高中生物第二章组成细胞的分子22生命活动的主要承担者-蛋白质练习2新人教版必修1

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1、生命活动的主要承担者-蛋白质一、选择题1.下图表示二肽分子的结构，①②③④屮含有肽键的是R^IC•IIIIt~CO一bCOOH:③C②B.2.下列关于蛋白质功能的举例不正确的是（）A.催化作用一一酶B.运输作用一一胰蛋白酶C.调节作用一一胰岛素D.免疫作用——抗体3.蛋白质分子的结构是极英多样的，英原因不可能是（）A.肽键的空间结构不同B.组成蛋白质的氨基酸的种类和数目不同C.氨基酸排列顺序不同D.肽链的盘曲折叠方式及形成的空间结构不同4.CU3CHj—COOIICll3COOII丽2IlliINUlC}1-CO-NH-C11—CO-NU-CU—CO-NU-CII-

2、C%—C0-M-C1101I①该化合物分子屮有4个肽键，脱去5个水分子，形成的化合物是5肽②该化合物含有2个竣基和2个氨基③该化合物进行水解，需要4个水分子，得到4种氨基酸A.①②③B.②③C.①③D.②4.某60肽中有4个丙氨酸（相应位置如图），现脱掉其屮丙氨酸，得到4条多肽链和5个氨基酸，其屮脱下的氨基酸均以游离态存在。下列有关叙述，不正确的是（）3102359r丙氨酸丙氨酸丙氨酸丙氨酸A.若新生成的肽链中有5个竣基，那么其中必有1个竣基在R基上B.该60肽水解得到的4条多肽链比原60肽肽键数冃减少8个C.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列

3、D.该60肽水解得到的几种有机物比原60肽增加了4个氧原子2.某环状多肽由39个氨基酸脱水缩合而成，其中含有4个谷氨酸（R基为-CH2-CH2-COOH）,则该多肽（）A.至少含有5个游离竣基B.有38个肽键C.可能没有游离的氨基D.—定含有20种氨基酸3.某蛋白质由124个氨基酸组成，其屮有8个-SH,在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（-S-S-）.该蛋白质分子形成过程中减少的分子量和至少含有的0原子数分别（）A.2222125A.2214125B.2222124C.21601244.伴随着蛋白质的水解过程，检测氨基酸的氨基和竣基，它们的数量关系表现为

4、（）A.相等B.氨基多于竣基C.氨基少于竣基D.很难预测5.丙氨酸的R基为-Ch赖氨酸的R基为一C（H罰，在它们缩合成的二肽分子屮含有的C、H、0、N原子数分别为（）A.9、19、3、2B.9、19、3、3C.9、19、4、3D.9、21、4、36.已知甲硫氨酸的R基团是一CH2—CH2—S—CHj,则1分子甲硫氨酸含有C、H、0、N的原子数依次是A.4、11、2、1B.5、11、2、1C.4、9、2、2D.5、9、2、1▲氨基酸数目鲍的总数目数A.含有两条肽链B.共有126个肽键C.R基屮共含有17个氨基D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子12.丙氨酸的R基为一

5、CH3,赖氨酸的R基为一C’JhoN,在它们缩合成的二肽分子中含有的C、A.9,21,4,3B.9,19,4,3C.9,19,3,3D.9,19,3,2H、0、N原子数分别为（）二、非选择题13.根据图示冋答问题::CH：;!OHiHV!-

6、

7、

8、!

9、(•・■・■・■-C——yC-Ni-C-t-COOH；」•I:COOHeVII(1)氨基酸的结构通式是(2)III和V称为(3)决定氨基酸种类的编号是(4)该化合物是由个氨基酸，失去个分子水而形成的，这种反应称为o该化合物的名称是（5）胰岛素是一种由51个氨基酸构成的含4条多肽链的蛋白质，则胰岛素至少含有个竣棊。个氨基和

10、A基本元素B基本单位②结％Q

11、③盘曲折毛

12、~發白质~

13、链状物质生物大分子（1）图中A表示、C表示。B的通式是（2）氨基酸中一定含有氮元素的是_基。多数蛋白质中含有S,在氨基酸中S存在的部位是。（3）B形成C的过程叫,此过程失去的水分子中，氢來自于15.―1匕B链（1）该分子中的51个氨基酸形成2条肽链，这2条肽链通过一定的化学键相互连接在一起最后形成具有_结构的胰岛素分子。（2）胰岛素分子中含有肽键个，肽键可表示为o（3）从理论上分析，胰岛素分子至少有个一NH2（4）这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了。（5）某分子A经酶水解后得到若干片段，其中一个

14、片段结构如图：（'lb（「IIXll2门【3（'（）（川【1—C（'（）11（II⑴[1「II⑴11（'IINIICOdl2Cll2（；lls（'（）（川该片段的名称是0若将该片段水解，能产生种氨基酸，其水解产物的相对分子质量之和比该物质的相对分子质量多了O1.C2.B3.A4.D5.D6.C7.A8.D9.B10.B11.A12.C13.(1)HIR-C-COOHInh2（2）肽键（3）II、IV、vn（4）32脱水缩合三肽（5）44—C一COOHI・14.(1)CHON、多肽(肽链)、H(2)氨R基(3)脱水缩合、氨基和竣基15.(10分，除标注外，每