冷链物流论文范文-试议我国冷链物流发展理由论文

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1、冷链物流论文范文:试议我国冷链物流发展理由论文［摘要］冷链物流对于提高我国冷链商品的安全和质量具有重要的作用，本文在分析我国冷链物流发展中冷链物流基础设施建设、冷链物流标准化、冷链物流企业发展及冷链物流信息系统建设等四个方面存在理由的基础上，有针对性地提出了相应的解决方案。［关键词］冷链；冷链物流；物流标准；物流信息系统［］A［文章编号］1005-6432(2014)2-0012-02随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对冷链商品的新鲜度、安全性等提出了更高的要求。近年来，国家不断发布相关政策,如：发改委出台《农产品冷链物流发展规划》，商务部、发改委和供销总社联合发布《商

2、贸物流发展专线规划》，国务院公布物流“国九条”，国家商务部、财政部联合印发《关于开展农产品现代流通综合试点有关理由的通知》等，可以看到国家正在积极引导建立高效率、低成本、小损耗、安全、柔性的现代冷链流通体系。目前，冷链物流技术水平不断提高，业务流程不断规范。但是从实际情况来看，仍然存在诸多理由，以农产品冷链物流为例，农产品腐损率高达25%〜30%,总价值近百亿元，据资料显示，农产品冷链商品价格高，其主要理由來自补偿商品货损。就总体而言，我国冷链物流水平依旧不高，没有形成专业化、系统化的冷链物流体系，我国的冷链物流的发展还处于初级阶段。笔者认为，可以从国家标准《物流术语》对“冷

3、链”的定义中找到如何构建我国冷链物流体系的答案。其定义是“为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络”。从中可以看出，完备的、专业的冷链物流基础设施是冷链物流的基础；规范的、健全的冷链物流标准和良好的冷链物流企业管理和合作是冷链物流的保障；完善的冷链物流信息系统是冷链物流的关键。本文将就此展开对我国冷链物流的研究。1我国冷链物流发展存在的理由及分析1.1冷链物流基础设施存在的理由及分析目前，我国很多地区纷纷投资建设冷链物流基础设施，如：山东荣庆的高端冷链物流基地、江苏苏食集团长三角地区肉类冷链物流系统、徐州雨润农

4、副产品全球采购中心等。各类项冃纷纷兴起，这些冷链物流基础设施的建设规模大、功能全、服务先进，对于我国冷链物流的发展起到了良好的示范作用。但是，我们也应该关注到我国冷链物流设施设备总量不足，大量设施陈I口，新I口设备参差不齐，部分改装设施不专业、技术落后，同时存在结构不合理、分布不均衡的现象。据资料显示，我国易腐货物冷藏运输比例仅有10%〜20%,而欧美等发达国家达到80%〜90%。仓储方血，冷库整休规模不足，人均冷库容量仅有7千克。诸多类似的基础设施目前状况，必定会导致冷链物流过程中的货损升高，服务无法得到保障。1.2冷链物流标准化存在的理由及分析冷链物流业务的环境从始至终是

5、以对温度的制约为核心，与一般物流相比，更加复朵、耍求更高。耳前，我国冷链物流行业的标准和规范不多，关于冷链物流的国家标准、行业标准主要有：《冷冻食品的包装、标志、运输和储存》、《易腐食品机动车辆冷藏运输要求》、《冷链物流分类与基本要求》、《药品冷链物流运作规范》、《冷链物流企业服务条件评估》、《水产品冷链物流服务规范》、《医药乞物冷藏箱通用规范》、《药品物流服务规范》、《食品冷链物流追溯管理要求》等。地方政府也岀台了一些地方标准，女口：深圳《食品冷链技术与管理规范标准》。这必定使得在冷链运作屮部分环节的运作无章可循，也就难以形成对冷链物流运作的有效监管，使冷链物流企业违规操作

6、有了可乘之机，致使其业务达不到相关要求，影响冷链物流的健康、持续发展。1.3冷链物流企业存在的理由及分析从冷链物流企业角度看，我国专业的冷链物流企业起步较晚，虽然也有技术先进、管理规范、业务水平较高的企业存在，但就整体而言，水平比较落后，现有的绝大多数冷链物流企业是转型而來，或者实力较弱、规模较小、技术设备落后，或者虽然具有一定的规模和实力，但增值能力不强，通常既不能满足经济发展对冷链物流的需要,又不能实现自身的良好发展。从冷链物流业务角度看，近年来，冷链业务需求的不断增加，并且对品质的要求也越来越高。同时，冷链业务的商品通常都有特殊的要求，在物流过程中高效率、低成本、高可靠

7、性的完成业务离不开专业化的运作。以往由于物流水平低下，在冷链物流储运过程中存在着诸多理市，女II:污染、二次污染、腐损率高等。近年来，随着我国冷链物流行业的发展，这一状况已得到了很大改善。然而就整体而言,我国冷链物流业，特别是提供专业服务的冷链物流企业，仍然处于初级发展阶段，并且专业化水平和服务质量参差不齐。1.4冷链物流信息系统存在的理由及分析近年来，随着我国冷链物流的迅速发展以及安全风险意识的提高，冷链物流中的冷链商品的安全理由得到了社会各界的广泛关注和重视。冷链物流中商品实时安全制约、冷冻商品温度