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1、干燥技术与设备·122·DryingTechnology&Equipment2006年第4卷第3期中国干燥技术现状及发展趋势史勇春,柴本银(中国化工学会化学工程专业委员会干燥技术专业组,山东济南250014)摘要:对中国干燥技术、干燥理论研究及技术创新的发展现状作了评述;对干燥技术在各行业的应用现状作了全面介绍;对干燥技术的可持续发展道路与发展趋势作了分析与探讨。关键词:干燥技术;理论研究;技术创新;应用现状;发展道路中图分类号:K206.6文献标识码:A文章编号:1727—3080(2006)03—0122—091干燥技术现状30年来,中国的许多干燥
2、技术已得到了工业化第一届全国干燥会议于1975年6月23日至应用,主要有喷雾干燥、流态化干燥(普通流化床,30日在南京召开,至今已30年了。振动流化床,内加热流化床,流化床喷雾造粒干30多年来,我国干燥技术研究队伍不断壮大。燥)、蒸汽回转干燥、气流干燥、回转圆筒干燥、旋转目前我国从事干燥技术研究的大专院校、科研院所快速干燥、圆盘干燥、带式干燥、双锥回转真空干大约有50多家,领域涉及化工、医药、染料、轻工、燥、桨叶式干燥、冷冻干燥、微波及远红外干燥、粮林业、食品、粮食、造纸、硅酸盐、水产等行业。全国食干燥等。常规干燥设备基本可以满足生产需要,共有设备制造
3、厂600多家,企业自身也已拥有一支有部分机型已达到国际当代水平并出口到国外。强有力的干燥科研开发队伍。通过广泛开展干燥技干燥单元的重要性不仅在于它对产品生产过术基础研究、工艺研究及工业化应用研究,使得我程的效率和总能耗有较大的影响,还在于它往往是国干燥技术正在走近国际先进水平,而在某些技术生产过程的最后工序,操作的好坏直接影响产品质领域已经达到国际先进水平。量,从而影响市场竞争力和经济效益。我国有许多30多年来,我国干燥技术学术交流活跃。中国产品,就纯度而言已经达到甚至超过国外产品,只化工学会化学工程委员会干燥技术专业组主办的是因为干燥技术不如国外,堆
4、积密度、粒度、色泽等全国干燥技术会议已举办10届,共发表论文665物性指标上不去,在国际市场竞争中处于劣势,有篇。这是我国规模最大、涉及行业最广的干燥技术的售价仅为国外同类产品的三分之一。目前我国某交流盛会。除此之外,中国农业机械学会加工机械些大型石化干燥装备还依赖进口。椐估计,我国生分会干燥技术专业委员会举办过农产品干燥技术产的干燥设备种类仅为国外的30%～40%。由此可研讨会9届;中国林学会木材工业分会木材干燥学见,我国干燥技术研究仍然是任重而道远。组举办过全国木材干燥学术讨论会10届,共发表2干燥理论研究及技术创新论文537篇;中国制冷学会举办过
5、全国真空冷冻学2.1基础理论与实用工程技术研究术讨论会10届,冻干技术交流活跃;全国微波能应近30年,我国学者在干燥技术领域取得了许用学术会议由中国电子学会微波分会、中国电子学多成果,以下是部分实例。会真空电子学分会主办,也已达10届,微波干燥是中国科学院工程热物理研究所刘登瀛研究员会议内容之一。的《在微时间尺度和高热流密度作用下的超急速传热传质》一文,用实验验证了非傅立叶导热(非平收稿日期:2006-07-06衡)效应的存在,首次提出了非傅立叶热效应和非作者简介:史勇春,中国化工学会干燥技术专业组组长。费克扩散效应对于干燥过程的影响趋势,并对多层执笔
6、:柴本银,中国化工学会干燥技术专业组秘书长。第3期史勇春等.中国干燥技术现状及发展趋势·123·流化床干燥机和对撞流干燥机中非稳态干燥过程化干燥技术、蒸汽回转干燥技术研究方面,在国内作了全面研究。位处前列。研究的内加热流化干燥机在纯碱干燥、中国农业大学刘相东教授在“多孔介质内部湿煅烧、精制盐干燥中替代了传统产品和进口产品。分迁移过程的孔道网络模拟及分形网络模拟”研究在国内首次研究出PTA干燥工业模型。中对物料和干燥介质之间的质热传递过程作出了2.2技术创新新的解释,为干燥技术提供了理论支持。他还对“脉企业是技术创新的主体,我国干燥技术的产业动燃烧干燥”
7、技术作了深入研究。化走了一条产学研相结合的路子。目前我国干燥机中国农业大学曹崇文教授是中国的谷物干燥类型有20多个系列250多种规格品种。有些产品专家,他在谷物干燥过程的计算机模拟方面开发了已达到国际水平,可替代进口。以下是国内生产的多种软件,研究开发的5HG-4,5粮食干燥成套设部分干燥设备与技术现状。备已推广百余台。⑴带式干燥机:有穿流气流带式干燥机和多层中国林业大学张璧光教授在木材干燥领域研带式干燥机,生产厂家较多,有六七个型号,广泛用发了“木材除湿干燥机”和“多功能热泵干燥机”,于化工、食品、医药等行业。国外有240m2大型带式在太阳能木材干燥
8、过程的传热传质研究方面也取干燥机,我国现有设备的最大干燥面积为140m2。大得多项研究成果。型
