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1、第三讲SHENGWUJISHUSHIJIAN生物技术在其他方面的应用双基落实系统化•问题化［基础知识•系统化］知识点一DNA的粗提取与鉴定1.实验原理J0DNA与饭白质在不同浓度的出口溶液实广［溶解度口中溶解度不同验rJ②DNA不涛于逊■DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性Kt理L礙卜I）NA+二苯胺试剂沸水先蓝色2.实验流程材料的选取
2、—i选用DNA含量相对较高的生物组织破碎细胞（以鸡血为例）1鸡血细胞f加蒸憎水f用玻璃棒搅拌f1用纱布过滤f收集滤液I去除杂质
3、利用DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶［解度不同的特点，通过控制NaCl溶液的；浓度去除杂质t:
4、将处理后的溶液过滤，加入与滤液恳积DNA：勺析出
5、一［相等的、冷却的体积分数为95%的酒精；溶液；在溶有DNA的溶液中加入二苯胺试DNA：勺鉴定
6、—1剂，混合均匀后将试管在沸水中加热；5min,溶液变成輕知识点二植物有效成分的提取1.玫瑰精油的提取玫瑰精油方法A原理A分类>步骤►常用水蒸气蒸憎法利用水蒸气将舷住较强的植物芳香油携带出来水中蒸憎、水上蒸憎、水气蒸憎鲜玫瑰花+清水->水蒸气蒸憎f油水混合物加NaCla分离油层除水些玫瑰油2.橘皮精油的提取方法>压榨法皮提原理通过机械加压，提取出果皮中的芳香油精取油步骤►石灰水浸泡f漂洗f压榨f过滤f静置f再次
7、过滤f橘皮油3・胡萝卜素的提取胡原理A胡萝卜素不溶于水，易溶于石油瞇等直机溶剂方法萃取法萝提取A卜素流程胡萝卜->粉碎->干燥f萃取->过滤>-浓缩-胡萝卜素鉴疋►纸层析法［基本技能•问题化］1.下图为“DNA粗提取和鉴定”实验的相关操作，请仔细观察并分析①〜④操作的目的分别是什么2inol/LNa('l溶液含DNA的浓NaCl溶液95%酒粘蒸饬水②,③,④。提示：①是使鸡血细胞吸水涨破释放出核物质；②是析出DNA,去除溶于酒精的杂质;③是使DNA溶解在2mol/LNaCI溶液中；④是稀释NaCI溶液使其浓度接近0.14mol/L,去除溶于低浓度NaCI
8、溶液的杂质。1.分析提取玫瑰精油的实验流程，回答下列问题鲜玫瑰花+清亲一®一油水混合物
9、玫瑰精油
10、」一
11、除水］加入③份离油层
12、——I(1)填写图中序号代表的含义：①为水蒸气蒸馅,②为NaCI,③为无水2歩0§,④为过滤。(2)图中加入②的目的是增大盐水的浓度，有利于玫瑰精油与水的分展；加入③的目的是吸收精油中残留的丞分；④的目的是除去固体NaRO"BI)A3•据胡萝卜素的纸层析结果示意图回答下列问题
13、呷(1)在A、B、C、D四点中，A和D是标准样品原点,B和C是.乙提取样品原点。
14、aB1)
15、(2)图中甲代表的物质是胡萝卜素,乙代表的物质是其他色素和杂质。
16、考点突破——题点化•重点化考点一DNA的粗提取与鉴定1.(2014-江苏髙考)下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是()A.酵母和菜花均可作为提取DNA的材料B.DNA既溶于2mol/LNaCI溶液也溶于蒸馅水C.向鸡血细胞液中加蒸憎水搅拌，可见玻棒上有白色絮状物D.DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝解析：选C含DNA的生物材料都可用来提取DNA,只是选用DNA含量高的生物组织，成功的可能性更大；DNA在2mol/LNaCI溶液和蒸镭水中溶解度都较大；向鸡血细胞液中加蒸镭水搅拌，鸡血细胞会吸水破裂，但在蒸徭水中不会析出DNA;D
17、NA溶液加入二苯胺试剂后需沸水浴加热，待冷却后溶液变蓝。2.下面为“DNA的粗提取与鉴定”实验的一些重要操作示意图，据图回答下列有关该实验的问题:析出较纯净的丝状物DNA浓95%酒习2moNaCl羽20mL蒸馆冰(1)正确的操作顺序是o⑵上图C、E步骤都加入蒸馅水，但其目的不同，分别是和⑶图A步骤中所用酒精必须经过才能使用，该步骤的目的是(4)为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA,可滴加试剂，沸水浴,如果出现,则该丝状物的主要成分为DNAo解析：两次加入蒸馅水的作用：第一次是使鸡血细胞吸水涨破，DNA从细胞中释放出来进入滤液；第二次是使溶解于物质的
18、量浓度为2mol/L的NaCl溶液中的DNA析出，与杂质分离。本题还涉及DNA的鉴定，DNA可在沸水浴条件下与二苯胺试剂作用，被染成蓝色。答案：(1)C-B-E->D->A(2)加速鸡血细胞的破裂降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出(3)充分冷却提取含杂质少的DNA(4)二苯胺蓝色［重难点拨］DNA的粗提取与鉴定实验中的“2、3、4(1)加蒸憎水2次：①加到鸡血细胞液中，使血细胞吸水涨破；②加到含DNA的2mol/L的NaCl溶液中，使NaCl溶液的浓度下降到0.14mol/L,使DNA析出。(2)用纱布过滤3次：①过滤鸡血细胞破裂液，得到含细胞核物质的
19、滤液；②滤取0.14mol/L的NaCl溶液中析出的DNA(黏稠物)；③过滤溶有
