光合细菌的培养及其在水产养殖中的应用

《光合细菌的培养及其在水产养殖中的应用》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、光合细菌的培养及其在水产养殖中的应用光合细菌简称,是一群能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用有机物作供氧体兼碳源,进行不放氧光合作用的细菌,广泛分布于水田、湖沼、江河、海洋、活性污泥和土壤中近年来,光合细菌应用于水产养殖业并取得显著效果。我所自年开始光合细菌的培养与应用研究,在对虾和中华鳌养殖、对虾和泥蜡人工育苗中试用,均取得较好的效果。本文根据我们的研究实践,综合国内外有关文献,概述光合细菌的培养技术及其在水产养殖中的应用状况。1.光合细菌的培养1.1菌种菌种可从采集的池塘底泥中重复富集、分离纯化获得如用保存下来的菌种,在培养前必须提纯复壮,才能有效地进行扩大培

2、养。目前养殖中使用的光合细菌多为红螺菌科和一部分着色菌科的复合菌株,因为复合型菌株能利用多种碳源,易于培养,能更为广泛有效降解水中低分子有机物。1.2培养基光合细菌培养中除碳、氮、磷等主要营养元素外,还需要一定的镁、钙、钠及有关微量元素,将所需的营养元素按一定的比例配成适于菌体生长繁殖的培养基。基本配方为氯化铵0.2%、碳酸氢钠0.1%、醋酸钠0.3%、磷酸二氢钾0.03%、硫酸镁0.01%、酵母膏0.05%、蛋白胨0.05%、微量元素母液0.1%。如制固体培养基再加20%琼脂。1.3培养生态条件1.3.1pH值：光合细菌生长的酸碱度范围为微酸性到中性,pH值

3、在6.5一7.5,在培养过程中,需要定时测定培养液的pH值变化。1.3.2光照室内用25一60W白炽灯作光源,注意培养物不能离灯泡太近。光强度一般为1000-2000Lux。1.3.3温度光合细菌适温为10一35℃,最适25一28℃。据我们观察,光合细菌能耐较高温度,在40一42℃时仍生长正常。1.4培养方法光合细菌的生产性培养一般采用三级培养法。一级培养采用试管或小型盐水瓶,其生长培养基需先经高压灭菌（温度121℃、压力15磅、时间20分钟）,然后在无菌条件下,按规程进行接种,接种量10%一20%,接种后于适宜温度与光照条件下进行培养。二级培养采用5000-

4、20000毫升玻璃瓶,生长培养基需煮沸消毒,待冷却到25℃左右接种,接种量10%一20%。三级培养采用20一25公斤塑料桶或玻璃钢桶,培养液用次氯酸钠消毒12一24小时,再用硫代硫酸钠还原后接种培养。接种量一般为20%--30%。1.5培养场所一般在室内控温光照条件下培养,一级试管种置于培养箱内。当自然温度适宜时,可采用塑料薄膜大棚培养。2光合细菌在水产养殖中的作用光合细菌对水产养殖的作用主要在于其能改善、稳定养殖环境和防治疾病,高营养的菌体能作为饵料和饵料添加剂,从而有效促进鱼虾生长,提高成活率。不同种类的光合细菌有着不同的生态生理特性,因此在水产养殖中须根

5、据使用目的、环境、种类等不同来选择合适的菌株。2.1改善和稳定养殖环境宜选用着色菌科和红螺菌科的复合菌株。着色菌科的光合细菌由于主要以硫化氢、硫代硫酸盐等作为供氢体及电子受体,且是专性厌氧细菌,用于养殖水体后可增强对底泥中硫化物的降解。红螺菌科的光合细菌能利用有机物进行光能异养,无论在光照有氧或黑暗无氧的环境条件下都能利用多种有机物。在高密度的养殖条件下,养殖环境（包括水质和底质）不可避免地受到排泄物、残饵等有机物的污染,换水或循环过滤的方法并不是所有养殖池都能适用同时,这些方法还难以保持水中最适的微生物群落,使养殖环境缺乏相对的稳定性,并且在低温季节换水也不

6、能保持最适水温。若在养殖池中投入适量的光合细菌,其脱氮作用就可随时把从池底产生的氮和有机物的初始分解物除去,不换水或少换水就能基本保持养殖池的良好环境。此外,光合细菌的加入促进了养殖池的物质循环,提高了能量转化率,增加和改变了池中浮游生物量,从而稳定了养殖环境,并使鱼虾天然饵料数量显著增加。2.2作为饵料及饵料添加剂宜选用红螺菌科的复合菌株。光合细菌菌体含蛋白质60%以上,每克干燥菌体相当于5千卡热量,含有鱼虾类所需全部氨基酸和丰富的维生素,特别是B族维生素几乎都有,还具有较高含量的对动物生长发育具有促进作用的生理活性物质辅酶Q等,是一种营养价值高且营养成份较

7、全的细菌,可以作为鱼虾贝养殖中良好的饵料添加剂。同时,光合细菌绝大多数种类为。0.5一4微米大小,仅相当于小球藻的二十分之一,因此是幼体适宜的开口饵料,同时也是培养浮游动物如水搔、轮虫、卤虫的良好饵料。但光合细菌ω3系列的20碳以上的高度不饱和脂肪酸几乎没有,因此单独使用光合细菌作为仔鱼虾类的初期饵料,则稍嫌不足,如与其它富含高度不饱和脂肪酸的饵料同时使用,则可大大提高其营养性,提高幼体培育的成活率。2.3防治疾病光合细菌对水产动物疾病防治作用主要在于一是有效地改警了养殖池的生态环境,对鱼虾无害的光合细菌投入养殖池后,占优势的光合细菌抑制并替代了病原菌,从而减

8、少或阻止了病原体对鱼虾的感染,二是光合