甜瓜中间砧对嫁接西瓜生长和果实品质的影响

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1、山东农业大学硕士学位论文甜瓜中间砧对嫁接西瓜生长和果实品质的影响姓名：孟凡鲁申请学位级别：硕士专业：蔬菜学指导教师：刘世琦20120611山东农业大学硕士学位论文中文摘要西瓜(CitrulluslanatusMansfeld)含有丰富的矿物盐和多种维生素，可清热解暑，深受广大消费者的青睐。嫁接是防治土传病害，克服保护地土壤连作障碍的最有效措施，因此，嫁接育苗技术已成为日光温室西瓜生产的重要技术措施。嫁接不可避免的影响西瓜品质，为了减少砧木根系对西瓜果实的影响，国内外育种工作者做了大量的工作，因此急需在不改变嫁接西瓜抗

2、性的基础上，探索通过改变嫁接方法提高西瓜品质的新途径。本试验在普通嫁接的基础上，通过加入甜瓜中间砧的新型嫁接方法，研究了甜瓜中间砧对嫁接西瓜生长及品质的影响，以期为生产上改善嫁接西瓜品质探索出一条简明可行的途径。本研究以西瓜“京欣2号"为接穗，以甜瓜“伊丽莎白”为中间砧，以南瓜“德高铁柱"为根砧，研究了中间砧对嫁接西瓜植株生长、伤流液变化及果实品质的影响，以其为改善嫁接西瓜品质提供科学依据，主要研究结果如下：1．中间砧嫁接可保持普通嫁接西瓜的强生长势。与自根西瓜相比，中间砧嫁接能显著增大植株的株高、茎粗、蔓粗；能增强

3、西瓜的根系吸收能力，在生长旺盛期根系活力比自根西瓜提高23．9％、23．7％；提高叶绿素含量和SPAD值，在生长旺盛期叶绿素含量比自根西瓜分别提高21．1％、19．6％：能够增强西瓜的光合速率和蒸腾速率。2．中间砧嫁接可增强植株的抗逆能力，延缓植株的衰老。各嫁接处理在同一生长时期内植株叶片SOD、POD、CAT活性均大于自根植株，活性由大Nd,依次为：保留2片真叶处理中间砧嫁接>不保留真叶中间砧嫁接>普通嫁接>以甜瓜为砧木的嫁接>自根西瓜；同一生长时期内叶片MDA含量从d,N大依次为保留2片真叶处理中间砧嫁接<不保留

4、真叶中间砧嫁接<普通嫁接<以甜瓜为砧木的嫁接<自根西瓜；在同一生长时期内，中间砧嫁接叶片中比自根西瓜含有更多的渗透调节物质。3．与自根西瓜相比，中间砧嫁接枯萎病发病率降低57．2％、60．5％：与普通嫁接相比，中间砧嫁接成活率降低19．9％。4．与自根西瓜相比，中间砧嫁接果实纵径分别增加16．8％、17．7％，横径分别增加18．2％、19．7％；中间砧嫁接瓜皮厚度比普通嫁接分别降低‘19．3％、21．9％。5．中间砧嫁接果实中的可溶性固形物、可溶性糖、Ve含量显著高于常规嫁接，硝酸盐、可滴定酸含量低于常规嫁接，并提高

5、了果实的可溶性蛋白、游离氨基酸含量；果实甜瓜中间砧对嫁接西瓜生长和果实品质的影响内番茄红素含量与自根西瓜与普通嫁接西瓜无显著差异：保留2片甜瓜真叶的中间砧对嫁接西瓜品质的影响效果更为显著。6．中间砧嫁接可显著改变西瓜植株的伤流液含量，并可通过伤流液成分的变化影响嫁接西瓜果实品质。旺盛生长期中间砧嫁接西瓜伤流液含量比自根西瓜增加55．1％、46．7％，并且通过改变伤流液中可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸、硝酸盐含量来影响西瓜果实中可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸、硝酸盐含量的变化。关键词：甜瓜中间砧；嫁接；西瓜：伤流液

6、：品质n山东农业大学硕士学位论文EffectofMelonInterstockontheGrowthandFruitQualityofGraftedWatermelonAbstractWatermelon，whichisrichinmineralsaltsandvitaminsascandispelsummerheat，iswelcomedbythemajorityofconsunlers．Grafting，as觚effectivewayincontrollingsoil-bornedeseasesandoverco

7、mingtheobtaclesofcontinuouscroppinginprotectedlands，hasbecomeanimportanttechnologyforwatermelonproductioningreenhouse．Graftinginevitablyaffectsthefruitqualityofwatermelon，therefore，inordertoreducetheimpactofrootstocksonfruitquality，breedingresearchershavedoneal

8、otofwork．Therefore，itisimperativetofmdanewwayofgraftingtoimprovethegraftedwatermelonqualityandkeepitsresistanceaswell．Inthistest,inordertoexploreaconciseandfeasiblewaytoimpr