投喂海蜇对银鲳生长、消化、代谢和免疫功能的影响

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1、学校代码：10264研究生学号：M150101007上海海洋大学硕士学位论文投喂海蜇对银鲳生长、消化、代谢和免疫功题目：能的影响StudiesontheeffectsoffeedingRhopilema英文题目：esculentumongrowth,digestion,metabolicandimmunefunctionofjuvenilePampusargenteus专业：水产养殖研究方向：水产动物营养生理学姓名：赵家兴指导教师：彭士明二O一八年五月二十日上海海洋大学硕士学位论文上海海洋大学学位论文原创性声明本人郑重声明：我恪守学术道德，崇尚严谨学

2、风。所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经明确注明和引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品及成果的内容。论文为本人亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：日期：年月日上海海洋大学学位论文版权使用授权书学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅或借阅。本人授权上海海洋大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等

3、复制手段保存和汇编本学位论文。保密□，在年解密后适用本版权书。本学位论文属于不保密□学位论文作者签名：指导教师签名：日期：年月日日期：年月日上海海洋大学硕士学位论文上海海洋大学硕士学位论文答辩委员会成员名单姓名工作单位职称备注黄旭雄上海海洋大学教授主席马凌波东海水产研究所研究员委员陈超黄海水产研究所研究员委员唐保军东海水产研究所副研究员秘书答辩2018年5答辩地点东海水产研究所6号楼日期月20日上海海洋大学硕士学位论文额外投喂海蜇对银鲳生长、消化、代谢和免疫功能的影响摘要本论文以银鲳为对象，首先研究人工饲养条件下额外投喂海蜇对银鲳生长、消化和代谢酶活

4、性的影响。选取初始体重为(6.02±1.24)g的银鲳进行实验。设立了5组不同的额外投喂海蜇频率组，依次为无额外投喂海蜇组（对照组）、1次/天、1次/3天、1次/6天和1次/12天（依次标记为O组、A组、B组、C组和D组），进行为期60天的养殖实验。通过分析实验中期（36天）和实验结束时（60天）银鲳的生长情况及其不同组织中主要蛋白与脂类代谢相关酶活性的变化，揭示银鲳在额外投喂海蜇过程中，其生长、机体蛋白和脂类代谢指标的变化。结果显示，36天和60天时，高频率额外投喂海蜇组（A组和B组）银鲳增重率和特定增长率显著高于D组，但与对照组并无显著差异(P＞

5、0.05)；各组血清和肝脏中谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT）活性并无显著差异(P＞0.05)；高频率组（A组和B组）银鲳肝脏谷氨酸脱氢酶（GDH）活性与低频率（C组和D组）和对照组相比同样表现出了升高趋势；60天时A组血清脂蛋白酯酶（LPL）活性显著高于其它各组，各组间肝脏与肌肉中LPL活性虽无显著性差异；60天时，高频率组（A组和B组）肝脏脂肪酸合成酶（FAS）活性显著高于低投喂频率组（C组和D组）(P＜0.05)，肌肉组织中，额外投喂海蜇试验组I上海海洋大学硕士学位论文FAS活性均显著高于对照组；36天时对照组银鲳侧囊α-淀粉酶活性显著

6、高于低频率组（C组和D组）(P＜0.05)，60天时试验组银鲳肠道α-淀粉酶活性显著低于对照组(P＜0.05)，A、B、C和O组银鲳60天时侧囊α-淀粉酶活性显著高于36天时(P＜0.05)；36天时仅C组银鲳侧囊胃蛋白酶活性与对照组有显著差异(P＜0.05)，各组银鲳肠道胰蛋白酶活性无显著差异(P＞0.05)，60天时各组银鲳侧囊和肠道胃蛋白酶活性无显著差异(P＞0.05)；60天时A组、B组和C组银鲳侧囊脂肪酶活性显著低于D组(P＜0.05)，同时低于对照组但不显著(P＞0.05)。各组肠道脂肪酶活性无显著差异(P＞0.05)。统计分析表明，人工

7、饲养条件下额外投喂海蜇可在一定程度上提高银鲳的生长率，组织中蛋白与脂类代谢相关酶活性在高频率额外投喂海蜇组均呈现出了一定的升高趋势，额外摄食海蜇并不能显著提高银鲳侧囊和肠道消化酶活性，侧囊有一定的化学性消化功能，银鲳的主要消化器官为肠道。在银鲳人工养殖过程中，基于生长性能与机体代谢能力的分析，每3天额外投喂一次海蜇较为适宜。在此基础上，进一步探究了银鲳摄食海蜇对其皮肤和血清免疫和应激指标的影响。选取初始体重为(13.40±5.65)g，之前从未接触过水母的银鲳进行实验。实验设置不投喂海蜇的对照组，和投喂海蜇的试验组，分别在2h，6h，12h，24h，

8、72h随机捕捞银鲳作为样本，测定血清和皮肤超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、乙酰胆碱酯酶（AC