苹果拍卖“第一市”

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1、苹果拍卖“第一市”　　“3块6毛3，3块6毛2，3块6毛1，成交！”10月16日，位于山东省烟台市的山东栖霞果品拍卖中心（简称“拍卖中心”）拍卖大厅内，紧张高效的苹果拍卖正在进行。“100001号买家拍得20161016002号苹果！”短短数秒，一箱产自松山的富士苹果就被经销商拍走。“拍卖结束后，购买商可以在中心验货、提货，第二天货款就能打到果农手里。”拍卖中心办公室主任于江介绍。　　“拍卖中心依托栖霞苹果产区的资源优势，坚持‘公开、公平、公正’的经营原则，借助先进的拍卖平台，为供应商和购买商提供一个畅通、有效、简易、安全的流通渠

2、道，这是果品交易由传统对手交易向第三方平台电子化、信息化交易迈进的创新举措，必将深刻改变现有的果品定价机制，开创果品交易服务的新历史！”拍卖中心董事长丁英琥充满信心地说。　　苹果拍卖“第一市”6　　丁英琥的信心来自拍卖中心的硬实力。山东栖霞果品拍卖中心坐落于烟台栖霞市松山工业园区，由中国果品流通协会、烟台市虎腾置业有限公司、栖霞德丰食品有限公司于2013年共同出资成立，总投资2.07亿元，规划用地183亩，是经山东省商务厅核准成立的全国第一家从事产地果品拍卖的专业公司。交易中心主要设有果品展示、拍卖交易、出口认证、办公服务、中心机

3、房、仓储加工、金融服务等功能区域，目前以苹果拍卖为主，未来业务范围会拓展到樱桃、梨、葡萄等果品。　　上午10点，在拍卖中心的物流大厅，记者看到质检员正忙着检查果农送来的苹果――先在果箱中扒出一个洞，在上中下层分别挑选出几个样果，用卡尺测量苹果尺寸，并仔细检查果形，确认入桶果质量一致、上下一致。然后在符合要求的果箱上大致记录下果农的村名、姓名、联系方式以及苹果的规格等级，验果环节就结束了。“每天下午3点之前，果农都可以自行把苹果运送到中心，检验完毕后，我们根据实时市场价，与果农商定好起拍价和保护价（成交最低价），果农就可以离开了。整

4、个过程方便快捷，不需要耽误果农很多时间。下午5点开始苹果拍卖，如果能够顺利成交，第二天货款就能打到果农手上；如果流拍了，我们会及时与果农联系，重新制定保护价或帮助果农直接撮合，直到成功交易。”于江介绍说。　　验果环节结束后，会由拍卖中心的分拣员按照等级对苹果进行分级分拣，挑出不合格果和残果，对果箱的品系、净重、供货商品牌、供货商代码、货位号进行标注，并编注唯一的条形码，形成购买商验货单。　　小苹果拍出大不同　　质检分级、信息录入环节之后，便来到了拍卖环节。拍卖中心引进了比利时Aucxis公司设计制造的具有世界先进水平的拍卖交易系统

5、，并配备由华为、联想、耐克森、东方电子等公司为其量身定制的服务器、计算机网络系统和视频监控系统等。拍卖大厅设有192个交易席位，可同时满足300多个客户现场交易。6　　记者亲身体验了激动人心的拍卖环节。首先在拍卖前，经销商要来到结算中心进行预授权充值，用于拍卖时购买货品。拍卖前2小时，众人来到果品展示大厅，在琳琅满目的苹果货位前查看货品，记下中意商品的货位号。于江介绍说：“经销商一般会在看货时形成心理预估价，好在拍卖时有针对性地按键购买。”　　下午5时，拍卖准时开始。经销商依次在拍卖大厅就坐，使用交易卡、耳机根据显示在拍卖大钟的货

6、品信息按键购买货品。“A02-1，德丰牌富士条红，70一级，3桶，当前价格3.61元/斤。”在拍卖大厅，随着墙上1号拍卖大钟的显示，拍卖师王春磊通过耳麦将货品信息依次报出。拍卖过程中，购买商陆续来到拍卖大厅后面的服务台，打印本场次已购买货品的成交汇总单。“拍卖中心会根据交易额收取一定比例的手续费，但与采购商付出的采购成本相比，要低许多。”于江说。　　拍卖结束后，购买商来到集货区验货。此时如果对果品质量、数量、价格等有问题，可以随时向工作人员提出投诉，有专人负责解决。验货完毕后，购买商持成交汇总单到物流场提货处办理提货，告知保管货品

7、流向――拉走或就地加工。拉走货品的话需要缴纳铁通押金，刷提货卡并输入密码，提货离场。　　“拍卖过程完全公开、透明，”于江说，“我们的拍卖交易系统是一个集竞价交易、交易监管、电子屏显示等功能为一体的实时电子交易管理系统，在人、财、物信息标准化管理基础上，将每笔与拍卖相关的信息通过实时在线方式，在拍卖现场的电子显示屏和拍卖大钟上显示。”据他介绍，拍卖过程按竞价规则进行交易，每笔结束后，计算机都将自动完成经销商的资金结算功能，并对供货商的各项交易结果信息进行同步结算处理。6　　“我们把传统的人工拍卖方式，设计开发为电子竞价和网络竞价体系

8、，用硬件和网络代替拍卖师来主导拍卖，为供购双方提供拍卖交易服务，”于江介绍，“山东省农商银行、平安银行等金融机构全程参与结算，为金融安全保驾护航，方便快捷，减少了复杂的手续。”　　好的模式不愁得不到市场认可。时值烟台苹果产销旺季，自10月10日试营