光合细菌在养殖领域的应用及前景.doc

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1、光合细菌在养殖领域的应用及前景摘要：文章从光合细菌的研究现状出发，立足养殖业，对光合细菌在净化养殖环境及作为饲料添加剂、防病、治病、生产单细胞蛋白方面的作用进行了综述。关键词：光合细菌；净化环境；饲料添加剂；单细胞蛋白ApplicationandProspectforPhotosyntheticBacteriainFieldofAquacultureAbstract:Basedondomesticandforeignresearchstatusofphotosytheticbacteria,theviewo

2、faquaculturein⁃dustry,rolesofphotosytheticbacteriaplayedinpurificationofenvironment,asfeedadditive,indiseasepreventionandtreatmentandproductionofsinglecellproteinwerereviewedinthispaper.Keywords:photosyntheticbacteria;purificationofenvironment;feedadditive

3、;singlecellprotein光合细菌（PSB）是地球上出现最早、具有原始光能合成体系的原核生物，在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌总称，是一类革兰氏阴性菌[1]。光合细菌广泛分布于自然界，主要分布于有机质丰富并有光线透射的缺氧区。现己知的光合细菌包括1目、2亚目、4科、19属，以红螺菌科应用最为普遍。人类对光合细菌的认识始于19世纪30年代。我国早在20世纪50年代就对光合细菌进行了一些基础理论研究。近年来，环境污染不断发生，养殖密度不断加大，抗生素和添加剂的使用问题受到质疑，都促使研究人员寻找到

4、解决问题的方法，而光合细菌以其特殊的代谢方式和营养价值，可以有效的缓解或解决上述问题，越来越受到学者及养殖户的关注。1净化养殖环境在人工养殖中，尤其是工厂化养殖，生物密度大，往往是自然界的几倍甚至几十倍，大量的饲料投喂和动物粪便的排泄，给环境造成负担，也制约着养殖技术的提高，需要有一种既环保又行之有效的方法解决该问题。大量研究证明，可以利用光合细菌处理养殖过程中产生的废物。王艳锦利用光合细菌分解畜禽粪便，能产生氢气，具有显著环境效益、社会效益和经济效益，是一种集污水治理与废物综合利用为一体的综合技术，应用前

5、景十分广阔[2]。黄翔峰等发现光合细菌能高效利用废水中的低分子脂肪酸、醇，并具有多种代谢途径，因此在高浓度有机废水的处理中具有很大的优势[3]。何剑丹等利用光合细菌处理污水，PSB-污泥处理生活污水时，在黑暗好氧条件下处理效果最好，CODCr和BOD5去除率分别为85.65%和81.03%，CODCr和BOD5值分别为32.46和19.68mg·L-1，达到我国污水综合排放标准（GB8978-1996）中一级排放标准[4]。ResourceDevelopment资源开发国家高新技术企业河南宏翔生物科技有限公

6、司电话：0375-6019707www.hongxiangshengwu.com宏翔生物41饲料博览2013年第6期在水产养殖领域由于施肥、投饵及水生动物排泄物造成的污染相当严重，从而导致水产动物缺氧、生病乃至死亡，不但对环境造成了污染，也造成了养殖户的直接经济损失。光合细菌是一种光能异养菌，能快速分解有机物，并能利用水中的氨态氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，起到保护和净化养殖水体的作用[5]。付保荣等在鲤鱼养殖水中使用光合细菌，证明光合细菌能显著降低水中有机物和游离态氨（NH4+-N），增加溶解氧（DO）

7、的含量，稳定pH（P<0.05）[6]。刘慧玲等向罗非鱼鱼苗的养殖水体中投入光合细菌，水体中引入光合细菌浓度为4.5×102~4.5×106cfu·mL-1时，各试验组的氨氮和亚硝酸盐氮含量都显著低于对照组；当浓度为4.5×104cfu·mL-1时，罗非鱼鱼苗的抗病力增强，表现在鱼苗体内的组织过氧化物酶（POD）、碱性磷酸酶（AKP）、超氧化物歧化酶（SOD）、溶菌酶（LSZ）和抗菌活力都显著高于对照组（P<0.05）；罗非鱼鱼苗存活率也提高了6.67%，适宜浓度的光合细菌能有效改善鱼苗养殖水体的水质，提高

8、鱼苗免疫力和成活率[7]。王怡平等在中华绒螯蟹人工育苗中，在50m3育苗池中一次性投入固定化光合细菌19kg，10d蟹苗存活率为40.6%，比泼洒相同浓度游离光合细菌的对照池提高11.2%，多产大眼幼体15.75万个[8]。2作为饲料添加剂随着生活水平的提高，人们对养殖产品的要求也越来越高，不仅仅需要食品，而且需要健康安全的食品，这与饲料中添加有害促生长添加剂（如抗生素、激素等）形成了不可调和的矛盾，随着禁用有害