一、超级市场商品陈列的原则.doc

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1、资料由超市168管理商务平台提供——http://www.chaoshi168.com/目录第一章商品部简介…………………………（2）第二章商品部工作流程……………………（3）第三章商品陈列……………………………（4）第一节超级市场陈列的原则…………（5）第二节商品陈列原则贯彻的检查要点（8）第三节体现商品陈列效果的工作程序（9）第四节商品陈列的基本方法…………（11）第五节针对商场的部分商品提出摆设的建议及要求………………（16）第六节商品陈列中所涉及的报告……（28）第七节商场布局的巧妙构思…………（39）第八节商品陈列的注意要

2、点…………（41）第四章商品部员工工作程序………………（43）第五章顾客的服务与促销…………………（47）第六章食品部经理每日工作程序…………（49）第七章食品部主管每日工作准则…………（50）第八章商品部退换货程序…………………（51）附：商品部工作流程………………………（53）商品部培训测试题一…………………（55）商品部培训测试题一答案……………（57）商品部培训测试题二…………………（58）商品部培训测试题二答案……………（60）商品破损标签…………………………（61）过期商品登记表………………………（62）每日缺货跟踪表…

3、……………………（63）站长QQ：6021581资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/资料由超市168管理商务平台提供——http://www.chaoshi168.com/第一章商品部简介我们的商店聘用了数以百计象你一样热情高涨的员工来维护它的经营服务思想：●满意的顾客服务●销售利润不断的增加是我们锲而不舍的追求运作一个有利润的商店，需要的是团队精神。商品部作为整个商店的一部分，肩负着重要的使命。●商品自身最大价值的体现●商店成功销售的体现●成功降低我们的损耗一．计划为了更好地运作商品部，我们制订如下培训

4、计划：●商品部工作流程●商品陈列●商品部工作程序站长QQ：6021581资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/资料由超市168管理商务平台提供——http://www.chaoshi168.com/第二章商品部工作流程1．前期工作准备A.谈判B.订单C.商品D．供应商预约E.收货办安排时间F.供应商送货G.收货部收货2．商品部工作程序A.卖场与库存B.货架储存C.货架展示D．销售E．补货（夜班补货）3．盘点与盘点报告站长QQ：6021581资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/资料

5、由超市168管理商务平台提供——http://www.chaoshi168.com/第三章商品陈列商品的陈列，在超级市场的商品销售中，重要的是让顾客能清楚地了解什么样的商品在什么地方，更重要的是要让商品的陈列能达到商品自己向顾客充分地展示自己，最充分地促销自己的效果。因为在超级市场中，没有专职向顾客介绍商品的工作人员（除了商品促销外），商品的陈列就成了超级市场商品的销售经营技术，如何掌握这门技术，并充分地得以发挥及利用，我们拟定了一份员工培训指导计划。培训计划大体分为：一、超级市场商品陈列的原则二、商品陈列原则贯彻的检查要点三、体现

6、商品陈列效果的工作程序四、商品陈列的基本方法五、针对部分商品提出的摆设建议及要求六、商品陈列中所涉及到的报告商品陈列作为商业经营者，只有不断地探索，在实践中不断地搜集经验，学会善于灵活应变，才能在商界中永远处于主动的地位,EVERNUMBERONE。站长QQ：6021581资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/资料由超市168管理商务平台提供——http://www.chaoshi168.com/第一节超级市场商品陈列的原则1、商品陈列显而易见的原则商品陈列显而易见的原则是要达到这两个目的：一是让卖场内所有

7、商品都让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所有看得清楚的商品作出购买与否的判断；二是要让顾客感到需要购买某些预定购买计划以外的商品，即激发其冲动性购物的心理。这一原则在执行过程中必须做到三条：A、价格标签正面要面向顾客。B、每一种商品不能被其它商品挡住视线。C、货架下层不易看清的陈列商品，可以倾斜陈列。2、商品陈列要让顾客伸手可取的原则做到这一点，最重要的是注意商品的高度。3、商品货架要放满陈列的原则商品放满陈列的意义有三个方面：第一，如货架常常空缺，说明卖场有效的陈列空间被白白地浪费掉了；第二，货架不是满陈列，对顾客来说是商品自己的

8、表现力降低了，在卖场万种商品的条件下，不是满陈列的商品，其销售价值往往是不佳的，而且会使顾客造成这是“卖剩下来的商品”的不良影响；第三，货架上的商品都放满，既可以给顾客一个商品丰富的好印象，吸引顾客注意力的效果，也可以起到提高商品周转