物理化学课程教学方法的初步探索

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1、物理化学课程教学方法的初步探索　　摘要：本文针对物理化学课程的特点，从提高学生的学习兴趣，合理利用教学手段以及及时了解学生情况三个方面对物理化学课程的教学方法做了一些初步探索。　　关键词：物理化学；教学方法；教学手段　　中图分类号：G642.0文献标志码：A文章编号：1674-9324（2016）45-0223-02　　物理化学是化学的理论基础，概括地说是用物理的原理和方法来研究化学中最基本的规律和理论，它所研究的是普遍适用于各个化学分支的理论问题。[1]物理化学是化学、化工、生物、环境等专业的一门重要的基础课程

2、。因此，物理化学课程在相关的大学本科专业课程体系中的重要性是不言而喻的。但是由于物理化学课程的特点是公式繁多、理论性强、内容抽象，对于初学者来说普遍感到学习困难。笔者是一名从事物理化学教学工作三年的新任主讲教师。在完成了三轮的教学任务以后，课堂教学效果已经有了明显提高，还在校级教学比赛中获得了奖励。现结合笔者的教学经验，从提高学生的学习兴趣，合理利用教学手段以及及时了解学生情况三个方面总结一些心得体会和大家一起探讨，希望本文所探讨的教学方法能够对新任物理化学教师提供一些启示。　　一、注重提高学生的学习兴趣6　　兴

3、趣是最好的老师，学生只有对物理化学产生兴趣才能把这门课学好。笔者在教学过程中主要从以下两个方面来提高学生的学习兴趣。　　1.上好绪论课。在大多数的物理化学教材中，绪论课内容比较简短。因此很多教师没有把绪论课放在重要的位置上，只用0.5―1学时的时间进行绪论课的讲授，对很多内容都是一带而过，很难引起学生对这门课的学习兴趣。在绪论课上，教师可以介绍一些生活中常见的能用物理化学知识来解释的现象以及一些学科的前沿动态，让学生觉得物理化学是有用的，物理化学的发展是与时俱进的，并不是只有陈旧的理论知识，从而提高学生的学习兴趣

4、。比如为什么打开可乐瓶以后会有气泡从液体里冒出来？为什么晴朗的天空呈现蔚蓝色，而朝霞和晚霞却是红色的？人工降雨的原理是什么？为什么回形针可以漂浮在水面上？（在举这个例子的时候还可以播放回形针漂浮在水面上这个实验的视频，如果随意将回形针扔到水里，回形针会沉下去，如果把回形针水平放进去，在表面形成一层水膜以后回形针就能够漂浮在水面上。学生通过视频看到的内容在脑海里会留下更加深刻的印象。）然后告诉学生这些日常生活中的常见现象在学习物理化学课程内容以后都可以解释。学生带着这些问题去学习，就会对学习产生较大的兴趣。还可以告

5、诉学生，现代许多研究领域都需要用到物理化学的研究方法。如C60的发现和结构的确定，用超临界CO2萃取技术提取天然有效成分等，都是用物理化学的方法获得成功的。[2]6　　2.教学与生活实例相结合。教师在教学过程中适当穿插生活中趣味性较强的实例可以提高学生的学习兴趣，降低理解难度。例如在讲酶催化反应的反应速率随温度变化的规律时，可以举加酶洗衣粉的例子。酶的催化活性在较低温度时随温度升高而升高，当温度增加到一定程度时酶的催化活性反而下降。因此反应速率随温度升高先升高后降低。我们在用加酶洗衣粉洗衣服的时候就要选择适宜的水

6、温，一般在30℃―40℃之间时酶的催化活性最高，如果水温太低酶的活性不能充分发挥出来，如果水温太高酶会失去活性，因此在洗衣服时也不能先把洗衣粉放在开水里再加冷水，最好先调好水温再加洗衣粉，这样洗衣粉才能发挥最佳的洗涤效果。通过这个例子的讲解，相信酶催化反应的反应速率随温度变化的规律会给学生留下深刻的印象。　　事实证明，在教师的引导下，再现案例实景，将学生带入特定事件的现场，可以提高学生实际运用知识的能力。[5]例如，笔者在讲授表面现象与分散系统一章的表面能部分时，对学生说：“表面能过高的系统处于不稳定状态，大量处

7、理固体粉尘的工厂必须高度重视防止粉尘爆炸。”这时学生完全没有反应，还有很多学生已经开始走神。笔者突然想到2015年度热播剧《伪装者》里面的一个相关情节，就对学生说：“你们看过电视剧《伪装者》吗？”这时候走神的同学都立刻回过神来，并且都说看过。然后笔者接着解释里面的一个场景：在面粉厂里，明诚把几个面粉袋子划开，然后抛向空中，这样做的目的就是增大系统的表面积，增加表面能，使系统处于高度不稳定状态。然后再向里面扔一个点着的打火机，这时候高度不稳定的系统遇到明火就发生了爆炸。学生听完以后有种恍然大悟的感觉，都频频点头。这

8、个例子虽然不是生活中的实例，但是有一定的科学依据的，并且以电视剧情节的形式展示出来，会给学生留下难忘的印象，对这些学生以后的生产和生活也会起到重要的指导作用。　　二、合理利用教学手段6　　传统的教学方法主要是板书加教材的授课模式。这种教学模式可以产生良好的互动效果，学生可以跟着老师的思路进行思考，同时可以促进师生感情的交流，产生较好的教学效果。但是这种教学手段通常只是枯燥