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《国产弱阳离子琼脂糖交换介质的性能及其用于蛋清溶菌酶的分离纯化》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第28卷第6期食品与生物技术学报Vol.28No.62009年11月JournalofFoodScienceandBiotechnologyNov.2009文章编号:167321689(2009)0620799205国产弱阳离子琼脂糖交换介质的性能及其用于蛋清溶菌酶的分离纯化夏海锋,金雄华,饶志明,郝飞,严伟,郑志永(江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122)摘要:从理化性能、离子交换容量、静态和动态吸附性能等方面对国产快流速CM2琼脂糖弱酸性阳离子交换介质进行了综合考察和评价,并应用该介质进行了鸡蛋清
2、中溶菌酶的分离。结果发现,国产介质的理化性能符合要求,离子交换容量达到了187mmol/mL,高于国外商品介质;对模型蛋白溶菌酶的静态和动态吸附容量分别达到了10710mg/mL和9013mg/mL(高流速下),同样略高于国外商品介质,显示能够满足蛋白质的有效吸附;离子交换层析分离蛋清溶菌酶较为成功,纯度在95%以上,产量达到了411mg/mL鸡蛋清。关键词:国产生化分离介质;琼脂糖介质;溶菌酶;分离纯化中图分类号:O647.31文献标识码:ACharacteristicsandPerformancesofNationa
3、lAgroseCationExchangerandItsApplicationinLysozymePurificationfromEggWhiteXIAHai2feng,JINXiong2hua,RAOZhi2ming,HAOFei,YANWei,ZHENGZhi2yong(KeyLabofIndustrialBiotechnology,MinistryofEducation,JiangnanUniversity,Wuxi214122,China)Abstract:Thenationalcationexchanger(Z
4、hengguangCM2AgroseFastFlow)wasintegratedevaluatedonitsphysicproperties,functionalgroupdensity,staticanddynamicadsorptionproperties.Besides,theadsorbentswereusedtopurificationoflysozymefromeggwhite.Asaresult,itwasfoundthatthephysicpropertiesofCM2AgroseFFincludeden
5、sity,watercontentandsizedistributionareuptotherequirement.Thefunctionalgroupdensityreaches187mmol/mL,whichishigherthanCMSepharoseFF.Thestaticanddynamicadsorptionoflysozymereach10710and9013mg/mL(100cm/h),respectively,whichindicatedthattheadsorbentscouldfulfiltheef
6、ficientadsorptionofproteins.Lysozymewassuccessfullypurifiedfromeggwhiteusingthecationexchanger.Thepurityoflysozymewasmorethan95%andtheyieldreached411mg/mLeggwhite.Keywords:nationalcationexchanger,agrose,lysozyme,purification层析方法由于所要求的设备相对简单,便于自动化控制,不会在分离过程中出现发热、相
7、变等效收稿日期:2009206211基金项目:国家自然科学基金项目(20676053);国家863计划项目(2007AA02Z207)。作者简介:夏海锋(19792),男,浙江平湖人,工学博士,副教授,主要从事生物分离技术和工业微生物方面的研究。3通讯作者:饶志明(19752),男,江西临川人,农学博士,教授,博士生导师,主要从事工业微生物分子育种和发酵工程方面的研究。Email:raozm@yahoo.com.cn©1994-2010ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHou
8、se.Allrightsreserved.http://www.cnki.net800食品与生物技术学报第28卷[1]应等优点,是目前最有效、最普遍采用的生物分mL比重瓶中,注满去离子水并盖上瓶塞,溢出多余离技术之一。其中离子交换层析又是层析技术中水分后擦干瓶身,精确称量。依照相同方法,称量[2]应用最广泛的方法,约
