医用有机化学课件第一章绪论（临床）

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1、有机化学OrganicChemistry主讲教师：姜慧君张振琴姜慧君联系方式13851632321E-mail:huijun_jiang@263.net课时安排总学时：90其中理论60学时，实验30学时2-5周熔,沸点测定水蒸气蒸馏和减压蒸馏折射率测定和模型I萃取,纸色谱7-10周旋光度测定和薄层色谱乙酰水杨酸的制备模型作业II部分化合物性质12-13周实验复习实验考查一、有机化合物和有机化学第一章绪论(Introduction)17世纪，物质按来源分为：动物物质植物物质矿物物质无机物（inorganiccompound）有机物(organiccompound)1806年瑞典化学家

2、柏其里乌斯（BerzeliusJ）首次定义了有机化合物——“有生机之物”。“Vitalforcetheory”唯心的理论1828武勒（FriedrichWohler）偶然用无机物合成了有机物——尿素：novitalforceNH4Cl+AgOCNONH4OCN------->NH2-C-NH2AmmoniumcyanateUrea(无机物)(有机物)武勒——“有机化学之父”有机化合物有一个共同点，即都含有碳元素，葛梅林(L.Gmelin)和凯库勒(A.Kekule)把有机化合物定义为碳的化合物。肖莱马(C.Schorlemmer)提出，可以把碳氢化合物(烃)看作有机化合物的母体，把

3、含有其他元素的有机化合物看作是烃的衍生物，因此他把有机化合物定义为“烃及其衍生物”。有机化学（organicchemistry)：有机化学是研究有机化合物组成、结构、性质、合成、变化以及伴随这些变化所发生的一系列现象的一门学科。二、有机化合物的特点结构特点：分子组成复杂，如VB12：C63H90N14PCo数目繁多，2600万种以上同分异构体的普遍存在具有相同的分子式而性质和结构不相同的化合物叫做同分异构体，这种现象叫做同分异构现象(Isomerism)。它分为构造异构和立体异构两大类。三、为什么要学习有机化学农业国防工业1.有机化学与现代人类的生活息息相关医药卫生硝酸甘油感冒清古

4、汉养生精2.有机化学在现代科学技术中的定位——有机化学是许多现代科学技术的基础相关学科:医药学（药物化学，天然药物化学、病理学、分子病理学，分子免疫学、分子遗传学、药理学、分子药理学、生化分析等）农业（农业化学，农用化学品等）生命科学（生物化学，分子生物学、组织化学等）石油（石油化工等）材料科学（高分子化学，功能材料等）食品（食品化学，营养学，添加剂等）日用化工（染料，涂料，化妆品等）3.生命科学中的化学问题是未来有机化学发展的重要资源和推动力有机化学在生命科学发展中的重要作用理论基础、研究工具、阐明本质诺贝尔化学奖最近绝大部分被生命科学工作者获得2008年度绿色荧光蛋白，监控脑

5、神经细胞生长过程2006年度真核转录的分子基础研究2004年度蛋白质控制系统研究2003年度细胞膜通道方面研究2002年度对生物大分子进行确认和分析的方法研究2001年度控制化学反应方面研究，为发明治疗心脏疾病和帕金森病的药物铺平了道路20世纪90年代出现的新兴学科《化学生物学》(Chemicalbiology)化学与生命科学之间关系的新定位，用化学的语言去描述生命现象目的是鼓励更多的化学家和生物学家参与利用化学手段研究生命体系的过程及调控。(如：1995年哈佛大学化学系就更名为DepartmentofChemistryandChemicalBiology)四、怎样学习有机化学？以

6、有机化合物结构与性质的关系为主线Suggestions:PreparelessonsbeforeclassTakelecturenotesKeepupwithyourstudyingWorkstudyingquestions五、有机化合物结构的表示方式乙醇甲醚为书写方便起见常简化为CH3CH2OH或C2H5OH，CH3－O－CH3或CH3OCH3。简化后的式子称为结构简式或示性式。有时还采用更简单的键线式。如：书写结构式应该规范，下列式子都是错误的。上述各种结构式只反映出分子中各原子和基团相互连结的顺序和方式，并没有反映出分子中各原子和基团在空间的排布(称为构型)。准确应称为构造式

7、，它只能是有机化合物分子立体模型的投影式。结构structure构造constitution分子中原子互相连接的方式和次序构型configuration构象conformation甲烷原子在空间排布方式六、共价键理论美国化学家鲍林(L.Pauling)在价键理论的基础上，提出了杂化轨道理论。杂化轨道的能量杂化轨道的形状杂化轨道角度七、共价键的属性键能——打断键所需能量，是化学键强度的主要标志之一，键能越大键越稳定。2.键长——成键原子的核间距离3.键角——共价键之间夹