實驗五 烴的製備與性質

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1、螀膄莃莀蚆膃肂薆薂膂膅荿羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿腿蚂蚈膈芁蒅羇膈莃蚁袃芇蒆蒃蝿芆膅虿蚅袂莈蒂蚁袂蒀螇羀袁膀薀袆袀节螅螂衿莄薈蚇袈蒇莁羆羇膆薇袂羆艿荿螈羆蒁薅螄羅膀蒈蚀羄芃蚃罿羃莅蒆袅羂蒇蚁螁羁膇蒄蚇肀艿蚀薃肀莂蒃袁聿肁蚈袇肈芄薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄肄芀薇螀膄莃莀蚆膃肂薆薂膂膅荿羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿腿蚂蚈膈芁蒅羇膈莃蚁袃芇蒆蒃蝿芆膅虿蚅袂莈蒂蚁袂蒀螇羀袁膀薀袆袀节螅螂衿莄薈蚇袈蒇莁羆羇膆薇袂羆艿荿螈羆蒁薅螄羅膀蒈蚀羄芃蚃罿羃莅蒆袅羂蒇蚁螁羁膇蒄蚇肀艿蚀薃肀莂蒃袁聿肁蚈袇肈芄薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈

2、莂袄肄芀薇螀膄莃莀蚆膃肂薆薂膂膅荿羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿腿蚂蚈膈芁蒅羇膈莃蚁袃芇蒆蒃蝿芆膅虿蚅袂莈蒂蚁袂蒀螇羀袁膀薀袆袀节螅螂衿莄薈蚇袈蒇莁羆羇膆薇袂羆艿荿螈羆蒁薅螄羅膀蒈蚀羄芃蚃罿羃莅蒆袅羂蒇蚁螁羁膇蒄蚇肀艿蚀薃肀莂蒃袁聿肁蚈袇肈芄薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄肄芀薇螀膄莃莀蚆膃肂薆薂膂膅荿羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿腿蚂蚈膈芁蒅羇膈莃蚁袃芇蒆實驗五烴的製備與性質(本實驗所使用的各化合物，均需於實驗完成後，回收於教師指定處)有機化合物中，僅由碳與氫兩種元素所構成者，稱為碳氫化合物，亦稱烴類。一般常見的烴類可

3、分為脂肪烴和芳香烴兩大類。烴的分類大致如下所示：飽和烴——烷類脂肪烴烯類烴不飽和烴炔類芳香烴脂肪烴可依化合物結構中，連接碳與碳原子的化學鍵種類，分為飽和烴和不飽和烴兩類。飽和烴為烷類，其所有碳原子間均以單鍵結合，性質極為安定，在常溫時和大部分的試劑都不起反應。不飽和烴則有烯類和炔類兩種，烯類的碳與碳的原子間以雙鍵結合；而炔類則以參鍵結合，性質較活潑，對於不同的試劑會有不同的反應，可藉以辨別各類。芳香烴在其結構中含有一個或多個苯環。每一個苯環在其結構中含有三個π鍵，在環內形成一種穩定的狀態，因此芳香

4、烴在常溫會呈現與烷類相似的安定性。具有雙鍵或參鍵的不飽和烴，在常溫可與溶於四氯化碳中的溴起加成反應，生成二溴或多溴化合物，使溴褪色。R1R2R1R2R3—C＝C—R4R3—C—C—R4……………(5.1)BrBrBrBrR1—C≡C—R2R1—C—C—R2…………(5.2)BrBr不飽和烴也可以和過錳酸鉀溶液作用，而使過錳酸鉀溶液褪色。R1R2R1R2R3—C＝C—R4R3—C—C—R4…………(5.3)OHOHOOR1—C≡C—R2R1—C+C—R2…(5.4)O--O物質化學實驗高二上5-9在

5、實驗室中製備乙炔，可利用碳化鈣(CaC2，俗稱電石)和水反應。其反應式如下：CaC2+2H2OCa(OH)2+HC≡CH………(5.5)主題實驗器材每組過濾瓶或錐形瓶(250mL)1個分液漏斗1個附有側管的大試管3支單孔橡皮塞：配合過濾瓶使用配合有側管大試管使用（若使用錐形瓶或無側管大試管，則需用雙孔橡皮塞）1個3個橡皮管(0.6cmx20cm)3條鐵架2座鐵夾3個試管8支試管架1個滴管2支試管刷1個試藥每組電石(塊狀)5克四氯化碳20mL酒精20mL溴(1%的四氯化碳溶液)12mL過錳酸鉀溶液(

6、0.005M)12mL正己烷0.2mL環己烯0.2mL甲苯0.2mL氫氧化鈉溶液(1%，洗瓶用)10mL物質化學實驗高二上5-9實驗步驟一、製備乙炔說明與圖示物質化學實驗高二上5-91.過濾瓶內先放入電石約5克，分液漏斗內裝水50mL。另取試管3支，分別依序倒入氫氧化鈉溶液、四氯化碳、酒精各10mL備用，如圖5.1裝置。乙炔與空氣的混合氣體具有爆炸性，故實驗室內應嚴禁煙火。空氣中乙炔的濃度過高，會引起窒息與昏迷，故室內應維持良好的通風。物質化學實驗高二上5-92.打開分液漏斗活栓，滴入水數滴於過濾

7、瓶中，關閉活栓，略搖晃過濾瓶，使試藥充分反應，產生的氣體將慢慢經由洗瓶通入四氯化碳和酒精中。3.重複2的步驟至氣體不再產生為止。在濾瓶內滴水不可太快，以免氣體產生過於劇烈而將試劑衝出。滴水時，須在氣體產生速率變慢或停止時，才可再加少量的水。剩餘的電石應加水處理，確定不再產生氣體，以免發生危險。物質化學實驗高二上5-9圖5.1乙炔的製備裝置物質化學實驗高二上5-9二、各類烴與溴在四氯化碳溶液中的反應物質化學實驗高二上5-91.取3支試管，分別倒入正己烷、環己烯、甲苯2滴，再各加入四氯化碳2mL，充分

8、搖晃使其混合均勻。物質化學實驗高二上5-92.另取1支試管，倒入所製備之乙炔的四氯化碳溶液2mL。物質化學實驗高二上5-93.於上述4支試管中，慢慢滴入1%Br2/CCl4，並不斷搖晃試管。比較各溶液的反應情形。物質化學實驗高二上5-9三、各類烴與過錳酸鉀溶液的反應物質化學實驗高二上5-91.取3支試管，分別倒入正己烷、環己烯、甲苯2滴後，各加酒精2mL，充分搖晃使其混合均勻。物質化學實驗高二上5-92.另取1支試管，倒入所製備的乙炔酒精溶液2mL。物質化學實驗高二上5-93.於上