新型蔬菜资源鸭儿芹属植物的栽培技术研究

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1、新型蔬菜资源鸭儿芹属植物的栽培技术研究摘要：对鸭儿芹属(CryptotaeniaDC.)的鸭儿芹(C.japonicaHassk.)、深裂鸭儿芹［C.japonicaHassk.f.dissecta(Y.Yabe)Har］、紫叶鸭儿芹［C.japonicavar.atropurea(Makino)Ohwi］和北美鸭儿芹［C.canadensis(L.)DC.］的不同栽培技术进行了研究。采用林下仿生栽培和无遮阴的露地栽培方法对鸭儿芹、深裂鸭儿芹、紫叶鸭儿芹和北美鸭儿芹进行人工栽培，结果表明，林下仿生栽培条件下的4种鸭儿芹属植物栽培性状均优于露地无遮阴栽培。在林下仿生栽培条件下的产

2、量高于无遮阴露地栽培。说明鸭儿芹、深裂鸭儿芹、紫叶鸭儿芹和北美鸭儿芹更能适应林下仿生栽培条件，明显增产；林下仿生栽培条件下北美鸭儿芹产量最高，且远高于其他种类。结合生物学特性和农艺性状进行综合比较分析，北美鸭儿芹产量高，紫叶鸭儿芹植株紫色，两者均可周年多次收获。关键词：鸭儿芹属(CryptotaeniaDC.);林下仿生栽培;农艺性状;产量中图分类号：S567.23文献标识码：A文章编号：0439-8114(2014)12-2812-05CutivationTechniquesofGenusCryptotaeniaDC.asNewVegetableResourceWUBao-c

3、heng,LIUQi-xin(InstituteofBotany,JiangsuProvinceandChineseAcademyofSciences/NanjingBotanicalGardenMem.SunYat-Sen,Nanjing210014,China)Abstract:ThecomparisonsofcultivationtechniquesofCryptotaeniajaponicaHassk・,C.japonicaHassk・f.dissecta(Y・Yabe)Hara,C・japonicavar・atropurea(Makino)OhwiandC・canad

4、ensis(L.)DCwerecarriedout.The4materialswerecultivatedinconditionofbioniccultivationunderwoodsandnon-mulchingcultivation.TheresuItsshowedthattheagronomictraitsinconditionofbioniccultivationunderwoodsweresuperiortothatofnon-mulchingcultivation.Thebio-massesinconditionofbioniccultiva/tionunderw

5、oodswerehigherthanthoseunderthenon-mulchingcultivation.Thebioniccultivationunderwoodspromotedtheincreaseofbio-massforC・japonica,C・japonicaf.dissecta,C.japonicavar・atropurea,C・Canadensis・C・canadensishadthehighestbio-massunderbioniccultivationunderwoods,andobviouslyhigherthanthatoftheothers.Ac

6、cordin£tocomprehensiveanalysisofbiologicalcharacteristicsandagronomictraits,C.canadensishadthefeaturesofhighyield.C.japonicavar.atropureawaspurple.Bothcouldbeharvestedmanytimesperyear.Keywords：CryptotaeniaDC.；bioniccultivationunderwoods；agronomictraits；output鸭儿芹(CryptotaeniajaponicaHassk.)别名

7、三叶芹、鸭脚板、鸭掌菜、野芹菜，隶属于伞形科(Apiaceae)鸭儿芹属(CryptotaeniaDC.),是一种多年生草本植物。在中国野生分布于华东、华北、华中、西北等部分省区，通常生于海拔200〜2400m的山地、山沟及林下较阴湿的地区。朝鲜和日本也有分布[1]。鸭儿芹性味苦、辛、寒。民间将鸭儿芹全草入药，治虚弱、尿闭及肿毒等，全草捣烂外敷可治蛇咬伤[1]。其含有挥发油和总黄酮类成分，具有较高的药用价值和保健功能[2-12]o鸭儿芹无毒，符合食品安全标准[13],同时营养丰富[14-17