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《中国茶叶农药残留检测方法标准概述》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、第6卷第5期食品安全质量检测学报Vol.6No.52015年5月JournalofFoodSafetyandQualityMay.,2015中国茶叶农药残留检测方法标准概述*陆小磊,周卫龙(中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院/国家茶叶质量监督检验中心,杭州310016)摘要:随着中国茶叶农药残留问题越来越受到重视,中国茶叶农药残留检测方法标准的问题也逐步显现。本文主要论述了国内外农药残留限量指标现状、中国茶叶农药残留检测方法标准现状和存在问题,并提出完善方法标准体系的建议。目前中国涉及茶叶农药残留
2、限量指标的项目正在逐步完善,但与国际上的相关标准相比仍存在较大差距。中国涉及茶叶农药残留检测方法的标准总共有19项,包括多农药残留和单一农药残留检测,除了一些特殊性质的农药,标准已经覆盖了茶叶中大部分农残检测项目。随着检测技术的改进,最新的标准在提取、净化和定性定量方法更为高效准确,如溶剂使用量、萃取方式、检测器等。但是中国茶叶农药残留检测方法标准存在体系不完善、采用率低和重复性高的问题,建议通过分析中国方法标准现状、梳理现有标准和完善标准体系的手段来解决。关键词:茶叶;农药残留;方法标准;检测技
3、术OverviewofChinesedeterminationstandardsofpesticidesresiduesintea*LUXiao-Lei,ZHOUWei-Long(ChinaNationalCenterofQualitySupervisionandInspectionofTea,HangzhouTeaResearchInstitute,ChinaCOOP,Hangzhou310016,China)ABSTRACT:Withtheincreasinglyseriousproblemo
4、fpesticideresiduesintea,Chinesedeterminationstandardsforpesticidesresiduesinteaweregraduallyrevealed.Inthispaper,internationalpesticidesmaximumresiduelimits(MRL)intea,currentsituationandproblemofChinesestandarddeterminationmethodsandsuggestionwereinvo
5、lved.ChinesepesticidesMRLinteaweregraduallyestablished,buttherewerestilllotsofdistancesbetweenChinaandothercountries.Exceptforsomespecialpesticides,sofar19kindsofrelatedstandardscoveredmostpesticidesinteahavebeenpublishedinChina,includingmulti-residue
6、andsingle-residuedeterminationmethods.Moreover,withtheimprovementofanalysistechnology,lateststandardsweremoreefficientandreliable,suchassolventconsumption,extractionmethodsanddetectors,andsoon.However,problemsstillexistedinChinesestandards,containingi
7、mperfectstandardsystem,lowusageandhighrepetitionrate.Therefore,countermeasuresofinvestigating,cleaningupandimprovingstandardsweremadefordevelopingstandardssystem.KEYWORDS:tea;pesticideresidues;methodstandards;detectiontechnology*通讯作者:周卫龙,高级工程师,主要研究方向为
8、茶叶质量分析检测。E-mail:z-weilong@163.com*Correspondingauthor:ZHOUWei-Long,SeniorEngineer,HangzhouTeaResearchInstitute,No.41,CaiheRoad,JiangganDistrict,Hangzhou310016,China.E-mail:z-weilong@163.com第5期陆小磊,等:中国茶叶农药残留检测方法标准概述1549到针对茶叶农药残留检测的国家标准有5项,农业行业标
