收银员操作流程

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1、收银员操作流程收银工作是超市营运工作中相当重要的一环，收银台是物流、资金流、人流、信息流的集中点，是物与钱的交换点。顾客到收银处结帐付款，既是本次购买活动的结束，亦是下次购买活动的开始。收银员工作的好坏，直接影响着公司的形象和超市的利润。因此，对收银工作人员的素质、人品和能力有着特殊的要求。要想成为一名优秀的收银员，就要做到既保证顾客满意，又要安全上岗，还要确保无差错收银。那么，认真学习好收银的基本知识，了解收银操作的基本规范，掌握好收银机的操作和简单故障排除，熟练地进行收银操作是十分必要的。下面学习的主要是收银员操作最基本的内容。一、收银工作流程(一) 收银的准备工作1、首先认领

2、、清点好备用金，备用金一般为500元。2、开机检查：a机器的电源指示灯是否亮了？电脑屏幕显示是否为“网络”状态？b打印机的电源接好没有？打印纸、色带是否准备好，够不够？c清理好收银工作台，整理和补充好其他备用品。d了解当班卖场中商品价格有无要特别注意的变化，促销商品与赠品情况。（二）收银流程1、签到：收银员用各自的收银员工作编号和个人口令（密码）签到。例：按电脑屏幕提示要求填写：2、签到后，回车，电脑进入收银操作主界面。选择“销售”菜单，回车确认，进入销售状态。此时收银机完全准备好了，可以为顾客进行收银操作了。3、进行商品扫描前，应当十分熟悉键盘上各个功能键的用法。付款--[ F9

3、 ]，扫描完成后，按此键结算商品总价，收找顾客现金。交易完成--[ P ]，开始打印电脑小票，准备接待下位顾客。取消交易--[ Ctrl+Del ]，对某次不能达成交易的单，将已输入的数据取消。挂单--[ F6 ]，对于已进行的交易需要暂停时按此键挂起，必要时再继续。取单--[ Shift+F6 ]，对已挂起需继续的交易，按此键可取出继续操作。因挂单最多可以挂10个单，取单时注意选择。帮助--[ F8 ]，对某项不熟悉的操作，按此键选择菜单可获得帮助。返回--[ Esc ]，返回初始状态。删除记录--[ U ]，删除某项废弃的交易记录。签退--[ Ctrl+X]，使用完收银机，下班

4、时使用（没有签退不能关机）。4、商品的扫描顾客所购商品的价格是用扫描器扫入电脑的，一律不许用手工击键输入。先将商品条码展平（熟食、真空包装的）对准扫描平台。等将商品擦干（生鲜、冷冻商品）对准条码扫描。当听到“滴！”的声音，表示被扫描的商品价格已扫入电脑，接着可一一进行另一件商品的扫描。每扫描一件商品，应注意核对商品价格、品名是否与实物相符。要做到这一点，收银员应熟悉卖场内商品的布局、特价商品的价格、捆绑商品、和商品的大类编号。扫描商品的同时，应注意防损。要眼观六路，耳听八方，防止有人夹带、调包、注意小孩子的手上、背上，对包装了不易看到的商品应打开进行核对、检查。每扫描完一件商品，都

5、应当注意报给顾客听，目的有三个：一提醒顾客，避免误会；二边报价边核对屏幕，扫完即可按付款键，避免重复多扫或漏扫；三提醒顾客准备好钱和收好找与的零钱。注意做好“三声两到手”和“唱收唱付”服务要求。5、商品装袋a生鲜、潮湿食品（如冷冻、冷藏食品）应与其他食品分开；b食品与非食品应当分开；c串味的食品与其他食品要分开；d重的商品应双层包装；注意装入顺序：硬的、重的商品垫底；正方或长方形的商品装入袋的两侧；瓶子、罐子商品放中间；较轻的、易碎的商品放在袋中的上层；e玻璃、陶瓷商品应先考虑用纸包裹后再装入袋；f装入袋的商品不要高过袋口；g对袋子装不下的大商品，应另外用绳子捆好，方便提拿；h礼貌

6、地拒绝不购物却索要购物袋的顾客；i客气地道别，可达到提醒顾客带走所购买的全部商品的目的。（三）离开收银台的操作收银员由于种种正常原因必须离开收银台时，注意以下程序：1.将“暂停收款”牌放在收银台的显眼处；2.关闭收银通道；3.现金全部锁入收银机抽屉中，锁好锁，钥匙随身带走；4.将离开收银台的原因及回来的时间告诉临近的收银员；5.如有顾客在等候结算，不许立即离开。应礼貌地请后来的顾客到其他收银台结帐，并为现有等候的顾客结帐后方可离开。四、现金管理1、顾客以现金付帐，注意识别钱的真伪：眼看--钞票颜色、花纹清晰度、防伪标志、水印、图案对应……。手摸--纸质、凸凹感、质感……。对比--色

7、彩、编号、图案的编排与正反的套接痕……。机器检验--验磁性、萤光……。2、顾客以购物券付帐，购物券又称为“准现金”。告知顾客只能购物，不能找现金，需一次购完。注意购物券的签发有效性和有效日期。过期券不能使用。在券上作好已使用了记号，如“√”。选择菜单中的“付款方式”，输入购物券结算。（五）营业款的管理与解缴营业结束后，必须认真清理营业款。填单缴款。1.收银台不接待顾客兑换零钱的要求；2.缴款单上要注明收银员编号、日期、缴款人姓名；3.表中每一栏都必须填写正确、清楚；4