(最新酒店物管理)客房部楼层工作流程

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时间:2019-02-16

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1、客房部楼层工作流程一、客房清洁房间工作流程(一)住客走客房清洁房间工作流程工具:布草车、吸尘器、清洁篮、垃圾袋。五块抹布、一块百洁布、橡皮手套、恭桶刷、浴缸刷。抹布的用途:A:(粉色毛巾布)用于房间擦尘;B:(蓝/粉色枕袋布)用于电镀件、镜子玻璃、电器开关等的擦拭;C:(粉色浴巾布)用于浴缸、四壁、脸盆、大理石台面擦拭;D:(白色毛巾布)用于恭桶的擦拭;E:(蓝色毛巾布)用于地面的擦拭。(二)住客走客房工作流程:1、站在门前30公分处,面对窥视镜,用食指关节轻敲门三次,每次三下,每隔2~3秒报称:“HOUSEKEEPING”“您好服务员”。2、缓缓把门推开,(如有客,待征

2、得客人同意方可进入清洁房间)将清洁盒摆放于面台上靠门一边,同时带上二湿一干三条抹布进入房间。3、进房后将厚帘及纱帘拉开,同时打开窗户。4、将空调开关调至最低档,把房间内所有的灯和电视机关掉。5、用垃圾袋收卫生间内垃圾。6、把客人用过的“四布”(面巾、方巾、浴巾、地巾)卷好放入工作车棉织袋中。7、将稀释的清洁剂均匀地喷在“三缸”(洗手盆、恭桶、浴缸)表面,进行清洁。8、进房间把空调开大(夏季),关台灯、床头灯、落地灯、拉开窗帘。9、用垃圾桶收垃圾和烟灰缸,包括地面较大垃圾(不能用吸尘器吸的),注意烟头是否熄灭。10、撤床单,一张张撤(注意不夹带客人的睡衣和其他物品)。11、

3、撤毛毯(注意不能把棉织品放在地毯上)。12、将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗抹干净,然后放回房间原处。13、拿床单和枕套进房内铺床(铺床要按规定程序)铺完床之后,顺带把水杯、茶具等撤到布草车上。14、从门外门铃开始抹起至门框进行擦尘。15、按顺时针方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(边角位及底部均要抹到)物品要按规格摆放。16、灯泡、镜面、电视机要用干布抹。17、抹的过程中应默记待补充的物品,检查印刷品有无涂改痕迹,如有及时更换。同时注意及时收取客人意见表,反馈信息。18、抹窗台、玻璃及四框。19、将用过皂头、浴液、洗发液瓶放进清洁篮。20、洗干净的抹布,其中一条

4、湿抹布留下抹卫生间地板。21、用清洁剂全面喷一次“三缸”,用手刷刷洗脸盆、浴缸,然后用花洒放水冲洗。22、用马桶刷刷马桶(注意二块盖板及底座的卫生)用干抹布抹干卫生间水渍(由镜子开始,顺时针抹一次,注意小金属器要发亮)要默记卫生间需补充的物品。23、补充卫生间内备品,卫生纸要摺好角。24、用湿抹布抹干净地面。25、补充房内物品(注意各种物品均需按规格摆好),将暖瓶灌入新鲜开水,擦净瓶身及茶盘摆放规定位置。26、吸地毯顺纹向同一方向推把。27、吸边角位(梳妆凳底、床头底下、沙发下)。28、吸卫生间地面(注意吸地面上的头发)。29、吸尘器用完之后绕好放于布草车侧面。30、空调

5、拨到最低档,关窗、拉薄帘,退到门口。31、检查窗帘、床铺是否整齐,地毯是否有杂物。32、检查卫生间镜面、“三缸”、小金属器是否有杂物。33、关总开关,关门填写房态表和时间后离开。注:住客房和走客房操作程序基本一样,一般情况下,住房不要求每天更换香皂,要视香皂的使用程序而定,长住房每日均要求补充日常的易耗品。(三)有客房清洁房间的工作流程住客有客房的清洁同离店(走客)房清洁次序相同,但应注意:1、清点客房的物品,包括“四巾”等酒店财务有无移动。2、将客人的书本、文件、杂志等物品稍加整理。3、不得随意扔掉客人放于桌子、床头、或床上的每片纸张。4、贵重物品不得移动,并立即上报领

6、班做好记录,记录物品的位置和数量。5、禁止翻动客人的物品、杂志和其他用品。6、注意补充迷你吧酒水,及时收洗衣。(四)空房清洁工作流程1、工具:一湿一干抹布(和住房程序相同)2、站在门前30公分处,面对窥视镜,用食指关节轻敲门三次,每次三下,每隔2~3秒。3、报称:“HOUSEKEEPING”“您好服务员”。(虽是空房,也要按规范执行)。4、缓缓把门推开,开始清扫,以检查、擦尘为主。5、卫生间马桶放水,地漏冲水排异味。抹卫生间浮尘(浴缸水龙头、花洒隔二三天应放锈水一次,并注意清洗抹干)。6、检查房间设施、设备情况,检查天花板有否蜘蛛网,地面有无虫类、熄灯关门。7、如当天有客

7、(预抵),要换好开水、调好空调至低档,自查后离房填表。(五)长包房工作间清洁工作流程1、准备工作:同上;2、按程序进入房间后,擦桌子、椅子、窗台,刷杯子;3、清理卫生间:刷面盆、浴盆,刷恭桶,擦垃圾桶,清洁卫生间墙面、地面;4、如需要,补充棉织、补充客用品;5、打好开水,用吸尘器吸地后,环视有无疏漏。6、房间客人多,(客人要求随时服务)中午在打一次开水,倒一遍垃圾。7、锁门退出,填写时间。关于地毯:每季清洗一次,局部清洗随脏随洗。关于大清:每周六清理一次卫生间,周日清理房间玻璃和墙壁。关于沟通:每月征求一次客人意见。(领班、主

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