三只松鼠、百草味和良品铺子线上收入年均增速分别为177.48%、82.09和216.23%。2016年三家店铺双-一分别为5.08亿元、2.52亿元、1.53亿元,分别同比增长90%、62%、7%（天猫增速，百草味全网增速110%）o阿里零售平台坚果交易量排行（亿元）主要坚果店铺全年线上销售

5、额（亿元）3025201510525.1201320142015■良品诵子■百草味■三只松鼠主要坚果店铺双十一线上销售额（亿元）2.502013201420153.002.502.001.501.000.500.00■良品诵子■百草味■三只松鼠