低能量水平下商品蛋鸡胆碱适宜需要量的研究

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1、河南农业大学硕士学位论文低能量水平下商品蛋鸡胆碱适宜需要量的研究姓名：倪玉姣申请学位级别：硕士专业：动物营养与饲料科学指导教师：王志祥201205河南农业人学硕士学位论文(2012)摘要本课题通过三个试验，研究了在低能量水平下不同胆碱水平15t粮对产蚩高峰期商品蛋鸡生产性能、蛋品质及脂肪代谢的影响，确定日粮中胆碱的适宜添加量。试验一低能量下日粮不同胆碱水平对商品蛋鸡生产性g月a匕P．的影响本试验选刖24周龄健康海兰褐壳蛋鸡810只，随机分为6组，每组5个重复，每个重复27只鸡。饲粮采刖玉米．豆粕日粮，能量选J4j10．89MJ／kg(2600Kc

2、al／kg)，基础日粮中胆碱含量为1116m∥蚝，蛋氨酸含量为0．34％，各组饲粮的胆碱添加量分别为0，100，300，500，700m∥瞻。对照组采川国标(2004)营养需要没计，能量水平为11．29MJ／kg(2700Kcal／kg)，日日碱添加量为500mg／kg。试验结果表明：日粮中胆碱的添加量在0～700mg／kg范围内变化时，对高峰期海兰褐壳蛋鸡的产蛋率无显著影响(尸>0．05)，平均蛋重、平均采食量、料蛋比均出现显著性筹异(P<0．05)。产蛋高峰期海兰褐壳蛋鸡在10．89MJ／kg的日粮浓度I-，胆碱添加鼙为300m∥瞻时生产性‘

3、Ilm币ll经济效蕊最佳。试验二低能量下日粮不同胆碱水平对商品蛋鸡蛋品质的影响本试验旨住研究低能量水平卜．曰粮中胆碱的添加量对产蛋高峰j纠商品蛋鸡鸡蛋常规品质和蛋内营养物的影响。住饲养试验结束时，随机从每处理每重复中取五枚鸡蛋。试验结果表明：日粮中月臣碱的添加量在0～700mg／kg范围iJ,J变化时，常规蛋品质及蛋中水分含量的影响筹异不显著(P>0．05)；日日碱添加量为700mg／kg时，蛋中粗脂肪含量显著高丁．不加H日碱纲(P<0．05)，其余各组著异不显著(P>0．05)。产蛋高峰期海兰褐壳蛋鸡日粮能量浓度在1O．89MJ／kg时，不同胆

4、碱水平对常规蛋品质没有影u向，胆碱有降低鸡蛋中粗脂肪含量的趋势。试验三低能量下日粮不同胆碱水平对商品蛋鸡脂类代谢的影响本试验旨住研究低能量水平卜-日粮中胆碱的添加量对产蛋高峰期商品蛋鸡脂类代谢的影u向。住饲养试验最后一天从每个处理每个重复中随机挑选一只试验蛋鸡，供水禁食12h斤翅卜静脉采血．，离心制取血．清，升屠宰取肝脏、腹脂。试验结果表明：①不同水平H日碱对蛋鸡肝脂肪含量的影响差异显著(P<0．05)，肝脂率随胆碱添加量的提高而降低；肝脏指数和腹脂率有随饲料胆碱水平升高而降低的趋势，但统计上筹异不显著(P>o．05)。②血清中甘油二酯(TO)的

5、浓度随着胆碱添加‘阜II增加逐渐上升，添加量至500mg／kg时达到显著水平(JD<0．05)：各组的血．消总月日

6、卉

7、醇(T-CHO)、高密度脂蛋白胆删醇(HDL．C)、低密度脂货白胆l卉

8、醇(LDL．C)浓度著异不显著(尸>0．05)，但随着胆碱的逐渐增加早现出规律变化。③血清中脂肪酶(LPS)活性随着胆碱添加量增加而上升，添加300～700111∥k胆碱组LPS活性显著高丁．对照组(P0．05)；谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性随日粮中胆碱

9、水平升高而显著降低(尸

10、llayinghensinlowenergydietsSupervisor：Prof．WangZhixiangMasterCandidate：NiYujiaoAbstract：Thethreeexperimentswereconductedtostudytheinfluenceofdietarvcholinelevelsonthelayingperformance，eggquality，aswellaslipidmetabolismincommercialHy—linelayinghens．Experiment1：Effectsofdiffere

11、ntcholinelevelsonlayingperformanceinlowenergydiets．Atotalofeighthund